Đumbir je zeljasta trajnica koja raste u tropskoj klimi. Biljka se uzgaja komercijalno radi začinjenog korijena. Je li moguće uzgajati kulturu u našim uvjetima, kod kuće ili u vrtu, i kako to učiniti, detaljno u nastavku.
Je li moguće uzgajati đumbir kod kuće
Uzgoj biljaka u našoj klimi nije neuobičajeno, mnogi vrtlari i uzgajivači cvijeća već imaju iskustva. Sve što je potrebno za uspjeh jest detaljno upoznavanje s uvjetima koje kultura treba i njihovo osiguranje. Prije svega, to je mikroklima - rodno mjesto azijske biljke, gdje je toplo i vlažno veći dio godine.
Ovisno o svrsi uzgoja: kako bi se dobio korijen ili kao ukrasni ukras, vrtlar treba proučiti sitnice skrbi u različitim fazama razvoja. Kao i većina tropskih biljaka, đumbir treba razdoblje uspavanja. Pod uvjetom potrebne mikroklime i njege, uzgajivač cvijeća dobit će snažnu, zdravu biljku dugi niz godina.
Znate li? Mlade sadnice đumbira, debljine olovke, koriste se u hrani u mnogim zemljama. Okus im je sličan mandarini, samo s naznakom peperminta.
Sadnja korijena
Korijen, zbog kojeg se biljka sadi u većini slučajeva, razvija se u roku od 10-12 mjeseci. Tijekom ovog razdoblja, on dobiva dovoljno začina i gipkosti. Stoga se datumi sadnje izračunavaju ovisno o željenom datumu žetve. Tipično, biljka počinje klijati krajem siječnja, veljače.
Izbor razreda
Nema smisla tražiti materijal za sadnju u rasadnicima ili vrtlarskim trgovinama, lakše je skrenuti pozornost na supermarket. Kupljeni korijen mora biti elastičan, gust i jednoliko obojen. Na njemu mora biti prisutno nekoliko bubrega, što je bolje.
Dvije vrste se obično prodaju u prodajnim mjestima, iako, ako pogledate, postoji više izbora:
Tlo i lonac
Tlo za biljku treba biti dobre propusnosti, hranjivo i blago kiselo. Za pripremu doma, kao osnovu, možete kupiti gotovu smjesu treseta i dodati joj pijesak u omjeru 3: 1.
Važno! Na dnu lonca trebaju biti rupe za drenažu, ako ih nema, učinite to sami: stagnacija vode štetno djeluje na biljku.
Sva tla, uključujući i iz trgovine, moraju se očistiti:
- Prelijte kalijevim permanganatom.
- Kalcin u pećnici na t 100 ° C pola sata;
- Parite u vodenoj kupelji 1-2 sata.
Korijen đumbira brzo raste, tako da veličina lonca treba biti impresivna ako želite uzgajati ljekoviti usjev ili za kulinarske potrebe. Budući da je rast usmjeren više u vodoravnoj ravnini, spremnik je izabran širok, po mogućnosti plastični.
Priprema sadnog materijala
Kupljenu sadnicu treba pripremiti kvalitetno: dezinficirati i potaknuti rast. Za dezinfekciju koristi se kalijev permanganat, priprema se blago ružičasta otopina s toplom vodom u kojoj se korijen natopio cijeli 30 minuta.
Ako odmah posadite biljku, tada možete dugo čekati na aktivnost. Pupoljke sadnog materijala možete probuditi stavljanjem u mahovinu, Dno prikladnog spremnika prekriveno je vlažnim sfagnumom i sadnica se postavlja na svojevrsno tlo. Spremnik treba staviti na toplinu, idealno je mjesto u blizini grijaćih uređaja. Sphagnum treba redovito navlažiti, na primjer, prskati iz boce s raspršivačem toplom vodom. Čim se izvade pupoljci, možete je posaditi u zemlju.
Tehnologija slijetanja
Korijen prije sadnje podijeljen je na dijelove, od kojih svaki već izvaljuje 2-3 bubrega. Kriške, kako bi se spriječila infekcija, u prahu aktiviraju u prahu aktivnim ugljenom. Uzorak slijetanja:
- Na dno spremnika postavlja se 2-3 cm sloja drenaže (ekspandirane gline), zatim podloge.
