Prije nekoliko dana u njemački grad Hamburg stigla je velika pošiljka ruske divljači.

Govorimo o dvadeset i šest tona mesa koje su napravile snage postrojenja za preradu "Payuta" koje se nalazi u uralnoj regiji Yamal-Nenetskog autonomnog okruga.

Treba napomenuti da je kompleks Urala dobio dozvolu za izvoz divljači na njemačko tržište u jesen 2017. godine. Međutim, gotovo dvije godine opskrbe nisu provedene. I upravo je prva isporuka mesa jelena Yamal otišla u Hamburg.

Prema Alekseju Vereščaku, šefu mesnog kompleksa za preradu mesa Payuta, sljedeća serija divljači otputovat će u Hamburg za nekoliko mjeseci, u jesen 2019. godine - posebno tako da njemački potrošači mogu do božićnih sajmova kupiti jedinstveno meso za svojim svečanim stolom.

Nije suvišno dodati kako je jelena meso ne samo u Hamburgu, već iu ostalim sjevernim regijama Njemačke izuzetno cijenjeno među potrošačima. Nijemci su zadovoljni prehrambenim svojstvima divljači i rado je uključuju u zdravu prehranu.

Znakovito je da se danas u tvornici za preradu u Payuti pripremaju sklopiti ugovor o opskrbi divljači s kupcima iz Finske.