Suvremeni uzgajivači peradi oslanjaju se na brzorastuće i visoko produktivne križance pilića, međutim takve su ptice često isključivo „stakleničke“ vrste. Zbog osobitosti njihovog podrijetla, oni nisu u stanju izdržati sve vrste infekcija, stoga prilikom uzgoja zahtijevaju veliku pažnju i količinu antibiotika. Zbog toga mnogi poljoprivrednici traže sigurniju i profitabilniju alternativu koju maline često postaju. Ovaj članak detaljno opisuje sve značajke ove pasmine, a također navodi i njene glavne prednosti i nedostatke.

Malo povijesti

Malina (ili Mechelen cuckoo) - odnosi se na jednu od najpopularnijih pasmina kokoši na svijetu. Nastao je davno, prvi uspješni hibridi pojavili su se u 19. stoljeću, u blizini belgijskog grada Mechelen (otuda i naziv pasmine).

Lokalni amaterski uzgajivači stvorili su mehelenske piliće na temelju najboljih pasmina toga vremena, zahvaljujući čemu je rezultirajući hibrid višestruko nadmašio roditelja.

Znate li? Mechelinskaya se kukavice aktivno uzgajala u Rusiji — Prije revolucije 1917. bila je jedna od najčešćih pasmina u državi. Znakovito je da ga je lokalno stanovništvo prozvalo egzotičnim imenom "cucum de malberry", odakle potječe i njegova moderna verzija.

Danas nije u potpunosti poznato koje su vrste pilića sudjelovale u stvaranju kokoši maline, ali pouzdano je poznato da su u krvi ove ptice detektirani geni flandrijskih, šangajskih, kineskih, flamanskih, jastreb i mehelskih kokoši, kao i bramske kokoši.

Ova se pasmina još uvijek smatra nacionalnim blagom Belgije, a jela od malinskih kokoši smatraju se posebnom belgijskom delicijom. Unatoč više od stoljeća povijesti, ove su kokoši danas prilično popularne jer se razlikuju ne samo po produktivnosti, već i po profinjenom ukusu mesa.

Opća karakteristika

Ova pasmina ima tipične karakteristike da ostatak mesnih pasmina kokoši. Tijelo joj je prilično gusto i mesnato, ali to ne utječe na njenu gracioznost.

Budući da su mehelenske kukavice stvorene za uzgoj u slobodnim uvjetima, njihovo veliko tijelo ni na koji način ne utječe na životnu aktivnost, zbog čega je karakterističan okus pilećeg mesa od maline zasićen.

Izgled i standard

Pasmina mehelenskih kukavice ima sljedeće karakteristike:

Važno! Obveznom uzgoju podliježu primjerci dugih nogu, ravnih prsa i pretjerano svijetle boje tijela, bez izrazitog ukrasa.

Temperament

Ova piletina privlačna je ne samo produktivnošću i svijetlim izgledom, već i karakterom. Predstavnike pasmine odlikuju simpatično, smireno i smireno ponašanje. Ne karakterizira ih buka i pretjerana buka, pa držanje u kućanstvu čak nekoliko desetaka jedinki neće uzrokovati dodatne probleme.Pijetao u kokošinjcu održava strogu hijerarhiju i red, tako da su ženke uvijek pune i mirne zbog sigurnosti. Kada ga napadnu glodavci ili mali grabežljivci, on odlučno može stajati iza stada, ali njegova agresija prema osobi ne pokazuje se ni na koji način.

Znate li? Mehelenska kukavice dobila je svoje jedinstvene "drhtave noge" zbog križanja prvih hibrida s sokolima. Nakon križanja, osobina je postala toliko stabilna da naknadno parenje s drugim pasminama nije utjecalo na njezinu prisutnost u genotipu.

Prednosti i nedostaci

• Glavne pozitivne osobine kokoši maline:
• veliko i mesnato tijelo;
• izvrsni okus i prehrambene karakteristike mesa;
• brzo debljanje;
• visoka otpornost na razne infekcije i nagle promjene vremenskih uvjeta;
• nepretencioznost prema uvjetima pritvora;
• jedinstvenog i estetskog izgleda.

• Negativne strane pasmine uključuju:
• visoka zaluđenost;
• ćudljivost prema prehrani i kvaliteti hrane;
• nerazvijeni instinkt inkubacije;
• niska produktivnost jaja.

Pravila sadržaja

Kako bi se osiguralo da mehelenske kukavice ne samo da imaju intenzivnu stopu debljanja, već i proizvodnju jaja, ptica bi definitivno trebala stvoriti najpovoljnije uvjete. Unatoč činjenici da pasmina izgleda prilično egzotično, za njeno održavanje neće trebati dodatna sredstva.

