Irbitsky sorte krumpira pojavile su se na tržištu relativno nedavno, no već nekoliko godina aktivnog uzgoja mnogi proizvođači povrća već su ga voljeli. Ova je sorta vrijedna za one koji su je zasadili, zbog nepretencioznosti, otpornosti na vremenske promjene, kao i izvrsnog okusa. Zatim ćete upoznati glavne značajke Irbitsky krumpira, kao i upoznati se s osnovnim pravilima za njegov uspješan uzgoj.

Opis i karakteristike sorte

Irbitsky je nepretenciozna sorta krumpira u srednjoj sezoni namijenjena uzgoju u umjerenim i sjevernim klimatskim zonama. Od početka sadnice do kopanja gomolja često traje od 70 do 90 dana, što omogućuje dobivanje usjeva čak i na područjima s kratkim ljetom. Biljka je uzgajana ne tako davno: 2009. sorta je prvo stigla na industrijska ispitivanja, nakon čega je odmah osvojila suvremeno tržište voćnih vrsta. Autori biljke bili su ruski uzgajivači s Uralskog istraživačkog instituta Ruske poljoprivredne akademije.

Znate li? Jedna od najpoznatijih igračaka na svijetu je Mr. Glava krumpira. Ovo je plastični gomolj sa svim vrstama zamjenjivih dijelova i pribora (oči, uši, ruke, čizme, kapa, jezik, brkovi itd.).

Ovaj krumpir ima tipična morfološka svojstva: to je srednje velika zeljasta biljka, s pola uspravne stabljike i srednje vrste rasta. Visina biljke je u rasponu od 50-60 cm. Listovi su velike ili srednje veličine, srednje veličine, boja lišća je zasićena svijetlo zelena. List listova je neparni i secirani i sastoji se od 3–7 režnja. Sorta cvjeta mirno i obilno. U ovom trenutku na grmu se razvijaju mali cvjetovi s antocionom bojom iznutra. Nakon cvatnje, na grmu se pojavljuju plodovi - višesatne bobice svijetlozelene nijanse, promjera oko 2 cm.Po svom obliku i strukturi slični su plodovima rajčice. Bobice su otrovne, pa se ne koriste u hrani. Gomolji sorte su okruglog oblika, blago izduženi, s crveno-žutom kožom. Gomolji razvijaju male oči tamnocrvene boje. Pulpa gomolja u dijelu je gusta, vodenasta, zasićena blijedožuta. Veličina gomolja je prosječna, masa prosječnog uzorka ne prelazi 190 g.

Prinos usjeva je visok: u optimalnim uvjetima uzgoja možete sakupljati od 25 do 40 tona po hektaru. Povećana je okus krumpira, gomolje karakterizira prilično visok sadržaj škroba i nizak indeks šećera. Zbog toga je kaša umjereno zasićena aromatskim tvarima i dobrog je okusa. S druge strane, jela od ovog krumpira imaju umjereni okus krumpira, što ga čini univerzalnim za pripremu bilo kojeg jela i priloga.

Prednosti i nedostaci

• Raznolikost je postala popularna zahvaljujući takvim značajkama:
• visoka produktivnost;
• nepretencioznost prema uvjetima uzgoja;
• izvrsna kvaliteta čuvanja usjeva (oko 97%);
• otpornost na velike zarazne lezije;
• niski koeficijent degeneracije;
• gomolji su otporni na mehanička oštećenja;
• povećane komercijalne kvalitete gomolja;
• usjev sazrijeva zajedno, to vam omogućuje da dobijete velike gomolje gotovo jednake veličine.

U sorti Irbitsky tijekom cijele povijesti njezina postojanja nisu pronađeni nedostaci. Neke poteškoće, uključujući smanjenje prinosa, uočene su samo u slučaju grubih kršenja tehnika poljoprivrednog uzgoja i općih pravila o njezi sadnje.

Sadnja krumpira

Ova vrsta krumpira ne zahtijeva nikakve komplicirane metode sadnje, pa ga svaki vrtlar može uzgajati na svojoj parceli. Glavna stvar istodobno je odabrati kvalitetan i zdrav materijal za sadnju, kao i pravilno pripremiti mjesto za sadnju. U ovom slučaju potrebno je uzeti u obzir ne samo fiziološke karakteristike biljke, već i njene metaboličke potrebe.

