Barunski krumpir iz srednje sezone jedna je od perspektivnih mladih sorti koja je 2014. godine upisana u Državni registar Ruske Federacije. Rad na selekciji obavljen je pod vodstvom All-Ruskog istraživačkog instituta za uzgoj krumpira po imenu Lorch uz sudjelovanje više od 10 drugih tvrtki. Više informacija o sorti i značajkama njezinog uzgoja - u ovom pregledu.
Opis i karakteristika
Sorta je dobivena relativno nedavno, tako da nije imala vremena postati široko poznata. Zonirana je za zimsku tvrdoću zonu 4 (USDA) s minimalnom zimskom temperaturom od -35 ° C, ali se također može dobro uzgajati na osobnim farmama ili industrijskim razmjerima i u srednjoj zoni Rusije.
Možemo pretpostaviti da je Barin pomalo modificirana verzija sorte Baron iz koje potječe. Razlika između dvije sorte je u tome što Barin dozrijeva malo kasnije i nije namijenjen za uzgoj u sjevernim krajevima. Među njenim prednostima: nepretencioznost i nezahtjevnost prema uvjetima uzgoja.
Znate li? Autohtoni narodi Amerike počeli su uzgajati krumpir već 8000. godine prije Krista. e. No Europljani su ga upoznali tek u doba velikih geografskih otkrića.
Barinove grmove karakterizira prosječna snaga rasta. Visina stabljike je oko 50 cm. Listovi su srednje veličine, smaragdno zelene boje, valovito uz rub lisne ploče. Krompir cvjeta velikim grimizno-ružičastim cvjetovima na vrhu grma.
Raznolikost se razlikuje po srednje velikim gomoljima. Njihova težina je oko 80–120 g. Ova težina gomolja je pogodna za ugostiteljstvo: dijeljena je i lako je očistiti mehanički.
Karakteristični gomolji:
- boja ljuštenja: bež;
- tekstura: glatka, tanka;
- meso: svijetložuto, gusto;
- oči: male;
- škrobnost: 13-15%.
Okusne kvalitete
Barin ima izvrsne karakteristike okusa i prezentaciju gomolja. Nježni i škrobni krumpir dobro se slaže s maslacem, sirom, kiselim vrhnjem. Izvor je vitamina C i B6, vlakana, mangana, fosfora i drugih hranjivih sastojaka. Slatki okus krumpira osigurava visoki sadržaj karotenoida.
Razdoblje zrenja
Barinovi izvornici svrstavaju ga u stolnu sortu u sezoni. Mladi krumpir možete iskopati već 50. dan nakon pojave sadnica. A za potpuno zrenje usjeva trebat će 70–75 dana.
Produktivnost
Jedan grm, Barina, pružit će vam 8-12 krumpira ovalnog oblika. Deklarirani prinos sorte je 280-300 kg / 100 m². Na prinose utječe plodnost tla i kvaliteta sadnog materijala.
Otpornost na bolesti
Izvornik je izjavio otpornost sorte na rak i prisutnost osjetljivosti na zlatnu nematodu. Uzgoj bilo koje vrste krumpira na močvarnom, vlažnom tlu vjerojatno će izazvati infekciju truleži ili bakterijskim bolestima, zbog čega na usjeve usjeva uvelike utječu uvjeti u kojima se uzgaja krumpir.
Važno! Sorte krumpira sa svijetlom kožom pohranjuju se manje nego s crvenim, pa zato jedite Barinove gomolje.
Prednosti i nedostaci sorte
- Prednosti sorte Varin:
- jednostavnost;
- otpornost na vremenske uvjete;
- dobra kvaliteta čuvanja;
- stabilan prinos;
- ujednačeni gomolji koji se lako čiste;
- izvrstan okus i škrob;
- otpornost na rak.
- Nedostaci krumpira:
- Zonirano samo za središnje regije Rusije, pa stoga nema podataka o prinosu u ostalim regijama;
- najvjerojatnije, virusne ili bakterijske infekcije utječu na isti način kao i bilo koji drugi krumpir, budući da njegov začetnik ne pokazuje svoju otpornost na ove bolesti.
Sadnja i uzgoj sorti
Poljoprivredno uzgoj sorti smatra se standardnim. Ne zahtijeva posebnu njegu ili jedinstvene sustave gnojiva da bi se postigli visoki prinosi. Kao i druge biljke koje tvore gomolje, krumpir treba plodno tlo s labavom strukturom, iako može rasti na većini vrsta tla.
