Krastavac je popularno povrće u proljeće i ljeto, bez kojeg je teško zamisliti pripremu laganih salata. Svi znaju da je povrće dobro za naše tijelo i da ga možemo jesti u gotovo neograničenim količinama. Da li se to odnosi na krastavce i kakve koristi povrće donosi ženskom tijelu, mi ćemo reći u ovom članku.

Sadržaj kalorija i kemijski sastav

U krastavcima 96% vode, ostatak su celuloza i sjemenke.

Sadrže:

Osim toga, krastavci sadrže kalcij - 16 mg, željezo - 0,28 mg, magnezij - 13 mg, mangan - 0,079 mg, fosfor - 24 mg, a cink - 0,2 mg.

Koji su korisni krastavci za žene

Uz veliku količinu vode, krastavci djeluju kao čistači tijela, ispirajući sve štetne tvari iz njega.

• Osim toga, ženskom tijelu donose sljedeće koristi:
• Niskokalorično povrće omogućuje vam da ga konzumirate u velikim količinama i ne brinete o debljanju.
• Voda i dijetalna vlakna poboljšavaju probavu.
• Kalij pruža srcu.
• Potiče apsorpciju proteinske hrane.
• Zbog prisutnosti lako probavljivog joda blagotvorno utječu na funkcioniranje štitnjače.
• Silicij i sumpor sadržan u proizvodu doprinose jačanju i rastu kose i noktiju.
• Oni mogu usporiti proces starenja i uspostaviti metaboličke procese.
• Oni mogu usporiti proces pretvaranja ugljikohidrata u masti, što pomaže u borbi protiv prekomjerne težine.

Znate li? Ako sljedećeg jutra ne želite patiti od mamurluka i glavobolje, pojedite par kriški krastavca prije odlaska u krevet. Zbog sadržaja vitamina i elektrolita, tijelo lakše vraća snagu, a mamurluk se lakše nosi.

Mogu li jesti?

Obično, ako osoba nema nikakve kontraindikacije u upotrebi proizvoda, tada hrabro jede neograničen broj krastavaca. Ali ponekad postoje slučajevi kada zdrava osoba treba razmisliti hoće li mu pojesti povrće naštetiti. Oni uključuju trudnoću, dojenje i dijetu.

Kod gubitka kilograma

Na temelju krastavaca grade se razne dijete za borbu protiv težine. Svi su prilično učinkoviti, ali oko njih se neprestano raspravlja o njihovoj prikladnosti. Stvar je u tome što je, pojevši krastavac, teško osjećati se puno, pa je teško dugo izdržati takvu dijetu.

Ali možete dogovoriti dane krastavca za post. Jednom tjedno je dovoljno. Ako niste sljedbenik stroge prehrane, tada možete u svoju prehranu unijeti više povrća, a zahvaljujući njegovoj sposobnosti pročišćavanja tijela i uspostavljanja probavnih procesa, gubitak suvišnih kilograma ubrzat će se.

Tijekom trudnoće

Vitamini i minerali sadržani u krastavcu vrlo su potrebni ženi u položaju. Nakon pojedenog povrća započinje proces jačanja tijela bez povećanja viška kilograma zbog minimalnog broja kalorija.

Djelujući kao lagani diuretik, svježe zelene grmlje sposobne su se riješiti edema, normalizirati stolicu. Također je dobar profilaktički lijek protiv hemoroida, za jačanje zuba i kostiju. Prisutnost folne kiseline u plodu smanjuje rizik od malformacija fetusa.

Važno! Samo će domaći krastavci uzgojeni na vlastitom zemljištu, bez nitrata, imati koristi. Ne trudite se trudnice i kiseli krastavci jer oni jako stresuju bubrege. 2–3 voća dnevno — norma, ako nema kontraindikacija za slanu hranu.

Pri dojenju

Dojeće žene imaju vrlo ograničenu prehranu, i svaki se novi proizvod mora unositi postupno. Isto se odnosi i na krastavce. Nakon što pojedete par kriški povrća, morate promatrati reakciju djeteta, a ako nema problema, tada možete postupno povećavati dozu.

Dojilja može unijeti povrće u prehranu samo kad joj je dijete napunilo tri mjeseca. Kao i u slučaju trudnica, korisni su samo krastavci iz vlastitog vrta, bez kemikalija.

Moguće kontraindikacije i štete

Unatoč značajnim prednostima, povrće može biti štetno. Ne smiju ga koristiti osobe s visokom kiselošću, jer pridonosi njegovom još većem rastu. Ako se kupuju krastavci, posebno rani, onda ih je bolje oguliti kako se ne bi otrovali nitrati koji su korišteni za uzgoj.

Rani krastavci se ne smiju davati djeci mlađoj od tri godine u bilo kojem obliku. Povrće je kontraindicirano kod različitih problema s gastrointestinalnim traktom: čira, gastritisa itd. Također se ne preporučuje onima koji imaju problema s bubrezima.

