Božićno razdoblje karakterizira velika potrošnja ananasa. Studentska inicijativa Sveučilišta u Leibnizu u Hanoveru razvila je način pretvaranja ovog otpada u papir.
Izravni govor: „U Kostariki smo već pet tjedana kako bismo dobili uvid u situaciju. Krunice s narezanim voćem proizvode tjedno 200 nasada na plantaži, a obično ostaju neiskorištene i mogu čak postati problem ", objašnjava Niklas Tegtmeier iz projekta.
Poluproizvodi i proizvodnja sokova glavni su dijelovi industrije ananasa, a veliki broj krunica obrezuje se lokalno kako bi se olakšao izvoz. Osim toga, iste biljke daju plod samo dvije godine, a zatim se zamjenjuju novim.
U sušnoj sezoni proizvodni otpad isporučuje se lokalnim poljoprivrednicima koji ga koriste za prehranu stoke. Ostaci na poljima orali su se ili osušili kemikalijama, jer ako ostanu, doprinose širenju lokalnih muha koje mogu prenijeti bolesti na stoku.
Industrija papira stvorena u sklopu ove inicijative može s jedne strane riješiti problem otpada, a s druge, pružiti održivu alternativu industriji papira i ambalaže.
Izravni govor: „Trenutno u našem laboratoriju još uvijek radimo u vrlo ograničenim količinama, ali na industrijskoj razini očekujemo da će naša alternativa običnom papiru biti nešto jeftinija.
Pored toga, ne upotrebljavamo izbjeljivanje s klorom i željeli bismo proizvesti što više ekološkog papira kako bismo izbjegli opasni otpad ”, kažu studenti. Papir od ananasa može se koristiti na različite načine, izrađujući i posjetnice i kutije za izvoz voća.
Tim trenutno traži partnera u Njemačkoj kako bi proširio proces i proveo daljnja ispitivanja.
- Znanstvenici iz Singapura i Vijetnama odlučili su pretvoriti stotine milijuna tona otpada od ananasa nakupljenog u njihovim zemljama.
- Umberto Lopez Rosales, predsjednik lokalne zaklade Isla Bienestar, općine u meksičkoj državi Veracruz, rekao je da je najmanje 1/3 od više od 10 tisuća hektara. ananas u regiji bio je opustošen sušom i vrućinom.
- Mercer Amsterdam, poznati brend u Nizozemskoj za proizvodnju jedinstvenih cipela, predstavio je inovativan proizvod od ananasovih listova.