Krastavci su jedno od najpopularnijih povrća na našim geografskim širinama. Kako biste maksimalno iskoristili njihovu upotrebu, najbolja opcija je uzgojiti ih sami kako biste bili sigurni u njihovu sigurnost. U ovom ćemo vam članku reći kako hraniti krastavce kvascima kako bi brže rasli.
Zašto se krastavci obrađuju kvascem?
Svaki vlasnik ima svoje trikove koji mu pomažu u povećanju usjeva. Najpopularniji način i dalje je obrada krastavaca kvascem.
Znate li? Međunarodni dan krastavca obilježava se svake godine 27. srpnja u gradu Suzdal na području Državnog muzeja-rezervata Vladimir-Suzdal.
Zašto se provodi ovaj postupak i čemu daje korist, razmotrit ćemo u nastavku:
- poboljšava mikrobiološki sastav tla, povećava proizvodnju dušika i fosfora koji su toliko potrebni za rast biljaka;
- ubrzava se ukorjenjivanje sadnica, povećava se stopa rasta, ukupni broj procesa;
- poboljšava se otpornost biljaka na vanjske negativne čimbenike i bolesti;
- povećava se trajanje plodovanja;
- poboljšava se ukusnost voća;
- povećava se volumen zelene mase.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1766/image_a10hfkq7cHHTmzR833xLv.jpg)
Koliko i koliko često možete hraniti krastavce kvascem
Mnogi vrtlari zainteresirani su za shemu prema kojoj je potrebno gnojiti krastavce kvascem, a nakon koliko vremena to treba učiniti.
Najčešća je shema prema kojoj se hranjenje vrši 3 puta u sezoni:
- Prvi put gnojiva se primjenjuju tjedan dana nakon sadnje sadnica ili kada biljka ima drugi pravi list.
- Drugo gnojivo provodi se kad biljka ima cvijeće. Upravo je u to vrijeme dodatna porcija korisnih minerala bila od velike pomoći.
- Po treći put, dodavanje gornjeg odijevanja dodaje se ako želi produžiti razdoblje plodovanja. To treba učiniti kada završi glavno razdoblje plodovanja.
Kako uzgajati kvas za hranjenje krastavaca
Za hranjenje možete koristiti i suhi kvasac i svježi. Između njih nema razlike u učinkovitosti, osim ako morate unaprijed kupiti svježi proizvod, a suh, s obzirom na njegov dug rok trajanja, uvijek ima vlasnika.
Od suhog kvasca
Najčešća su 3 recepta pomoću sušenog kvasca koji su vrlo slični jedni drugima. Za prvi recept trebate:
- Uzmite 10 g kvasca i razrijedite ih u kanti tople vode kapaciteta 10 litara.
- Dodajte 60 g šećera, smjesu ostavite na toplom mjestu 2 sata.
- Tijekom tog vremena, kvasac će doći u dodir sa šećerom i započet će proces fermentacije.
- Nakon toga, otopina se mora razrijediti u 50 litara vode.
- Na kraju dobijete 60 litara kvalitetnog gnojiva za svoje krastavce.
Važno! Tijekom pripreme gnojiva temperatura vode ne smije biti veća od +50 ... + 60 ° C, u suprotnom će kvas umrijeti.
Drugi recept za kuhanje je sljedeći:
- Uzmite 10 g kvasca i razrijedite ih u 2,5 litre tople vode.
- Dodajte 1⁄2 šalice šećera, sastojke promiješajte dok ne postane glatko.
- Pokrijte spremnik ručnikom, ostavite vrijeme da se kvas aktivira, povremeno miješajući.
- Nakon fermentacije, 1 šalicu smjese razrijedite u 10 l vode.
- Dobivena smjesa može se odmah upotrijebiti za gnojenje krastavaca.
Treći recept razlikuje se upotrebom kruha, za njega trebate:
- Uzmite kruh ili korice kruha, 10 g sušenog kvasca i pola čaše šećera.
- Sve to otopite u 10 litara tople vode.
- Dva puta dnevno trebate miješati smjesu.
- Nakon tjedan fermentacije, gnojivo je spremno za upotrebu.
Od svježeg kvasca
Kada koristite svježi proizvod, morate:
- Uzmite 1 kg svježeg kvasca i 5 litara tople vode.
- Pomiješajte sastojke u kanti.
- Pokrijte ručnikom, ostavite na toplom mjestu kako bi se proces fermentacije odvijao aktivnije.
