Prva serija mlijeka i mliječnih proizvoda bez laktoze krenut će s montažnih linija poduzeća Dairy Alliance do kraja 2018. godine.

Treba napomenuti da mliječni savez Ukrajine uključuje takva poduzeća kao što su: Trostyanetsky, Zolotonoshsky, Piryatinsky, Gorodenkovsky i Bashtansky tvornice, kao i Etalonolokoprodukt i Etalon. Oni proizvode proizvode pod poznatim zaštitnim znakovima u Ukrajini - Yagotinsky, Zlatokrai, Primno, Slavia i Zdorovo.

Prema vlasniku saveza, Aleksandru Derkachu, prva serija mliječnih proizvoda bez laktoze već je napravljena u trgovinama tvornica. Takvi će se proizvodi pojaviti u prodaji za nekoliko tjedana, kaže Derkach.

Imajte na umu da u cijelom svijetu vrlo često postoje ljudi koji ne podnose laktozu. Kada konzumirate proizvode koji sadrže ovaj ugljikohidrat, u nekim slučajevima se narušavaju određene tjelesne funkcije, pogoršava se zdravlje i dolazi do alergijske reakcije. Međutim, stručnjaci ne preporučuju potpuno uklanjanje mliječnih jela iz njihove prehrane. Ovdje dolaze u pomoć mliječni proizvodi bez laktoze.

Rok trajanja mlijeka bez laktoze i njegovih proizvoda počinje od 8 dana. Maksimalni rok trajanja u termičkoj zaštitnoj vrećici doseže nekoliko mjeseci.

U međuvremenu, tvrtka Lustdorf lansira proizvode poput heljde i zobene pahuljice Nemolok na ukrajinsko tržište. Sastav takvog proizvoda uključuje vodu, dezodorizirano suncokretovo ulje, stabilizator karagenan, sol, heljdu ili zobene pahuljice. Masnoće "nemasne" ne prelaze 2,5 posto, kažu proizvođači.