Pšenica je jedna od najčešćih kultura na planeti. Njegova sposobnost da raste u raznim klimatskim uvjetima objašnjava se raznolikošću sorti s "prikladnim" karakteristikama. Ne najmanje ulogu igra kratki vegetativni period biljke.

Što određuje trajanje vegetacijske sezone

Sezona vegetacije je vrijeme razvoja i aktivnog rasta biljke. Započinje klijanjem sjemena i završava potpunim razvojem vegetativnih organa (dozrijevanjem). Pretpostavka da se početak vegetacijske sezone podudara s dolaskom proljeća i traje do jeseni hladnog vremena vrijedi ne za svaku biljnu vrstu. Mnogi faktori utječu na datum sjetve pšenice, trajanje procesa zrenja i vrijeme berbe.

Među njima su:

• raznolikost;
• indikatori temperature i njihove fluktuacije;
• količina oborina;
• dnevnih sati
• zemljopisni i vremenski uvjeti.

Razlike u rastu proljetne i ozimne pšenice

Da bi se dobio dobar usjev žitarica, važno je znati koji prirodni fenomeni i u kojoj mjeri utječu na rast i razvoj određene sorte.

Znate li? Među Slavenima su žitarice pšenice simbolizirale bogatstvo i vitalnost, a također su štitile od zlih očiju i oštećenja.

Sve brojne sorte pšenice čine dvije glavne vrste:

Razlikuju se prvenstveno u vremenu sjetve i trajanju vegetacijske sezone. Proljetna sjetva obavlja se u rano proljeće, a već u jesen potrebno je žetvu, tj. vegetacijsko razdoblje traje u okviru jedne proljetno-ljetne sezone i traje 85–115 dana. Zimska pšenica sije se krajem ljeta ili u jesen, čim se ubire prethodni usjev. Tako se sadnice pojavljuju u jesenskom razdoblju iste godine, a njihov razvoj nastavlja se nakon zimovanja - u proljeće sljedeće godine i traje 275-350 dana.

Važno! U pravilu je prinos zimskih sorti veći, ali ova tvrdnja vrijedi samo za regije sa snježnim zimama i blagom klimom. Bez visokog snježnog pokrivača, žitarice će se smrznuti.

Ostale razlike u rastu su sljedeće:

1. Zimska pšenica otpornija je na nagle promjene vremenskih uvjeta i temperaturne promjene.
2. Proljetni usjevi otporniji su na sušu i intenzivnije apsorbiraju hranjive tvari.
3. Zimske sorte zahtjevnije su prema sastavu tla.

Faze razvoja pšenice

Počevši s rastom usjeva, usjevi prolaze kroz određene faze razvoja koje određuju kvantitativne i kvalitativne karakteristike usjeva. Faze rasta pšenice su sljedeće:

• klijanja;
• sadnice;
• izdanaka;
• izlaz u cijev;
• oranja;
• cvatnje;
• zrenje (različitog stupnja).

Uspješan prolazak svakog "dijela staze", brzina formiranja i plodnost usjeva izravno ovise o vanjskim utjecajima. Pšenica se najaktivnije razvija ako je usjev na odgovarajući način opskrbljen svim potrebnim. Jednako je važno i pravodobno obavljanje poljoprivrednih aktivnosti.

Video: kako raste pšenica

Nicanje

Od trenutka kada sjeme uđe u tlo s dovoljno vlage i prikladnim pokazateljima temperature, započinje proces oticanja zrna. Pod djelovanjem enzima složeni organski spojevi netopljivi u vodi (proteini, masti, škrob) sadržani u endospermu pretvaraju se u lako topljivi i ulaze u zametak, olakšavajući njegovo klijanje. Prvo, glavni korijen se pojavljuje iz zrna. Nakon nje probijaju se membrana i ostali germinalni (primarni) podzemni procesi.

Znate li? U Svetom pismu Obećanu zemlju zovu zemlja pšenice - mjesto žitaricama (kruhom). Vjerojatno zbog obilja ove žitarice.

Tijekom tog razdoblja, u zrnu se pojavljuju biološke metamorfoze:

• aktivirani "dah" zrna;
• povećava se broj aktivnih enzima;
• troše se nakupljeni hranjivi sastojci.

Istodobno s produbljivanjem primarnih korijena u tlo kako bi se apsorbirala voda i hrana, počinje rasti takozvani konus za rast embrija. Tijekom klijanja na površinu tla izlazi prozirni film (koleoptel), u kojem se prvi list nalazi u obliku svitka, prevladavajući njegov otpor. Sam film, pod utjecajem sunčeve svjetlosti, zaustavlja svoj razvoj, a presavijeni lim se oslobađa iz njegovog zaklona stječući zelene tonove.Tako započinje proces fotosinteze, uslijed čega nastaju hranjive tvari potrebne za stvaranje preostalih listova, koji su u povojima u konusu rasta. Optimalni uvjeti za "prijateljsko" klijanje proljetne pšenice su: temperatura tla +12 ... + 15 ° C i vlaga zraka 18-25%, Trajanje faze ovisi o dubini sjetve, karakteristikama tla i iznosi 7–25 dana. Sjemenke ozime pšenice klijaju najaktivnije brzinom +12 ... + 17 ° S. U tim uvjetima cijeli proces traje 7-8 dana.

