Godine 2020. izložba „Mliječna i mesna industrija“ dobit će novi razvoj i fokus na tehnologijama za proizvodnju mlijeka i mliječnih proizvoda. Izložba će se održati pod markom DairyTech od 18. do 21. veljače 2020. u paviljonu 2 Crocus Expo IEC.
Danas DairyTech - jedina ruska međunarodna izložba, koja predstavlja cijeli asortiman opreme za preradu i proizvodnju mlijeka. Izložba je uvrštena u poslovni kalendar menadžera, tehnologa i inženjera vodećih poduzeća za preradu mlijeka i mliječnih proizvoda.
Više od 60 novih tvrtki, proizvođača i dobavljača iz Njemačke, Danske, Francuske, Italije i Rusije predstavit će opremu za proizvodnju mliječnih proizvoda i sireva, linije za flaširanje i pakiranje mliječnih proizvoda, kao i komponente i materijale za mliječnu industriju.
Ukupna izložbena površina prelazi 10.000 m2. Sudjelovanje u DairyTech-u je prilika da proizvođači i dobavljači predstave svoje najnovije proizvode i najbolje proizvode profesionalnoj publici, kao i da dobiju objektivnu procjenu njihove relevantnosti i konkurentnosti izravnim kontaktom s tehnolozima i inženjerima poduzeća za preradu i proizvodnju mlijeka i distributerima.
Za posjetitelje DairyTech je prilika da u 4 dana upoznaju najširi asortiman najnovije opreme i provjerenih rješenja vodećih ruskih i stranih proizvođača za precizno rješavanje problema proizvodnje uoči vruće sezone.
Izložbena izložba segmentirana je u kategorije proizvoda u kojima stotine prezentacija, novih proizvoda i posebnih ponuda proizvođača i dobavljača čekaju posjetitelje DairyTech-a.
- Oprema i tehnologije za primarnu preradu mlijeka: oprema za mužnju i hlađenje, oprema i alati za pranje, dezinfekciju, oprema i tehnologije za određivanje kvalitete, automatizaciju proizvodnog procesa i drugo;
- Oprema i tehnologije za proizvodnju mliječnih proizvoda: integralni mliječni proizvodi, sirevi, maslac, mliječni koncentrati, sladoled, sastojci i starter kulture;
- Oprema za pakiranje, punjenje i flaširanje: za pročišćavanje i pripremu vode, punjenje i zatvaranje, puhanje, pasterizaciju i sterilizaciju, pakiranje, pakiranje i punjenje, kao i gotovu ambalažu, spremnike, opremu za označavanje i označavanje, opremu za vaganje i drugo.
Po tradiciji, sudionici će predstaviti mnogo nove opreme.
Slijedeći trend zaštite okoliša, SIG Combibloc, generalni sponzor izložbe, pripremio je uzorke inovativne ambalaže poput SIGNIA, ECOPLUS i SIGNATURE za posjetitelje izložbe. Ove su vrste ambalaže već osvojile mnoge najprestižnije nagrade u industriji ambalaže. Pored toga, među novim proizvodima proizvođač će predstaviti formate - combiblocMidi / combifitMidi, combidome i combiSmile. Tvrtka će predstaviti i svoja najpopularnija rješenja za pakiranje mliječnih proizvoda: litarski formati namijenjeni produljenoj, obiteljskoj konzumaciji, i mali, porcionirani formati, najzastupljeniji u segmentu vrhnje, koncentrirano mlijeko, umaci, milkshakes itd.
Galdi će demonstrirati visokotehnološku opremu dizajniranu u skladu s najvišim standardima kvalitete za flaširanje svježih mliječnih proizvoda, sokova, vina, meki jaja, tekućih i rasutih prehrambenih proizvoda u pakiranju. Stručnjacima će se predstaviti automati za punjenje širokog spektra kapaciteta i različitih konfiguracija, kao i patentirani sustav za dezinfekciju "Ultra Clean System".
Na štandu TAURAS-PHOENIX JSC bit će predstavljena brza oprema za punjenje i pakiranje mliječnih proizvoda s ispunjenjem triju funkcija tehnološkog procesa - ispiranje, flaširanje i zatvaranje, stroj za punjenje hrane i neprehrambenih proizvoda u gotove plastične posude s naknadnim zatvaranjem, a također i stroj za pakiranje proizvoda za dugotrajno skladištenje promjenjivih veličina korištenjem MAR tehnologije i puno više.
Posebnu pažnju stručnjaka privući će štandovi proizvođača opreme za proizvodnju sira.