Pravila rotacije usjeva

Prvo što trebate znati prilikom sadnje krumpira jest da zahtijeva plodno tlo i posebnu mikroklimu tla. To se može postići izmještanjem različitih kultura. U ovom je slučaju moguće ne samo osigurati umjereno vađenje hranjivih tvari iz tla, već i zaštititi gomolje od oštećenja raznim štetočinama i bolestima. To se objašnjava činjenicom da je pri uzgoju krumpira u monokulturi tlo aktivno zasićeno ostacima vrhova i drugih tkiva. Zbog toga se u tlu stvara povoljna pozadina za dugoročno očuvanje uzročnika specifičnih infekcija, kao i ličinki insekata štetočina.Postoji mnogo programa rotacije usjeva uz aktivnu uporabu krumpira, ali među ljetnim stanovnicima takozvane dvo- i trogodišnje rotacije usjeva smatraju se najpopularnijim. Temelje se na podjeli mjesta na 2 ili 3 jednolike zone, na kojima se uzgaja zasebni usjev. Naizmjence, svake sezone usjevi se zamjenjuju između zona, što stvara optimalne uvjete za dugoročni prinos krumpira bez ikakvih problema.

Važno! Najgori prethodnici sorte krumpira Irbitsky su rajčica, patlidžan, paprika i druge sorte krumpira. Na njihovom mjestu preporučuje se uzgoj krumpira ne ranije od 2-3 godine.

Kada se koristi dvogodišnja rotacija usjeva, na jednom polju se zauzima krumpir, a na drugom se uzgaja drugo povrće i bilje. Nakon branja krumpira, cijela se parcela mora zasaditi zelenim stajskim gnojem, koji se prije zimovanja mora kositi i orati. U slučaju trogodišnjeg sustava, krumpir se uzgaja u jednoj zoni, povrće u drugoj, a mahunarke u trećoj. Nakon žetve, područje ispod krumpira zasijano je zelenim stajskim gnojem, koji se kasnije također kosi i orani.

Vrijeme slijetanja

Krumpir se sadi samo u dobro zagrijanom tlu - na dubini od 10-15 cm, tlo bi se trebalo zagrijati na najmanje +7 ... + 8 ° S. U srednjem traku ovo razdoblje počinje početkom do sredine svibnja. Raniji datumi mogu dovesti do smrzavanja sadnog materijala. Sadnja usjeva na višoj temperaturi dovesti će do slabog i nedovoljno razgranatog korijenskog sustava, što pomaže u smanjenju broja i veličine gomolja.

Priprema tla

Priprema tla za krumpir trebala bi započeti na jesen, za to mjesto treba gnojiti organskim tvarima. Najprikladnije za to je unošenje svježe sječenih usjeva ili stajskog gnoja (0,5–1 kg / m²). Gnojivo treba primijeniti u kasnu jesen, nekoliko tjedana prije početka mraza, nakon čega se tlo obori na dubinu od 25-30 cm. Zimi se organski organizam raspada na tvari pogodnije za biljke i dobro zasiti tlo s njima.

U budućnosti se priprema tla započinje u proljeće, nakon optimalnog temperaturnog režima za sadnju. U to vrijeme na 1 m² tla treba dodati mješavinu 1 kante humusa, čašu sjeckanog drvenog pepela, 30 g superfosfata i 15 g kalijevog nitrata. Nakon hranjenja, mjesto treba pažljivo orati na dubinu od 12-15 cm.

Priprema sadnog materijala

Također je potrebno pripremiti sadni materijal unaprijed, otprilike 20-25 dana prije očekivanog datuma sadnje gomolja.Postupak se odvija u nekoliko faza:

1. Temeljito pregledajte gomolje da li postoje bilo kakve patologije i bolesti.
2. Poredaj sadni materijal prema obliku.
3. Za sadnju odaberite samo krumpir istog oblika, s gustom kožom i najmanje 3–6 oka.
4. Nakon toga stavite u dobro osvijetljenu sobu, na temperaturi od +20 ... + 22 ° S. U takvim uvjetima krumpir nakuplja u sebi solanin - tvar otrovnu za infekcije i parazite.
5. Neposredno prije sadnje, gomolje podijelite na dijelove tako da svaki od njih ima najmanje 3 pune oči.

Nakon toga sadni materijal mora biti tretiran zaštitnom otopinom. Pomaže ojačati imunitet gomolja protiv štetočina, kao i potaknuti aktivaciju očiju. Za 1 litru takve tekućine trebate uzeti 1 šalicu sjeckanog drvenog pepela, 20 g bakrenog sulfata i 2 g nitroammofosa. Vrijeme zadržavanja gomolja u tekućini nije duže od 2 minute.

Znate li? Krompir je prva voćna vrsta na svijetu koja se uspješno uzgaja u svemiru. Dogodilo se to 1995. godine na brodu američkog šatla Columbia.

Tehnologija slijetanja

Krompir se mora saditi u prethodno pripremljene brazde ili pojedinačne rupe na redan način. Redovi su ravnomjerno raspoređeni po cijelom području slijetanja, paralelno s najdužom stranom. Održava se razmak od oko 60 cm između pojedinih biljaka, dok bi razmak između redova trebao biti oko 35-40 cm. Gomolji se sadju do dubine od 10 cm, nakon čega se pažljivo oblozi tlom.Tlo ne treba dodatno zbijanje, jer će to dovesti do produljenja vremena klijanja. Ako je moguće, plantaže treba zalijevati, međutim, to nije potrebno, jer tijekom sadnje tlo često zadržava prethodno nagomilanu vlagu.