Uvjeti korištenja

Pri konzumiranju povrća morate se pridržavati određenih pravila kako bi ono imalo više koristi nego štete.

Je li moguće jesti s kore

Koštica krastavca sadrži niz vitamina i minerala potrebnih tijelu. Sadrži i značajnu količinu vlakana, potrebnih za normalno funkcioniranje crijeva.

Stoga, ako se povrće jede s kore, tada se razmjena procesa normalizira, tijelo se očisti od toksina i toksina, starenje i podjela stanica raka usporit će. Ali uz koru, možete jesti samo ljetne krastavce uzgojene na vrijeme ili uzgajane na vlastitim krevetima.

Koliko možete pojesti dnevno

Kao i bilo koji proizvod, krastavci se ne smiju nositi kako ne bi izazvali pojavu problema s gastrointestinalnim traktom. Norma će biti 300 g zelenila dnevno. Ako odlučite sjesti na dijetu s krastavcima, tada se ta količina povrća može jesti istovremeno s petodnevnom dijetom.

Znate li? Kad su Egipćani zakopali svoje faraone, u grob su položili krastavce draguljima.

Mogu li jesti noću

Noću možete jesti ne više od 2-3 zelje, a najbolje i bez soli, tako da vlaga ne ostane u tijelu. Zbog niskog kaloričnog povrća, povrće je idealan međuobrok koji će blago udovoljiti gladi i ne dodati dodatni centimetar.

Kako odabrati prilikom kupnje

Kada kupujete krastavce, morate pažljivo procijeniti njihov izgled. Trebale bi biti uske na dodir, bez udubljenja ili drugih nedostataka. Potrebno je procijeniti boju zelenila. Sjaj ne bi trebao biti prisutan u njemu, jer je to znak prisutnosti nitrata. Također je poželjno da boja bude ujednačena, bez žutosti.

Primjena

Krastavac nije samo glavni sastojak u većini proljetno-ljetnih salata, već je i dobar ljekoviti i kozmetički proizvod.

U narodnoj medicini

U ljekovite svrhe koristi se i sam fetus i sok od njega:

1. Uz gastritis i čir u akutnom obliku. Iscijedite sok iz krastavaca i uzmite 0,5 tbsp. dva puta dnevno 40-60 minuta prije jela. Juhu možete zamijeniti cijelim voćem, ali jesti medom.
2. Uz jetrene tegobe. Isti svježe iscijeđeni sok konzumira se u 0,5 žlica. jednom ili dvaput dnevno na prazan stomak.
3. Ako je zabrinutost kronična zatvor. Čašu sola dnevno u jutro na prazan želudac ili čašu soka od krastavca. Možete jesti u neograničenim količinama i sam Zelenets.

U kozmetologiji

Povrće blagotvorno djeluje na kožu lica:

1. Protiv akni, pjega, starosnih mrlja. Iscijedite sok iz mladog krastavca i trljajte ga po licu dva ili tri puta dnevno nekoliko tjedana. Ovaj recept učinkovito pomaže riješiti se neželjenog sunčanja.
2. Losion. Zelenicu naribajte naribanom i pomiješajte s istom količinom votke. Inzistirajte 14 dana, ocijedite. Svakodnevno obrišite kožu pamučnim jastučićem navlaženim tekućinom. Ako je koža suha, pomiješajte losion u jednakim omjerima s vodom i dodajte 1 žličicu na svakih 100 ml dobivene tekućine. glicerol.
3. Maska za masnu kožu. Naribajte krastavce i jabuke, pomiješajte u jednakim omjerima. Dva puta tjedno po 20 minuta trebate nanijeti masku i isprati toplom vodom.

Da biste uklonili tamne krugove i vrećice ispod očiju, dovoljno je nanijeti neko vrijeme krugove krastavca na problematična područja.

U kuhanju

Krastavci se mogu koristiti kao neovisno jelo ili nezamjenjivi sastojak u drugim jelima. Dodaju se u razne salate, juhe, grickalice, umake. Od njih možete napraviti izvrsne radne dijelove.

Uvjeti skladištenja

Najukusnije zelje otrgano je samo iz vrta. Kad legnu, počinju postepeno gubiti aromu i hrskavost. Ako ih nećete beriti za zimu u obliku konzerviranja, tada postoje dvije mogućnosti skladištenja: u hladnjaku, u hladnoj prostoriji.

U hladnjaku će ostati 7 dana, ali samo ako nisu umotani u vrećicu. Bolje ih je čuvati neoprane, ali bez prljavštine i vlage. U unutrašnjosti se povrće može čuvati na +10 ... + 15 ° C, a vlaga 90 - 95% u kutiji ili kutiji. Tako će trajati 2-3 dana. Kada temperatura padne na + 6 ... + 8 ° C, mogu ležati 10 dana. Pod istim temperaturnim uvjetima staklenici leže umotani u vlažnu krpu tjedan dana.

Krastavci su korisno povrće za žensko tijelo. Jačaju tijelo u cjelini, pročišćuju ga i toniziraju.