Za veći prinos, krumpir treba:
- redoviti top dressing;
- tjedno zalijevanje;
- popuštanja;
- brazde;
- uklanjanje korova;
- mjere suzbijanja štetočina i bolesti.
Za sadnju odaberite sunčano područje u kojem sunce najmanje 6 sati dnevno. Mora se isušiti. Ako je tlo siromašno hranjivim tvarima, tada se moraju primijeniti gnojiva.
Vremenski raspon
Raznolikost Barin podnosi hladno vrijeme. Lako podnosi kratkotrajne mrazeve, pa se može saditi u rano proljeće na temperaturi zraka unutar +7 ... + 13 ° C. Temperatura tla ne smije biti niža od 0 ° S.
Važno! Vjeruje se da je optimalno vrijeme slijetanja, koje daje najbolji rezultat, — za 2–3 tjedna prije posljednjeg smrzavanja tla.
Na nižim temperaturama, krumpir se neće razvijati. Osim toga, gomolji mogu utjecati na mikroorganizme tla, dok su u vlažnom i hladnom tlu. Možete saditi gomolje do sredine travnja.
Pravila rotacije usjeva
Rotacija usjeva potrebna je zbog činjenice da jedan te isti usjev ili slična prehrana iscrpljuje rezerve hranjivih sastojaka i potiče širenje štetočina. Radi praktičnosti, biljke su podijeljene u 4 skupine prema sličnoj vrsti unosa hranjivih tvari i istim štetočinama.
Ovo je:
- grah;
- korijenski usjevi, gomolji i lukovice;
- lisnato zelje (špinat, zelena salata, kupus);
- voćne plodove (rajčica, krastavci, paprika, patlidžan, bundeva, dinja, slatki kukuruz).
Zbog toga većina shema sugerira da je mjesto nužno podijeljeno na 4 sektora, u svakom od kojih se sadiju usjevi jedne skupine. Sljedeće godine se mijenjaju, kreću se u krug. U ovom slučaju, prethodnici krumpira mogu biti listovi ili mahunarke.
Zabranjeno je saditi krumpir nakon krumpira ili korijenskih usjeva. Poželjno je saditi nakon rajčice, patlidžana ili paprike, ali prihvatljivo nakon krastavaca. Vlasnici parcela za kućanstva možda nisu prikladni za takav sustav podjele na sektore. Zatim preporučuju izmjenjivanje krumpira sa biljkama siderata: mahunarke, lucerke i žitarice.
Oni slijeću u ljeto nakon što se sakuplja glavni usjev sa nalazišta. Njihovi korijeni otpuštaju tlo i nakupljaju hranjive tvari. Tijekom jesenskog kopanja mjesta oni će se uroniti u zemlju i postati gnojivo za proljetne usjeve.
Zahtjevi za tlo
Glinena tla moraju se orati prije sadnje krumpira kako bi im se pružila labava zemlja. Prilikom iskopavanja uklanjaju se i kamenje, grane i drugi čvrsti predmeti koji mogu deformirati rastući krumpir.
Osnovni zahtjevi za tlo:
- dobra drenaža;
- srednja gustoća (zemlja gline razrijeđena je pijeskom, dok je pjeskovito tlo, naprotiv, vagano glinom);
- dobra prozračnost;
- razina kiselosti je 5,5–7 pH.
Znate li? Najveći usjev iz jednog grma krumpira dobio je engleski poljoprivrednik Eric Jenkinson 1974. godine. Iznosio je 167 kg.
Priprema gomolja za sadnju
Sadnja krumpira obično započinje s pripremom sjemenskog materijala. Za to su odabrani mali gomolji. Svaki od njih trebao bi imati najmanje 4 oka. Svaka rupa dat će 1 stabljiku. Što ih je više, jači je grm i bolji je urod.
Veliki krumpir može se rezati, sušiti na prozorskom prozoru 2-3 dana i obrađivati čistim pepelom kako bi se odrezali rezovi kako bi se spriječila infekcija gljivičnim sporama ili bakterijama. Pripremite sadni materijal u veljači.
Zimi se krumpir odmara. Prije sadnje moraju se klijati. To vam omogućava ubrzavanje sezone vegetacije i smanjenje vremena zrenja usjeva. Razdoblje klijanja je 2-3 tjedna.