Značajke uzgoja i brige o krumpiru nakon sadnje

Pri uzgoju krumpira najviše pažnje treba obratiti na njegu tla. Da bi se postigle velike gomolje, sadnje zahtijevaju periodično korenje, uzgoj i orezivanje. Labavljenje i korenje preporučuje se kombinirati - na taj način možete ukloniti korov s gredica, kao i zasićiti tlo kisikom. Prvo korenje i rastresanje potrebno je 3-4 tjedna nakon sadnje gomolja, do dubine gornjeg tla do 10 cm.

Važno! Sorta Irbitsky ne treba obvezno zalijevanje. Ali da bi se povećala kvaliteta gomolja, u suši se kreveti još uvijek trebaju navodnjavati (ne više od 3 puta godišnje). Krompir treba obilno izlijevati kako bi vlaga mogla dospjeti u niže horizonte tla.

U budućnosti se korenje i rastresanje treba provoditi prema potrebi do dubine ne veće od 7 cm. Hladjenje je glavni uvjet za formiranje velikog korijenskog sustava na kojem će se razvijati gomolji. Bez toga prinosi krumpira se smanjuju, a veličina krumpira smanjuje se za 2-3 puta. Prvo orezivanje treba obaviti kada biljke dosegnu visinu od 16 cm, sljedeće - za vrijeme zatvaranja vrhova i nakon cvatnje.Krompir ne treba dodatni gornji preljev. Uz pravilnu pripremu tla, gnojiva koja se primjenjuju u jesen i rano proljeće trebaju biti u potpunosti dovoljna da se zasadima osiguraju svi potrebni hranjivi i minerali.

Bolesti krumpira i štetočine

Ova je sorta otporna na većinu specifičnih infekcija, pa na njih utječe samo u slučaju grubih kršenja tehnika poljoprivrednog uzgoja. Istodobno, krumpir nije otporan na sve vrste štetočina, uključujući koloradskog krumpirovog buba, žičara i medvjeda. Stoga biljke nužno zahtijevaju preventivne zaštitne mjere. Da biste to učinili, pri sadnji se u svaku rupu mora dodati mala šaka pepela od drva.

Temeljito sjeckana ljuska jaja podmazana biljnim uljem (10 g / jažici) pomoći će povećati učinkovitost prevencije. Da biste zaštitili krumpir od insekata od štetočina, krevete je također potrebno tretirati otopinama preparata Aktara, Confidor ili Prestige. Postupak se provodi jednom mjesečno, ali najkasnije 30 dana prije očekivanog datuma žetve, a ne ranije od 20 dana nakon sadnje gomolja.

Datumi berbe i osnovna pravila za čuvanje usjeva

Žetva je spremna za berbu nakon što vrhovi kreveta požute. U pravilu, to razdoblje počinje u drugoj polovici kolovoza - početkom rujna. Da bi se povećala kvaliteta gomolja, otprilike 7-10 dana prije datuma kopanja krumpira, vrhove treba rezati. To bolje pomaže u nakupljanju dodatnih hranjivih sastojaka u usjevima, kao i stvaranju guste kore na gomoljima koja nije izložena mehaničkim i drugim oštećenjima.Svježe iskopani usjev mora se temeljito osušiti - za to ga ostavite 3-4 sata, ostavite na suncu, a zatim ga prebacite na zasjenjeno mjesto 14-20 dana. Nakon toga gomolji moraju biti dobro očišćeni od tla i razvrstani u hranu, sadnju i odbačeni materijal. Za hranu se koriste samo veliki gomolji, ostatak treba ostaviti za sadnju u sljedećoj sezoni. Voće s jasnom infekcijom i infekcijom štetočina odbacuje se i odlaže. Poredani krumpir treba prenijeti u podrum ili topli podrum.

Najoptimalniji uvjeti za očuvanje usjeva su:

• temperatura - +2 ... + 3 ° S;
• vlažnost zraka - 70–80%;
• potpuni nedostatak sunčeve svjetlosti.

Irbitsky je jedna od najperspektivnijih modernih sorti krumpira. Nepretenciozan je, a također može dobro rasti i uroditi plodom čak i u hladnim klimama. Gomolji imaju izvrstan okus, zbog čega ih možete koristiti za bilo koja jela i kulinarske tretmane. Prilikom uzgoja usjeva obavezno je poštivati ​​sva pravila poljoprivrednog uzgoja, kao i uvjete pripreme tla i sadnog materijala, jer će u protivnom krumpir biti bolestan, što će izravno utjecati na njegovu produktivnost.