U Ukrajini dolazi do poskupljenja svih žitarica, osim heljde. Mjesečni rast cijena iznosit će 1,5-2%, navodi Klub ekonomskih diskusija, koji zastupa stručnjak Oleg Pendzin.
Glavni faktor koji utječe na cijene ove skupine proizvoda su cijene žitarica. Ako cijena kruha i brašna raste, onda žitarice postaju skuplje.
S porastom cijene brašna, žitarice će rasti. Za mjesec dana to će biti otprilike 1,5-2%. Samo će trošak heljde ostati stabilan. Ova je žitarica stabilna u pogledu cijene. Takva će se dinamika nastaviti i u budućnosti, kaže Oleg Pendzin.
Prije toga, ukrajinski stručnjak Aleksej Doroshenko već je predvidio rast cijena žitarica u Ukrajini. Prema njegovim riječima, žitarice će poskupjeti s povećanjem troškova krumpira, jer su one njegova djelomična zamjena. Prema prognozi Alekseja Dorošenka, poskupit će cijene za najjeftinije žitarice, poput kukuruza, ječma, bisernog ječma i kaše. Prosječna cijena žitarica u Ukrajini bit će 12 grivna. Prema A. Dorošenku, samo riža i pšenica od brašna neće poskupjeti. Potonji sada stoji gotovo poput same riže. Ali heljda može rasti cijene za 30-40% ako se zaustave njezine zalihe iz Rusije.