Temperatura u sobi za klijanje treba biti oko + 14 ° C. Ako je niža, samo stavite krumpir u plastičnu vrećicu. Ako gore - pronađite drugu sobu, inače će se klice rastezati i rezultirati oslabljenim stabljikama.
Tehnologija slijetanja
Postoje mnoge metode za sadnju krumpira.
Razmotrimo najpopularnije od njih:
- Najčešći metoda - "na lopati", Bušotine se izrađuju na zemljištu s razmakom od 30 do 40 cm, a dubina je 10 cm. Na dno rupe nalazi se truli stajski gnoj ili kompost, a zatim mali sloj zemlje. Na njemu se polože krumpir i prekriju tlom. Kako se stabljike povećavaju, grm raste - bacaju tlo na njega. To doprinosi boljem stvaranju gomolja.
- Na velikim se poljima koristi metoda slijetanja rova, Dubina rova je 30 cm, udaljenost između njih 50–70 cm. Unutar rova se dobija neka vrsta „slojevitog kolača“: prvo se položi sloj slame, zatim sloj organskog gnojiva, zatim pepela i sloj zemlje. Krompir se polaže na ovu konstrukciju na udaljenosti 30 cm jedna od druge i prekriva se rovom s tlom.
- Metoda slame uključuje polaganje gomolja na slamu. Zatim se prekrivaju slojem sljedeće slame visine 7–10 cm, a kada se mladice uzdižu iznad slame, prekrivaju se sljedećim slojem. Krajnja visina građevine je 30-40 cm. Prednost ove metode je u tome što slama zadržava vlagu, sprječava da gomolji dođu u kontakt sa štetočinama i rastom korova. Berba je također vrlo jednostavna. Postoje i nedostaci: možda nemate toliko slame, štoviše, miševi se također vole naseljavati u slami.
- Sjemenski krumpir uzgaja se u posebnim sanducima, automobilskim gumama, pa čak i u vrećama za smeće. Ali, takve se metode, naravno, ne mogu smatrati glavnim za sadnju velikog broja krumpira.
Značajke njege
Čim se klice pojave, potrebno je održavati stalnu vlažnost tla. Kako vlaga ne bi otišla prebrzo, površina usjeva prekrivena je materijalom za mulčenje. To mogu biti piljevina, slama, smreke grane, drugi materijali. Debljina sloja je najmanje 5 cm. Također se provodi redovito zalijevanje, povremeno se primjenjuju gnojiva i poduzimaju se druge mjere.
Đubrivo
U idealnom slučaju, prije primjene gnojiva, morate provjeriti tlo da biste točno znali koliko i kojih elemenata sadrži. Dobar testni set omogućit će vam mjerenje razine kiselosti, kao i glavnih hranjivih sastojaka: dušika, fosfora i kalija.
Bez analize, trebali biste pogledati biljke oko sebe. Obilje korova ukazuje na zakiseljavanje tla. Loše biljke su dokaz nedostatka hranjivih sastojaka.
Mnogi poljoprivrednici primjenjuju gnoj na jesen prije proljetne sadnje gomolja. To je dobro, ali snijeg koji se topi ispraće dušik iz stajskog gnoja na taj način, tako da bi bilo bolje da u jesen stavite vapno da bi deoksidiralo tlo, a gnojivo - kad sadite krumpir. Trebat će vam 20 kg trulog gnoja i 250 g drvnog pepela na 1 m² tla.
Drveni pepeo također je u stanju razgraditi tlo, tako da ako na jesen niste nanijeli vapno, tada djelomično razina kiselosti može promijeniti pepeo. Kada koristite anorganska gnojiva, koristite formulacije uravnotežene kao 2: 2: 3 (dušik, fosfor i kalij). Pročitajte količinu primjene na pakiranju. To će biti oko 200 g / 1 m². Tijekom sezone rasta gnojidba se ponavlja svaka 3 tjedna.
Znate li? Listovi krumpira sadrže mnogo karotenoida. Zahvaljujući njima, koloradski hroš krumpira poprima svoju svijetlo narančastu boju.
Zalijevanje
Krompir se zalijeva 2-3 puta tjedno. Vezite zalijevanje ne toliko puta, već koliko je tlo suho: ako je 5-7 cm, onda je vrijeme za zalijevanje. Ako naiđete na neravnomjerno razvijene gomolje - to je rezultat nepravilnog zalijevanja. Ako krumpir doživi razdoblja suše i obilnog zalijevanja, razvit će se neravnomjerno.
