Na temelju informacija koje su dostavili predstavnici irskog Ministarstva poljoprivrede, opskrbe i marine može se reći da je stopa klanja goveda u zemlji tijekom godine porasla nešto manje od sedam posto.

Analitičari ovog odjela posebno navode da se broj stoke koja je potjecala od krme i zaklane od kolovoza 2018. do kolovoza 2019. povećao za oko dvanaest i pol tisuća grla (godinu dana ranije taj je broj bio sto osamdeset tisuća, trenutna brojka je bila sto devedeset dvije i pol tisuće).

Neće biti nimalo zabavno napomenuti da je u prvoj polovici ove godine zaklano četrdeset dvije i pol tisuće goveda na poljoprivrednim mjestima u Irskoj nego u istom razdoblju 2017. (razdoblje koje je obilježeno rekordnom razinom).

Zabilježeno je povećanje od dvadeset osam posto (plus sto pedeset tisuća golova na rekordnu cifru).

Treba dodati da je irska goveda vrlo popularna u cijelom svijetu - goveda sa "zelenog otoka" kupuju se ogromnim serijama u različitim zemljama svijeta, uključujući i najveće uvoznike - Rusiju i Argentinu.