- Pri sadnji korijena nije potrebno potpuno prekriti tlom. Točno će biti ostaviti bubrege otvorenima: na svjetlu će klice rasti brže.
Video: Sadnja korijena đumbira
Uvjeti klijanja
Da bi bubrezi za izlijevanje uskoro proizveli punokrvne klice, trebate stvoriti imitaciju staklenika. Pokrijte spremnik s sadnicama sa staklom ili filmom, postavite na prozorsku dasku pored grijača. Idealni uvjeti za klijanje - temperatura iznad + 22 ° S.
Zdrave, punokrvne stabljike pojavljuju se u roku od 2–4 tjedna. Staklenik se može ukloniti, a sadnice posipati tlom.
Važno! Redovito provjetravajte i uklanjajte kondenzate kako ne bi došlo do truljenja.
Značajke skrbi i održavanja
Uzgojena biljka također mora osigurati maksimalnu udobnost kako bi usjev bio sočan i najkorisniji.
Mikroklima
Kao što je već spomenuto, đumbir je tropska biljka, pa se uvjeti razvoja razlikuju prema sezoni. Dakle, optimalna mikroklima:
- rasvjeta - djelomična hladovina ljeti, aktivno sunce može spaliti osjetljivo lišće. Dnevno svjetlo je 14-16 sati, a tijekom kratkog dnevnog svjetla trebat će umjetna rasvjeta s fitolampom;
- temperatura - proljeće + 20 ... + 22 ° C, ljeti + 24 ... + 28 ° S, studeni - siječanj + 5 ... + 15 ° C (razdoblje mirovanja). Iznenadne promjene temperature, propuhi su kontraindicirani. Ljeti se možete zadržati na balkonu;
- vlažnost - 80–90%, redovito prskanje zraka u blizini lonca, lišće po potrebi, stalna cirkulacija svježeg zraka.
Zalijevanje i hranjenje
Između proljeća i kasne jeseni, do početka razdoblja uspavanja, đumbir treba redovito zalijevati. Ne zeznite i ne ispunite tlo, jer će u protivnom gomolji istrunuti, Možete se usredotočiti na stanje tla - uvijek malo vlažno. Približni interval između zalijevanja je 2–4 dana. Od početka studenog zalijevanje se postupno smanjuje kako ne bi došlo do oštrog pada. Tijekom razdoblja uspavanja, biljku nije potrebno zalijevati, već prskajte tlo iz pištolja za prskanje.
Gnojidba kultura započinje 2-3 tjedna nakon pojave jakih stabljika. Vrijeme aktivnog preljeva ožujak - listopad, interval 14-20 dana. Prije ljetne sezone koriste se dušični spojevi, nakon čega prelaze u komplekse s kalijem.
Znate li? Đumbir u zemlji igra ulogu antiseptika: njegove aktivne komponente uništavaju bakterije koje se nalaze u sirovoj ribi.
Kao dušični preljev koristi se infuzija mulleina razrijeđena s 1:20 vode. Organska gnojiva nisu uvijek dostupna kod kuće, pa umjesto njih uzimaju ureu 1 g / 2,5 l vode za zalijevanje nekoliko biljaka. Kao kalijev kalignegnezija koristi se kalijev sulfat 2,5 g / 3 l vode ili drveni pepeo 50 g / 2 l vode.
Obrezivanje i njega tla
Kad se đumbir uzgaja za korijen, preporučljivo je obrezati njegove zelene izdanke. Tako će se svi sokovi i hranjive tvari koje kultura apsorbira poslati u gomolj. Prilikom izrastanja izdanaka oštrojite i razrežite prizemni dio.
Preduvjet je labavljenje tla, koje gomolje zasićuje kisikom. Bez pristupa zraka, okus budućeg usjeva bit će svjež. Postupak se provodi jedan sat nakon zalijevanja, jednom tjedno.
Žetva
Đumbir treba narasti do punog usjeva najmanje 10 mjeseci. U ovom će slučaju biti sočan, aromatičan i bogat. Ako se biljka uzgaja kao ljekovita biljka, tada joj treba dati još više vremena za sazrijevanje.
Žućkasti i osušeni listovi poslužit će kao signal da je vrijeme za žetvu. Postupak sakupljanja započinje uklanjanjem prizemnog dijela. Zatim se korijenski sustav pažljivo kopa i uklanja iz tla. Gomolji se operu iz prilijepljene zemlje, po želji se očiste četkom, osuše.