- Nakon završetka ovog postupka, razrijedite smjesu s vodom u omjeru 1:10.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1766/image_vD8pYu4zeC.jpg)
Kako pravilno hraniti krastavce kvascem
Gornji preljev krastavaca s kvascem neće uzrokovati poteškoće, međutim, prilikom njegove primjene potrebno je uzeti u obzir nekoliko nijansi.
Ovisno o mjestu slijetanja
Postupak gnojidbe krastavaca koji se uzgajaju na otvorenom terenu i u stakleniku imaju male razlike. Svaki slučaj razmatramo pojedinačno.
Na otvorenom terenu
Krastavci koji se uzgajaju na otvorenom terenu imaju više mogućnosti za dobivanje dodatnih hranjivih sastojaka, stoga nisu zahtjevni kao vrhunski preljev kao inačica staklenika. Dovoljno ih je gnojiti 2-3 puta tijekom vegetacijske sezone.
Važno! Krastavci se ne mogu zalijevati samo gnojivima s kvascima, već se mogu i prskati lišćem biljke. Tako će lišće dobiti zasićeniju zelenu boju i zaštititi grmlje od invazije parazita i štetnih mikroorganizama.
Vrijedno je raditi na vlažnom tlu i u toplom vremenu. Obično je 10 l gotove smjese dovoljno za gnojenje 1 m², ali ovisno o stanju tla, ta se vrijednost može povećati ili smanjiti.
U stakleniku
Uzgoj krastavaca u staklenicima zahtijeva više vremena i resursa, ali prinos istodobno postaje veći. Umjetni uvjeti doprinose činjenici da biljke brzo iscrpljuju hranjivi sloj tla zbog čega njihov rast počinje inhibirati.
U ovom slučaju gnojiva s kvascima igraju ulogu pokretača rasta i doprinose brzom razvoju grma. S obzirom da je staklenik obično vrlo topao, kvas djeluje još učinkovitije. Iskusni vrtlari savjetuju se hraniti krastavce u stakleniku svaka 3-4 tjedna, u vlažnom tlu, po stopi od 10 litara gnojiva za 4-6 biljaka.
Tretman sadnica
Za najbolji razvoj korijenskog sustava sadnica, potrebno ga je smjestiti u preljev kvasca dok se ne počnu pojavljivati prvi korijeni, čime ćete ubrzati razvoj korijenskog sustava za 2-3 tjedna. Treba imati na umu da je za sadnice potrebno koristiti manje kvasne otopine nego za već odrasle krastavce: 250 ml za jednu biljku.
Znate li? Na Cipru lokalno stanovništvo koristi krastavce za slatku zaštitu. Prave mirisni pekmez.
Hranjenje krastavaca za vrijeme cvatnje i plodonošenja
Vrijedi napomenuti da je u fazi cvatnje postavljen temelj budućeg usjeva i koliko će biljke biti plodne.
Za vrijeme cvatnje najčešće se koriste gnojiva za kvasce za povećanje broja jajnika. Budući da pčele djeluju kao oprašivači krastavaca, miris fermentacije im je vrlo privlačan. Tako one oprašuju više cvasti i, sukladno tome, povećavaju prinos krastavaca.
Ova vrsta gnojiva se tijekom plodovanja koristi tako da plodovi brže rastu i nisu šuplji, štoviše, zbog takvog vrhunskog oblačenja vrijeme plodovanja znatno se povećava.
Korisni savjeti
Prije nego što počnete koristiti gornji preljev od kvasca na svojoj web stranici, ne boli se upoznati s preporukama iskusnih vrtlara:
- svaki put kad je potrebno pripremiti svježu otopinu kvasca, ne može je ostaviti sljedeći put, jer brzo gubi korisna svojstva;
- ovaj gornji preljev treba koristiti zajedno s drvenim pepelom ili ljuskom jajeta, jer on iscrpljuje rezerve kalcija i natrija u tlu;
- morate odabrati kvas s ranijim datumom proizvodnje;
- tijekom postupka gnojiva morate paziti da je tlo dovoljno toplo, jer to značajno utječe na rezultat djelovanja kvasca.
Svestranost gnojiva s kvascima leži u činjenici da se može koristiti ili kombinirati s bilo kojim drugim gnojivom, bez štete za biljke i gubitka učinkovitosti gnojidbe. Ovo gnojivo je potpuno organsko i značajno štedi novac vrtlarima.