Rast mladih

Početak druge faze razvoja podudara se s otvaranjem prvog zelenog lista - javlja se otprilike tjedan dana nakon sjetve. Da bi se uzgoj presadnica odvijao brže, potrebno je odabrati pravo vrijeme i dubinu uronjenja sjemena. Kad su se pojavila tri normalna lista, pšenica usporava svoj rast u visinu, jer podzemni dio se počinje aktivno razvijati, proces korijenja dobiva na značaju.

Izboj stabljike tvori čvorove iz kojih nastaju sekundarni korijeni i novi izdanci. Izboj je transformiran u bitno drugačiju „dimenziju“ povezanu s ulogom u razvoju specifičnih tvari nastalih kao rezultat fotosinteze.To razdoblje za proljetne i zimske sorte u normalnim uvjetima je 15–25 dana. Ako se ozimi pšenica zasijala dovoljno kasno, faza sadnice može potrajati 3-5 mjeseci, s obzirom na "zimsku hibernaciju". tj u jesen postupak nije dovršen u potpunosti (formirana su samo 1-2 lišća) i nastavljen je s početkom vegetacijske sezone u proljeće.

Izdanaka

Značajka pšenice je sposobnost skupljanja. Pojava klica na stranama i čvorovima korijena započinje nakon otvaranja najmanje tri ili četiri lišća. Živčani čvor, koji se nalazi na dubini od 3 cm, od vitalnog je značaja - ako umre, onda će grm umrijeti.

Važno! S padom temperaturnih pokazatelja, brzina naleta znatno se smanjuje. Na +2 ... + 4 ° S — potpuno zastao.

Postoje opće orezivanje (broj stabljika na jednoj biljci) i produktivno (one stabljike koje će dati urod). Povoljni uvjeti za obilno orošavanje proljetne i ozimne pšenice - temperatura +13 ... + 18 ° S. U ovom slučaju trajanje postupka je 11–26 dana. Za zimske sorte postoji jesensko i proljetno orezivanje - sve ovisi o vremenu sjetve.

Izađite iz slušalice

Čim se prvi matični čvor pojavi na glavnom izdanku, započinje gore spomenuto razdoblje. Zbog aktivnog vegetativnog rasta i stvaranja lišća, biljci je potrebna maksimalna količina vode i hranjivih sastojaka. Njihov nedostatan broj značajno će umanjiti pokazatelje prinosa.Za ozimnu pšenicu ova faza počinje otprilike mjesec dana nakon proljetnog buđenja i traje oko četiri tjedna. Hladan zrak i nedostatak sunčeve svjetlosti negativno utječu na rast zrna. Razdoblje proizvodnje za proljetnu kulturu traje nešto više od mjesec dana.

Oranja

Earing je povezan s pojavom uha iz vagine gornjeg lista, primjećuje se aktivni razvoj stabljike i cjelovito formiranje reproduktivnih organa. Maksimalne stope rasta osiguravaju pravovremeno zalijevanje i gnojidbu.

Znate li? U Rusiji je sjetva kruha nazvana riječju "obilje", koja je s vremenom počela simbolizirati bogatstvo, pa čak i bogatstvo.

Pojava uha predstavlja prijelaz u završnu fazu životnog ciklusa - plodnost. Kod pšenice se to događa dva mjeseca nakon sjetve, a traje oko 10 dana. Za zimske usjeve u ovom razdoblju potrebna je obrada fungicidima kako bi se biljke zaštitile od štetočina i bolesti.

Cvatnje

Gouging uši zamijenjen je cvjetanjem. Znak početka razdoblja je otkrivanje cvjetova na sredini uha, postupno širenje prema gore i dolje. U prvim fazama cvatnje započinje faza formiranja zrna (žitarice su najčešće sposobne za samo oprašivanje).Pšenica (proljeće i zima) počinje cvjetati 3-5 dana nakon završetka tarifnog broja. U hladnom vremenu razdoblje čekanja povećava se na oko 10 dana.U cvatnji, koja traje 3-6 dana, primjećuju se izraženi jutarnji i večernji maksimumi. Ujutro se aktivnost promatra od 7 do 11 sati, a navečer - od 17 do 22 sata.

Sazrijevanje

Nakon uspješnog prolaska svih prethodnih faza razvoja, vrijeme je da se formira zrnca školjka sa zidova jajnika. Rast stabljike, lišća i korijenskog sustava do ovog trenutka praktično prestaje, stoga su sve korisne komponente usmjerene samo na zrno.

Važno! U žetvi ne možete oklijevati da zrelo zrno ne raspadne.

Postoji nekoliko stupnjeva zrenja zrna:

• mlijeko;
• vosak;
• potpuna.

Primarno formiranje proljetne žitarice pšenice traje 8-18 dana (zima - 12-16). Dolazi razdoblje zrelosti mlijeka, kada je zrno već normalne veličine, ali još uvijek zeleno, po konzistenciji slično mlijeku. Sadržaj vlage u njemu je oko 50%.Nakon otprilike dva tjedna započinje druga faza - voštana faza, kada zrno izgubi svoju zelenu boju i poživi žutu. Sadržaj vlage u samom zrnu je 25%, ali voda nastavlja isparavati. S punom zrelošću sadržaj vlage u zrnu ne prelazi 15%. Učvršćuje i "razbija veze" s matičnom biljkom. Stabljika se suši i gubi lišće.

Znajući vrijeme i karakteristike tijeka svih faza razvoja vrijednog usjeva žitarica - pšenice, moguće je kompetentno i racionalno pristupiti provedbi agrotehničkih mjera, a to će se, zauzvrat, u potpunosti osloniti na dobru žetvu.