Pravila zalijevanja:
- nemojte sipati vodu na grm, pokušajte navodnjavati zonu korijena;
- vodu ujutro kako biste ograničili kontakt krumpira s puno vlage.
Korenje i osipanje
Hladjenje je povećanje količine tla oko stabljika u obliku brda. Gomolji su zadebljanja na korijenu. Da biste ih imali više, trebate povećati područje na kojem su formirani, tj. Korijenski sustav. Za to provode hilling.
Kad klice dosegnu visinu od 10-15 cm, izvršite prvo orezivanje. Drugi se izvodi tijekom cvatnje. U ovom se trenutku gomolji brzo razvijaju i to se mora učiniti. Za sortu Barin dovoljna su 2 brda, a za kasnije sorte izvode se 2-3 brežuljka.
Postupak se mora kombinirati s labavljenjem i uklanjanjem korova. Dubina obrade zemlje je 4–5 cm. Prikladno je otpustiti tlo nakon vlaženja: zalijevanje ili kiša.
Zadavanje otpuštanja:
- prozračivanje korijenskog sustava;
- slabljenje tla kako bi se gomoljima omogućili bolji uvjeti za rast;
- suzbijanje korova.
Važno! Večernja obrada krumpira prikladna je jer će listovi na stabljikama biti usmjereni prema gore i neće biti slučajno prekriveni zemljom.
Prevencija bolesti i štetočina sorte
Bolesti krumpira mogu biti gljivične, bakterijske ili virusne prirode. Na biljnim tkivima pojavljuju se mrlje, truleži i neoplazme. A grmlje se zarazi štetama na oštećenju lišća ili korijena štetočinama.
Među glavnim gljivičnim bolestima su kasno pjegavost, crna pjega, alternarioza, pepelnica, fusarij. Bakterijska priroda - kod prstenaste truleži, crnih nogu, bakterijske vene. Virusni - mozaik, nekroza gomolja itd.
Glavne gljivične bolesti i njihovo liječenje:
- Kasni zahvat - Bolest koja se javlja početkom ljeta. Manifestira se kao tamno smeđe mrlje na lišću. Kasnije se potpuno osuše. Budući da je ovo gljiva, opasna je zbog mogućnosti infekcije gomolja. Prolijte proljetne krevete otopinom Ridomil. Ovo je visoko aktivni fungicid koji u potpunosti uništava patogene gljivice i u tlu i na biljkama. Važno je zapamtiti da se lijekovi ove klase koriste samo za liječenje, a ne kao profilaksu. Bilo bi bolje ako sadni materijal obrađujete cirkonom prije sadnje. Ovaj lijek štiti gomolje od gljivica, a također potiče njihov rast i razvoj. Za krumpir trebate 20 kapi na 1 litru vode. Protiv bolesti gljivične prirode usjevi se prskaju otopinom Bordeaux tekućine (1%). Preporučljivo je da to učinite i prije nego što otkrijete znakove bolesti - prije nego što ih ošiša.
Važno! Prilikom prskanja krumpira obratite pažnju na to koliko dana se može jesti. Te su informacije nužno dostupne na pakiranju s lijekom.
- Crna krasta - pojavljuje se kao crne točkice na gomoljima. To se može otkriti već u fazi pripreme sadnog materijala. Pogođeni grmovi karakteriziraju slab rast, bijeli premaz na stabljici i prisutnost suhe truleži na njima. Protiv uzročnika bolesti liječenje tla Quadrice obvezno je.
- Alternaria - očituju se suhim mrljama na lišću koje izgledaju poput koncentričnih godišnjih prstenova na drveću. Ako se otkriju simptomi bolesti, koristite "Poliram", "Profit".
- Fusarium wilt - očituje se u obliku požutjelosti lista duž središnje vene. List se kovrčava i blijedi. Preventivno se usjevi tretiraju fungicidima na bazi bakra.
- Praškasta plijesan - slično kao mrlje od brašna na lišću. Kada se pojave prvi znakovi, liječe se Bayletonom ili Tiovitom.
Bolesti bakterijske prirode ne mogu se liječiti. Obolele biljke se iskopaju i spaljuju s mjesta. Od bakterijskih bolesti, sorta Barin otporna je samo na bakterijski rak.
