Šume ili divlje jagode imaju vanjsku sličnost s divljim jagodama, pa se ove bobice često zbunjuju. Ali to su različite biljke koje imaju različita značenja, mjesta rasta i primjene.
Botanički opis i karakterizacija
Odavno se vjeruje da su jagode bobica koja raste na šumskim rubovima, a jagode su kultivirana biljka koja se uzgaja u ljetnim kućicama, ispred vrtova. Međutim, prema botanici, ta je ideja pogrešna. Nudimo da razumijemo kako te biljke izgledaju, što je zajedničko između njih i koje razlike imaju.
Znate li? Jagode su dobile ovaj naziv, budući da njegovi plodovi, kad sazriju, gotovo dodiruju zemlju.
Jagode
jagode - Ovo je ime nekoliko vrsta biljaka iz roda Jagoda porodice Pink, koje donose sferne bobice. U prijevodu znači "kugla", "sferno tijelo".
Ranije su taj naziv nazvali zelena jagoda (Fragaria viridis), A danas je poznatija kao divlja jagoda, šumska jagoda. Ova se vrsta prvo uzgajala na osobnim parcelama, a kasnije su je zamijenili drugi - najprije muškatni oraščić (Fragaria moschata), a potom ananas ili vrt (Fragaria ananassa).
Upravo ti velikoplodni primjerci vrsta danas ih ljetni stanovnici i vrtlari nazivaju jagodama.Izgled grma divlje jagode i njegovih plodova možete pronaći na fotografiji. Raste u visinu od 15 do 40 cm, ima tanku stabljiku i kratke antene. Listovi u obliku ovala, na rubovima su zubići, odozdo ovješeni. Tijekom cvatnje pojavljuju se mali bijeli cvjetovi promjera 2 cm. Plodovi su sferični, težine 1-2 g, crveni, vrlo mirisni. Razdoblje plodovanja: srpanj-kolovoz.
Jagoda
Rod Strawberry uključuje mnogo vrsta i sorti, oko 2 tisuće, uključujući primjerak divlje vrste. Za razliku od jagode, ima češeri savijeni umjesto da se pritisnu na voće, kao i manje bobice.
Ako govorimo o uobičajenom pogledu na vrt, tada divlje jagode imaju niz razlika u odnosu na njega:
- ima veće grmove;
- sitnije bobice;
- bogatiji okus;
- plodovi su smješteni iznad lišća;
- ima manje brkova ili ih uopće nema;
- na grmlju je vezano manje bobica;
- bobice mogu biti bijele, ljubičaste, ružičaste, trešnje, plodovi jagoda su obično crveni;
- plodovi su gušći i bolje se prevoze;
- karakterizira otpornost na hladnu klimu.
Uobičajena svugdje vrt divljih jagoda u divljini ne raste. Ovo je kultigen.
Danas su uzgajane mnoge sorte ove biljke koje mogu uroditi plodom nekoliko puta u sezoni. Oni se nazivaju popravak, Grmovi vrtne vrste visine 20–25 cm. Cvjetovi su dvospolni, bijeli. Bobice su crvene, ponekad bijele ili zelenkaste. Njihova je pulpa crvena, sočna, slatka s kiselinom.
Važno! Unatoč tijesnom srodnosti biljaka, nemoguće je križanje jagoda s jagodama, jer imaju različit broj kromosoma.
Tamo gdje rastu divlje jagode
Ova vrsta raste na šumskim padinama zapadne Europe, u europskom dijelu Rusije, na poluotoku Krima, u zapadnim i istočnim regijama Sibira, u visoravni srednje Azije. Bobice bobica radije rastu na sjenovitim mjestima.
Značenje i primjena divljih jagoda
Plodovi opisane vrste sadrže veliku količinu tvari vrijednih za ljudsko tijelo. U ljekovite svrhe ne koriste se samo bobice, već i lišće s korijenjem.
- Uz redovnu upotrebu, oni mogu imati takve pozitivne učinke kao:
- normalizacija probave;
- pojašnjenje iz šljake;
- povećani apetit;
- rješavanje problema jetre;
- uklanjanje upale.
Voće se može konzumirati svježe, od njih se pripremaju konzerve, sokovi, čajevi, alkoholna pića, dodaju kao punjenje pecivima, desertima.
Važno! Osim koristi, divlje jagode mogu biti štetne i za ljude ako se konzumiraju u pretjeranim količinama. Kontraindicirano je jesti ovu bobicu za alergije, malu djecu, ljude koji pate od kiselosti želuca, kolike.
Pravila prikupljanja i skladištenja
Da biste sakupili plodove divljih jagoda, morate se potruditi. Plodove možete ubrati 2-3 dana prije nego što u potpunosti sazriju, kada se obojaju svijetlo crvenom bojom i dostignu veličine navedene u opisu. U stanju tehničke zrelosti plodovi su tamno crvene boje.Iz korita se rastrgava zajedno s čašom, koju je teško odvojiti od bobica.
Svježe kada se čuvaju u hladnjaku, rok trajanja bobica je oko tjedan dana. Da bi ih duže čuvali, plodovi se mogu sušiti i smrznuti. Rok trajanja suhih bobica - 2 godine, smrznuti - 1 godina.
Dakle, divlje jagode rastu na šumskim rubovima, donose malu količinu sitnih slatkih bobica, što može imati niz korisnih učinaka na ljudsko tijelo., Unatoč pripadnosti istom rodu, biljka ima karakteristične razlike kako od divljih tako i od vrtnih jagoda.