Uzgoj đumbira kod kuće za cvjetanje
Da bi cvjetnica trebala procvjetati, potrebni su posebni uvjeti, trebat će još oko 3 godine da pričekaju. Ali rezultat je vrijedan: velika svijetle cvasti nisu po ljepoti niže od izvrsnih ukrasnih biljaka. Vrijeme čekanja objašnjava se takvom značajkom: stabljika se formira ne od zasađenog gomolja, već iz bubrega koji je sazrio i daje zdravo potomstvo.
Stimulacija prizemnih izdanaka
Kultura oštro reagira na sve manipulacije provedene s njom. Ako tijekom stvaranja pupoljka koji nosi stabljiku, ne dodate zalijevanje, gnojivo, ne promijenite rasvjetu ili mjesto zatočenja, umjesto cvijeta pojavit će se drugi gomolj.
Poticaj za lijepljenje stabljike umjesto gomolja bit će uski lonac. Kultura jednostavno neće imati prostora za razvoj i proširenje dodatnih korijenskih procesa. Naravno, obrezivanje izdanaka se ne provodi
Uvjeti u mirovanju
Uzgoj dugogodišnje kulture u dekorativne svrhe, ne smijemo zaboraviti razdoblje odmora. U ovom trenutku trebate pružiti nježnu njegu, tako da u proljeće zelje aktivno ide u rast. Temperatura se spušta postupno: nekoliko stupnjeva dnevno do + 5 ° C.
Rasvjeta u ovom trenutku nije potrebna, kao i gornji preljev, Zalijevanje se kao takvo ne provodi, ali treba paziti da se tlo u loncu ne potpuno osuši. Ako osigurate dobru promjenu godišnjih doba - procvat.
Važno! Ne možete premjestiti lonac na drugo mjesto kada se pojavila stabljika cvijeta, đumbir vam može "promijeniti mišljenje o cvatnji".
Presaditi u otvoreni teren ili staklenik: razlika
Klimatski uvjeti naše zemlje nisu pogodni za kulturu, na otvorenom terenu uzgaja se samo kao godišnjak. Presađivanje sadnica u otvoreni teren vrši se u svibnju, kada je tlo dovoljno zagrijano. Naše zime, čak i u južnim krajevima, suviše surove. Rješenje je da uzgajati kulturu u loncu, za ljeto, iznijeti je u vrt i iskopati zajedno s posudom, za zimu da se vrati u kuću.
Mnoge kućice danas imaju grijane staklenike za cjelogodišnje uzgoj povrća i bilja. Postoji velika prednost: možete prilagoditi temperaturu i vlažnost, stvarajući uvjete potrebne za kulturu.
U stakleniku ili u vrtu koji trebate pripremiti tlo uzimaju se sljedeće komponente, uzete u jednakim dijelovima:
- travnjačka zemlja;
- listova zemlja;
- pijesak;
- treset.
Tlo mora biti dezinficirano: možete proliti kipuću vodu ili otopinu kalijevog permanganata. Daljnja skrb je ista kao gore opisana: zalijevanje, gnojidba i briga o tlu.
Prevencija bolesti i štetočina
I unutarnji cvijet i staklenik ili otvoreni vrtni krevet zahtijevaju preventivne tretmane. Unatoč izvrsnom imunitetu, biljka može biti napadnuta gljivicamakako bi se spriječila njihova pojava, potrebno je liječenje fungicidima. Ovo može biti kupljeni lijek, biološkog tipa, budući da se postupci provode svaka 3-4 tjedna, na primjer, Fitosporin ili Bactofit.
Većina insekata zaobići đumbir: Njegov isparljivi i citrusni strah ih plaše. Prema nekim pregledima, izloženi su izdanci napadi paukova grinja, Idealno stanište insekta je suh, ustajao zrak, pa će poštivanje pravila skrbi biti najbolja prevencija. U slučaju napada krpelja, raspršivanjem insekticidom Akarin uništi se 2 ml / 1 L vode.
Nije teško uzgajati vlastiti usjev začinjene egzotične biljke, teže je postići njezin cvatnji. No, strpljenjem i poštivanjem svih pravila i postupaka to je moguće.