Stoga, možete dobiti visokokvalitetne proizvode od mesa i jaja ovih kokoši na apsolutno bilo kojoj farmi koja sadrži minimalnu količinu opreme i svih vrsta zgrada za njegu.

Oprema za perad

Pasmina može rasti i razvijati se u najjednostavnijem kokošinjcu. Preporučena visina takve građevine je u rasponu od 1,2-1,5 m, međutim, kokoši mogu sigurno živjeti u velikim sobama. Optimalna veličina kokošinjaca izračunava se na temelju broja stoke, a svaki pojedinac trebao bi imati najmanje 0,2 četvorna metra. slobodnog prostora.

Takve su građevine često izrađene od drveta, opeke ili betonskih materijala, dok se preporuča da se podovi izrade isključivo od prirodnog drva otpornog na vlagu. To će pomoći zaštititi šape pilića od hipotermije zimi. Podna obloga mora biti prekrivena slamom, sijenom ili piljevinom sa slojem 10-15 cm.

To ne samo da osigurava optimalnu higijenu u kokošinjcu, već stvara i posebnu mikroklimu za pticu. Pored toga, u kokošinjac bi se trebali instalirati perje i gnijezda.

Osnovni zahtjevi za udarače:

• moraju osigurati jednom pojedincu najmanje 25 cm slobodnog prostora;
• instalirajte ih u kaskade, na udaljenosti od najmanje 40-50 cm jedna od druge;
• materijal za sjedeće je zaobljena i polirana greda s presjekom 4x5 cm;
• popravite ih u dijelu pileće kuće daleko od ulaza, daleko od prozračnih prozora.

Zahtjevi koji se postavljaju za gnijezdo za uzgoj mehelenskih kukavice su:

• dimenzije konstrukcije trebaju biti unutar 35x35x35 cm;
• gnijezda su postavljena u nekoliko slojeva, na udaljenosti od oko 50 cm jedna od druge (od poda do prvog sloja treba održavati razmak od najmanje 60 cm);
• dno gnijezda prekriveno je slojem slame od 10-15 cm;
• podnožje za gnijezdo mora biti visokokvalitetno, neobrađeno drvo s kemikalijama;
• broj takvih struktura izračunava se strogo; jedno gnijezdo ne smije služiti više od 3-4 kokoši.

Zgrada mora osigurati pilićima posebnu mikroklimu: zimi ta temperatura nije niža od +10 ... + 15 ° C, ljeti - oko +20 ... + 25 ° S. Zimi ptica može uspješno podnijeti kratkotrajno sniženje temperature u kokošinjcu do +5 ° S.

Osim toga, ptica ne voli visoku vlažnost, tako da u kokošinjcu sigurno morate stvoriti nekoliko ventilacijskih otvora koji pružaju vlažnost unutar 60%. Zimi se zgrada ne mora samo zagrijavati, već i istaknuti.

U ovom slučaju, dnevno svjetlo pilića bi trebalo biti oko 10-12 sati, inače se njihova produktivnost jaja naglo smanjuje.

Briga

Pravilna briga pomoći će osigurati optimalno sanitarno-higijensko stanje prostora za držanje peradi. Čiste se u kokošinjcu kad postanu prljavi, međutim, leglo se mora ažurirati na novo najmanje jednom tjedno.

Kokošinjac i njegov sadržaj najmanje 1 put mjesečno zahtijeva generalno čišćenje. Da biste to učinili, zidovi, pod, sjedeće gnijezde, gnijezda itd. Očiste se od nakupina uz pomoć sapunskih otopina.Da biste spriječili razvoj gljivica i bilo kakvih infekcija nakon općeg čišćenja, kokošinjac mora biti dezinficiran. Da biste to učinili, cijela soba i unutarnja oprema pažljivo su tretirani sterilnim tekućinama (2% otopina formalina ili analozi).

U njegovoj odsutnosti, kokošinjac se može spaliti otvorenim plamenom pomoću puhala.

Kako bi se spriječio razvoj buva i drugih štetočina u šljunku pilića, na mjestima zatočenja opremljena su takozvana zonska kupka. To su posebni spremnici, prekriveni finom granuliranom smjesom.

Tijekom "kupanja", smjesa se istiskuje iz šljiva svih vrsta parazita. Tako se kokoši uspijevaju riješiti prirodnim putem, bez ikakvih štetnih kemikalija.

Izrađuju kade od drvenih, plastičnih ili metalnih posuda dimenzija 100x70x20 cm (DxŠxV). Mješavina drobljenog pepela i riječnog pijeska (1: 1) često se koristi kao punilo. Da bi se poboljšala sposobnost čišćenja smjese, dodaje se ponekad 10-15% ukupne mase oguljene treseta ili gline.

