Prošli tjedan, većina poljoprivrednika u Ukrajini završila je s prodajom bijelog kupusa „starog“ usjeva, rekli su stručnjaci EastFruit-a.
Gotovo sve veletrgovine i maloprodaje već su započele trgovinu ranim kupusom. Zbog toga su trgovci prošlogodišnjim proizvodima morali sniziti cijene na 20-25 UAH / kg (0,76-0,95 $ / kg), što je 15% jeftinije nego posljednjih dana u proteklom tjednu.
Prošli tjedan također je smanjen trošak mladog kupusa, na što je utjecalo sezonsko povećanje ponude kupusa za žetvu 2019. Izbjegnut je brz pad cijena zbog velike potražnje za proizvodom kako u Ukrajini, tako i na inozemnom tržištu.
Posljednjih dana posljednjeg radnog tjedna na jugu Ukrajine, usjev povrća 2019. ponuđen je po cijeni od 6-7 UAH / kg ($ 0,23-0,27 / kg). Transcarpatski proizvodi prodani su po cijeni od 5-6 UAH / kg (0,19-0,23 $ / kg), što je 20% manje nego tjedan ranije.
Važno je napomenuti da su troškovi trenutnog mladog kupusa na policama zemlje u prosjeku viši za 19% u odnosu na posljednje dane svibnja 2018. Veliki broj sudionika na tržištu vjeruje da će se trend pada cijena u ovom segmentu nastaviti. Svoje stajalište potvrđuju stalnim porastom ponude novog kupusa.