Bakterijske bolesti krumpira:
- Prsten truli - Vidljivo samo ako je gomolj rezan. Ovo je krug malih crnih točkica koji se protežu po cijelom krumpiru na udaljenosti od oko 1 cm od površine. Otkriva se u fazi pripreme sadnog materijala. Nakon 20 dana na takvim gomoljima pojavljuju se crne jame.
- Crna noga - aktivirano nakon kiše. Utječe na stabljike koje crne odozdo. Glavno sredstvo prevencije je unošenje dolomitnog brašna u tlo ili njegovo tretiranje Bactofitom.
- Bakterijska vetra - započinje žutošću lišća i zahvaćenim smeđim posudama u stabljici. Takve biljke tada postanu smeđe, počinju truliti i umiru. Kao profilaksa, gomolji se tretiraju otopinom Ditan prije sadnje.
Virusne bolesti nastaju nakon dodira bolesnih i zdravih biljaka. Virusi prenose lisne uši i druge štetočine, tako da je primarna prevencija virusa borba protiv insekata štetočina. A zaražene biljke moraju biti uništene.
Glavni štetočine krumpira:
- Colorado buba krumpira - Ovo je veliki okrugli insekt s narančasto-crnim prugastim himinskim pokrovom. Sama buba i njene ličinke hrane se lišćem. Ručno skupljanje štetočina smatra se učinkovitim, jer nije previše osjetljivo na insekticide.
- žičnjake - su ličinke muškatnog oraščića, koje zaraze gomolje krumpira. Da bi se zaštitio od nje, senf se sije u usjeke. Njegova esencijalna ulja učinkovito odstranjuju insekte od usjeva.
- nematode - mikroskopski bjelkasti crvi. Oni također oštećuju gomolje. Za borbu protiv njih koriste obradu tla kipućom vodom do dubine ne manje od 20 cm. Gomolji i zemlja također se tretiraju Karbofosom.
- Medvedkov - veliki grabežljivi insekti koji dosežu duljinu od 8 cm. Oštećuju ne samo gomolje, već i stabljike, zbog čega se biljka osuši. Prostige, Corado, Biotlin i drugi koriste se protiv medvjeda.
- gusjenice - to su ličinke raznih leptira, uključujući i krumpirove lopatice. Oni zaraziti lišće, kao i gomolja. Pripravak Zolon pomoći će u borbi protiv gusjenica.
Za suzbijanje insekata koriste se i kemijske metode suzbijanja i ekološki prihvatljive. Među njima je privlačnost grabežljivih insekata i ptica na nalazište. Dakle, 1 bubica u njegovom životu može uništiti do 5000 lisnih uši. A možete ga privući mirisnim biljkama posađenim uz krumpir, na primjer, senfom. Izbor metoda borbe često ovisi o preferencijama poljoprivrednika.
Berba i skladištenje
Barinov mladi krumpir bere se 50. dan nakon sadnje - do ovog trenutka je već spreman za konzumaciju. Ali da bi se potpuno sazrio, trebate pričekati još 20 dana. Glavni znak spremnosti krumpira je sušenje vrhova. Od ovog trenutka brojite 2 tjedna. Tijekom tog vremena, ljuštenje gomolja će se ojačati, što povećava rok trajanja.
Znate li? Krompir i rajčica — predstavnici iste obitelji. A to omogućuje stvaranje njihovih hibrida. Dakle, američki uzgajivač L. Burbank stvorio je hibrid s krumpirom na dnu i rajčicom na vrhu biljke. Istina, takvu biljku nije bilo moguće razmnožavati.
Ako kiše, a vrhovi se ne osuše, dopušteno je podignuti grmlje lopatom kako bi se prekinuo kontakt korijena sa tlom. Vrhovi će početi izblijediti za nekoliko dana. Vrijeme na dan kopanja treba biti suho i sunčano. Kopajte od ruba grma do središta, kako ne biste oštetili gomolje.
Nakon što je krumpir iskopan, ostavi se da se suši u sobi s temperaturom od +7 ... + 16 ° C 2 tjedna, a zatim se stavlja u kutije. Gomolje treba čuvati u suhoj sobi na temperaturi koja ne prelazi + 10 ° S.
Barin sorta krumpira ima dobre karakteristike i savršena je za uzgoj na osobnim parcelama. Osim toga, nepretenciozan je i ako primijenite jednostavna pravila za brigu o njemu, može pokazati visoki prinos.