Promjene vremenskih uvjeta ponovno su nanijele veliku štetu europskom hortikulturnom sektoru 2019. Najveće zemlje proizvođače morale su se nositi s ekstremnim vremenskim uvjetima u ljetnim mjesecima, što je dovelo do nižih prinosa u nekim regijama.
Nedavno izvješće Europske agencije za okoliš (EEA) predviđa da će klimatske promjene smanjiti vrijednost europskog poljoprivrednog sektora za 16% do 2050. godine zbog suše i povećanih količina oborina.
Prema izvještaju, klimatske promjene će cijeli poljoprivredni i hortikulturni sektor u EU okrenuti naopačke.
Očekuje se da će prinosi u sredozemnim zemljama pasti (za više od 80% do 2100.), dok će razdoblja rasta u regijama na sjeveru i zapadnoj Europi biti duža, a uvjeti za širenje uzgoja postaju povoljniji.
Sušna razdoblja češće će se pojaviti u proljeće i ljeto, posebno na Mediteranu, dok će se vrijednost poljoprivrednog zemljišta u zapadnoj Europi povećati za 8% ili čak veći postotak u Skandinaviji i baltičkim zemljama.
U ljetnim mjesecima 2017., 2018. i 2019. godine. dio Europe borio se sa oskudicom vode i sušom, dok je drugi dio morao podnijeti poplave.
Širom Europe visoke temperature negativno su utjecale na uzgoj ljetnih kultura. Visoke dnevne temperature i nedostatak dovoljne količine vode negativno su utjecali na oprašivanje. Visoke noćne temperature smanjile su dnevno nakupljanje biomase, smanjujući tako proizvodni potencijal.
Ovog ljeta zabilježena su najmanje tri toplotna vala: temperatura zraka porasla je iznad 40 ° C u središtu i na sjeveru Francuske, u zemljama Beneluksa, sjeverozapadnoj Njemačkoj i nekim dijelovima Iberskog poluotoka.