Znanstvenici sa Kalifornijskog sveučilišta u Riversideu dešifrirali su genom graška s crnim očima, nadajući se da će nahraniti rastuće stanovništvo Zemlje, posebno kada se klimatske promjene promijene.
Razumijevanje gena odgovornih za sušu i toplinsku otpornost graška može u konačnici pomoći da druge kulture budu otpornije.
Grašak s crnim očima (vigna) mali je grah s tamnim srednjacima. Stoljećima su bila jedna od najvažnijih namirnica na svijetu zbog svoje okolišne održivosti i prehrambenih kvaliteta poput visokog udjela proteina i niskog sadržaja masti. U subsaharskoj Africi oni su i dalje protein broj 1 u ljudskoj prehrani.
Genom je potpuna zbirka genetskih kodova koji definiraju karakteristike kao što su boja, rast i osjetljivost na bolesti. Istraživanje Wigne započelo je na Sveučilištu Kalifornija u Riversideu prije više od 40 godina.
Crnooki grašak Vigna
"Vigna podržava ljude od ranih kolonijalnih vremena", rekao je jedan od voditelja projekta, Timothy Close, profesor botanike i biljnih znanosti na UCR-u.
Ovo je prvi visokokvalitetni referentni genom proteina. Rad na njemu započeo je prije 3 godine, što je bilo moguće zahvaljujući donaciji u iznosu od 1,6 milijuna dolara od Nacionalne zaklade za znanost ili NSF-a. Dodatna potpora u iznosu od 500 tisuća dolara također je podržala napore znanstvenika.
Jedna od karakteristika cowpea koju znanstvenici sada pokušavaju razumjeti je njegova izvanredna sposobnost oporavka od stresa od suše.
"Pokušavamo otkriti zašto su pernice tako otporne na teške uvjete", rekao je Close. „Kako se krećemo u svijet s manje vode dostupne poljoprivredi, bit će važno iskoristiti tu sposobnost i proširiti je. Preuzet ćemo inicijativu u obliku Vigne za usmjeravanje na poboljšanja drugih kultura osjetljivih na klimatske promjene. "