Šetnja dvorištem

Mehelenskim kukavicama posebno nije potrebno dvorište za hodanje, što im omogućuje uzgoj izolirano, u zasebnim stanicama. Međutim, ovaj sadržaj negativno utječe na kvalitetu mesa, kao i na njegova aromatična svojstva, stoga na privatnom poljoprivrednom gospodarstvu ne možete bez zasebnog dvorišta u blizini kokošinjaca.

Opremite je na brdu u kokošinjcu ili u blizini, s izračunom 1 četvornih metara. područja od 3-4 jedinke.Prostor ispod dvorišta za hodanje mora biti u hladu, u blizini vegetacije nalik na drveće, jer ljeti otvoreno sunce može izazvati toplinski šok za kokoši. Ako na mjestu nema takvih uvjeta, šetnica je prekrivena nadstrešnicom od neprozirnog polietilena ili bilo kojeg krovnog materijala.

Oko perimetra hodnika je postavljena ograda od plastične ili metalne mreže visine 1-1,2 m. Viša građevina je nepraktična, jer je ova pasmina lišena sposobnosti leta.

Korita za hranjenje i zdjele za piće

Korita za hranjenje i zdjele za piće obavezan su dodatak ne samo kokošinjcu, već i hodalici. Opremljeni su na zasebnom mjestu, zaštićeni od izravne sunčeve svjetlosti. Danas postoji mnogo tvorničkih modela, ali kako bi se uštedio novac, oni se često izrađuju samostalno.

Za to su prikladni drvo, agresivni metali ili polimeri hrane.

Ubacivač je često mali pravokutni okvir s visinom i širinom od najmanje 10x10 cm. Duljina hranilice je odabrana u odnosu na broj stoke, tako da barem 10-15 cm po pojedincu. Ubacivač mora biti fiksiran na jak nosač kako kokoši ne mogu ući u njega. i okretati se.

Bilo koji otvoreni spremnik može poslužiti kao posuda za piće, ali često je to kod poljoprivrednika posuda zapremine oko 5-6 litara.

Posude za piće i hranilice moraju se svakodnevno čistiti, jer u protivnom mogu postati izvor zaraze pilića infekcijama. Ubacivač se čisti svakodnevno ili nakon svake promjene dovoda. Jednom tjedno treba ih očistiti sapunom i vodom te ih temeljito dezinficirati tijekom općeg čišćenja.Voda u posudi za pijenje mijenja se svakodnevno 1-2 puta dnevno, čišćenje i dezinfekcija spremnika vrši se zajedno s dotokom.

Važno! Hrana u hranilicama ne bi trebala zastajati, pa se posipa u malim obrocima, inače pokvarena hrana može postati izvor ozbiljnih probavnih smetnji i opijenosti ptice, uključujući smrt.

Pauza odvajanja mulja i jaja

Sezonsko lišavanje događa se kod kokošaka sredinom ili u kasnu jesen. U ovom trenutku, pilići se naglo smanjuju ili proizvodnja jaja potpuno prestaje. Trajanje ovog razdoblja ovisi o cjelokupnom zdravlju pilića, ali u prosjeku ne prelazi 6-7 tjedana.

Promjena šljiva praćena je velikim gubitkom vitamina i mikroelemenata, stoga bi u ovom razdoblju ptica definitivno trebala uključiti sve vrste vitaminskih i mineralnih dodataka u prehrani.

Dijeta piletine za odrasle

Prije sastavljanja obroka za ove kokoši nužno je zapamtiti da ova ptica pripada visoko produktivnim mesnim pasminama. To znači da tijekom prve godine života takve kokoši brzo povećavaju meso, a to ozbiljno utječe na aktivnost metaboličkih procesa u njenom tijelu.

Na kraju, s neuravnoteženom prehranom, kvaliteta mesnih proizvoda naglo opada, a masnoće se nakupljaju u dijetalnom mesu.Hranite pticu 2-3 puta dnevno prema ustaljenom rasporedu. Odrasloj ptici je potrebno oko 250-300 g hrane dnevno. Polovina ovog volumena trebala bi biti suha, hranjiva hrana, drugi dio je pažljivo sjeckano povrće i svježe bilje.

Najprofitabilnija i najprikladnija prehrana zasnivat će se na posebnim složenim izvorima hrane za kokoši ili na visokokvalitetnim žitaricama.

Osim glavne hrane, pilići bi trebali dobiti i životinjske proizvode, oni pružaju priliku za poboljšanje kvalitete mesnih proizvoda, kao i za povećanje probavljivosti glavne hrane. Da bi to učinili, daju im se ostaci ribe, ribljeg ili mesnog obroka, nasjeckanih sitnih obloga.