Na izložbi će po prvi puta sudjelovati TECNAL SAS (Francuska), svjetski specijalist u pripremi mlijeka (pasterizacija, obrano, dozrijevanje, filtriranje) i tehnologija sira (meki sir, krem sir, plavi sir i feta sir). Facchinetti iz Italije također će po prvi put predstaviti opremu za proizvodnju sira, a danski PRIMODAN A / S, proizvođač automatskih strojeva za punjenje ili zatvaranje, predstavit će svoje inovacije i već dobro uspostavljenu opremu u odjeljku Oprema za pakiranje i punjenje.
Izložbu će podržati Ministarstvo poljoprivrede Ruske Federacije, Rosselkhoznadzor i Nacionalna unija proizvođača mlijeka.
Posjeta izložbi je besplatna s elektroničkom prijavom na web stranici s promotivnim kodom.
Generalni sponzor izložbe je SIG Combiblock LLC
Strateški pokrovitelj izložbe je Tetra Pak AD
ULMA Packaging, vodeći svjetski proizvođač sustava za pakiranje i opreme s 50-godišnjom uspješnošću, predstavit će brzi horizontalni stroj za pakiranje u modificiranom plinskom okruženju brzinom do 250 ppm. Ovaj stroj udovoljava svim modernim zahtjevima i standardima za pakiranje hrane. Prema proizvođaču, stroj je idealno rješenje za visoko djelotvorno dijeljeno pakiranje sira.
Poslovni program
U sklopu poslovnog programa izložbe 2020. održat će se preko 10 relevantnih industrijskih događaja - konferencije, majstorske tečajevi, okrugli stolovi, a posjetitelji će imati tri dana popratna događanja o najrelevantnijim temama - ovo je pregled globalnih trendova i plenarno zasjedanje posvećeno točkama rasta, novim proizvodima i tehnologije u mljekarskoj industriji, te sesije na kojima će stručnjaci dijeliti svoje iskustvo u Merkurovom sustavu i korištenju digitalnog označavanja. Posebnu pozornost treba posvetiti plenarnom zasjedanju posvećenom zdravom načinu života i trendu ekološkog okoliša u sklopu strategije mliječnih poduzeća.
Tetra Pak®, svjetski lider u rješenjima za preradu i pakiranje hrane, sudjelovat će u poslovnom programu DairyTech kao strateški sponzor i dijeliti svoje stručno viđenje trendova koji utječu na razvoj suvremene mljekarske industrije.
Tijekom poslovnog programa, ruski i međunarodni stručnjaci Tetra Pak dijelit će rezultate najnovijih istraživanja tvrtke u održivom razvoju, razgovarati o eko trendovima u modernoj maloprodaji koristeći međunarodno iskustvo, inovativne tehnologije za učinkovitu proizvodnju polutvrdih sireva i još mnogo toga.
Tijekom događanja u poslovnom programu, stručnjaci iz industrije održat će prezentacije i praktične slučajeve: Olga Abramova (ministar poljoprivrede Udmurtske Republike), Nikolaj Vlasov (Rosselkhoznadzor), Tatjana Balagula (Rosselkhoznadzor), Artyom Belov (Soyuzmoloko), Elena Sarattseva (Roskachestvo), Elena Kipeneva (Valio), Alexander Shirinkin (mljekarska tvornica u Tula), Julia Eliseeva (Danone u Rusiji), Gregory Rose (stručnjak za područje sastojaka i tehnologija za proizvodnju sira, Chr.Hansen), Olga Panova (program školskog mlijeka u Rusiji), Dmitry Roos kov (X5 Retail Group), Alina Yukhnevich (Perekrestok), Aleksej Mikulich (Santa Impex Brest - Savushkin proizvod), Elena Melnikova (Molvest), kao i stručnjaci iz ruskog znanstveno-istraživačkog instituta za mljekarsku industriju Irina Makeeva i Elena Yurova, predstavnici Euromonitor International, Deloitte, Nielsen, Streda Consulting i mnogi drugi.
O organizatoru izložbe:
Organizator izložbe - Hyve je globalni organizator događaja sljedeće generacije.
Hyve Group koncept - Formiranje vodećeg svjetskog portfelja sadržajno orijentiranih događaja, događanja koja se ne mogu propustiti, jamčeći izlagačima i posjetiteljima nezaboravno iskustvo i visoku investicijsku učinkovitost.
Tvrtka je osnovana 1991. godine u Londonu kao ITE Group PLC. Proteklih godina tvrtka je stekla besprijekoran ugled kako u Rusiji, tako i na međunarodnom tržištu izložbenih usluga. U rujnu 2019. tvrtka je najavila izmjenu i preimenovanje ITE Group plc u Hyve Group plc.