Preporučljivo je dati i ptičjoj kredi, ljusci jaja i drugim izvorima kalcija.

Važno! Hormonski pripravci za kokoši od maline kontraindicirani su, uzrokuju pretilost, što s vremena na vrijeme smanjuje kvalitetu mesnih proizvoda.

Uzgoj mladih

Pripremite se za uzgoj pilića treba biti unaprijed. Unatoč činjenici da počinju truliti u 5-6 mjeseci, pilići u dobi od 1-2 godine su najprikladniji za uzgoj. Kod mužjaka je situacija drugačija: mladi mužjaci u dobi od 6-12 mjeseci biraju se za uzgoj, a u protivnom se znatno smanjuje postotak oplođenih jajašaca.

Da bi se spriječila konkurencija u kokošinjac, mora biti najmanje 8 pilića po pijetlu. Za uzgoj su odabrane male jedinke jer su one s najvišom produktivnošću.

Inkubacija jaja

Unatoč činjenici da kokoši voljno žure da izvade oplođena jajašca, nakon nekog vremena bacaju stisak, pa jaja trebaju biti smještena u inkubator. Ali, nisu sva jaja za to prikladna, pa ih svaki poljoprivrednik mora pažljivo odabrati.

Za polaganje su prikladna jaja srednje veličine, sa savršeno ravnom površinom, bez ikakvih uključenja. Prekomjerno zaprljana jaja također su podvrgnuta odbijanju, jer će prljavština ometati pristup kisika iz embrija izvana.

Prije polaganja jaja i inkubator se moraju pripremiti. Inkubator i pripadajuća soba temeljito se čiste i dezinficiraju vapnenim kloridom, nakon čega se vrši preliminarno pokretanje cijele instalacije.

Nakon otprilike 8-10 sati, jaja se donose u sobu inkubatorom i drže na temperaturi od +25 ° C, to će ubrzati razvoj embrija i spriječiti oštre promjene temperature.

Početak oznake često se događa u večernjim satima, oko 18 sati, a prije toga inkubator se mora zagrijati i staviti u pogon.Neposredno prije nego što se jaja dezinficiraju, to omogućava povećanje prinosa mladih životinja do 90-95%, kao i izbjegavanje zaraze novorođenčadi patogenim mikroorganizmima.

U te svrhe koristite 1-1,5% otopinu vodikovog peroksida ili kalijevog permanganata, koja se pažljivo obriše sa svakim jajetom.

Raspored inkubacije jaja je sljedeći:

Otprilike 20. dana nakon polaganja jaja u inkubator, odvija se valjenje. Ako je postupak proveden pravilno, prvi pilići pojavljuju se ujutro ili bliže večeri. Novorođenčad se uzimaju istodobno, sve dok se ovaj put inkubator ne može otvoriti.

Njega i hranjenje pilića

Prvih nekoliko dana pilići trebaju posebnu njegu. Smješteni su u poseban spremnik od 20-25 jedinki po 1 četvornom metru. i osvjetljen satom pomoću stolne svjetiljke.Nakon toga transplantiraju se u zasebnu ogradu i čuvaju nekoliko tjedana na temperaturi od +25 ... + 28 ° C, nakon čega se mogu postupno prenijeti u prirodne uvjete.

Kokoši se hrane prvih 7-10 dana svaka 2 sata, a za to su najprikladnije sve vrste mesnih mješavina zdrobljenih žitarica žitarica, kukuruza s dodatkom kuhanog jaja i sjeckane trave.

U dobi od oko 2 tjedna u prehranu s piletinom dodaju se kuhani krumpir, svježe povrće i skuti sir. Do tog trenutka hrane se oko 4 puta dnevno. Otprilike 3-4 tjedna, pilići se prenose na prehranu odraslih (3 puta dnevno), a hrana za odrasle postupno se uvodi u njihovu prehranu.

Cijepljenje mladih životinja

Cijepljenje je preduvjet za održavanje kokoši. Jedan omogućuje povećanje njihove održivosti pilića, kao i izbjegavanje ozbiljnih gubitaka. Stoga se pribjegavaju postupku gotovo od prvih dana života kokoši.

Koristi se sljedeći raspored cijepljenja pilića:

Mechelen cuccoo jedna je od najprofitabilnijih i najproduktivnijih mesnih pasmina kokoši. Unatoč činjenici da je uzgajan prije više od 100 godina, danas on nadmašuje mnoge moderne hibride ne samo u kvaliteti mesa, već i po svojoj nepretencioznosti u sadržaju.

Osim toga, za razliku od modernih križeva, ove kokoši su sposobne za neovisnu reprodukciju, pa se pri uzgoju pasmine to uklanja trošak mladog rasta.