Sorta dinje Slavia zasigurno će se svidjeti svim ljubiteljima kasno zrelih plodova ove kulture, jer se biljka uspješno uzgaja kako na otvorenim površinama, tako i u natkrivenom tlu staklenika, uvijek donoseći ukusan i sočan usjev. Kakve sortne karakteristike ima ova kultura i što biste trebali znati o značajkama njezine sadnje i daljnjeg uzgoja - pročitajte dalje.
Povijest odabira sorti i glavne regije uzgoja
Sortu dinje Slavia uzgajali su 1996. uzgajivači All-Russian Research Institute of Rice, Krasnodar. Međutim, u Državni registar uzgajivačkih dostignuća Ruske Federacije, nova dinja dospjela je tek 2002. godine i zonirana je u regiji Sjevernog Kavkaza. Danas se sorta uspješno uzgaja ne samo u Rusiji, već i na teritoriju susjednih država, stabilno donoseći ukusne i mirisne plodove.
Znate li? Najskuplja sorta dinje na svijetu je japanski kralj Yubari, uzgajan na malom području Japana. Na aukciji se samo jedan par nevjerojatno ukusnih plodova procjenjuje na tisuće, a ponekad i na desetke tisuća dolara.
Opis i karakteristika
Bilo koja karakteristika voćne biljke može postati odlučujuća u odabiru jedne ili druge sorte, stoga, kada planirate saditi dinje Slavije na svom zemljištu, trebali biste pažljivo proučiti ne samo vanjske podatke plodova, već i njihov ukus, kemijski sastav i vrijeme sazrijevanja.
Izgled
Slavija je kasno zrela, penjačka sorta dinja. Duljina glavnog izdanka često doseže oznaku dva metra, ali bočni izdanci su nešto kraći. Listne ploče - zelene, relativno velike i na kraju malo rascijepljene. Cvjetanje - slabo žuto, srednje bujne. Plodovi - zaobljeni, žutozelene boje, s grubim, srednje hrapavim premazom.
Površinski uzorak kore je kontinuiran, sitno uokviren, au kontekstu je koža čisto bijela i dobro se savija. U unutrašnjosti je gnijezdo sjemena srednje veličine, labavo, s tri placente smještenih na zidovima. Celuloza dinje Slavije srednje je gusta, bijela, gusta i sočna, s prirodnom aromom dinje. Težina jedne dinje dostiže 1,2–3,2 kg.
Okus i miris
Okus dinje opisane sorte zaslužuje najveću pohvalu, jer savršeno kombinira visoku slatkoću i aromatičan okus. Štoviše, ukusne i aromatične kvalitete uklonjenih plodova zadržavaju svoje karakteristike mjesec dana nakon berbe, savršeno prenoseći transport i dugotrajno skladištenje.
Važno! Pored korisnih svojstava dinje, uvijek vrijedi razmotriti mogućnost negativnog utjecaja njezinih komponenata na dobrobit osobe. Prije svega, to se odnosi na ljude koji pate od problema s gastrointestinalnim traktom, zbog čega će ili trebati potpuno izbaciti dinje iz svoje prehrane ili je koristiti u ograničenim količinama i odvojeno od glavne namirnice.
Kemijski sastav
Sadržaj suhe tvari u plodovima Slavije dostiže 8,1–10,0%, s ukupnim volumenom šećera od 7,9–8,6%. Kalorični udio dinje u prosjeku je za plodove ove kulture i iznosi oko 33–35 kcal na 100 g pulpe. Omjer BJU (proteini / masti / ugljikohidrati) je 0,6 g / 0,3 g / 7,4 g, i što se tiče vitaminsko-mineralnog sastava, prvo je učiniti sljedeće:
- vitamini A, C, E, D, H, K, grupa B;
- makronutrijenti: kalcij, kalij, magnezij, natrij, fosfor, klor;
- elementi u tragovima: željezo, jod, bakar, mangan, cink, silicij.
Male količine dinje Slavije sadrže zasićene masne kiseline i polinezasićene masne kiseline, poznatije kao Omega-3 i Omega-6. Kao i druge vrste dinje, plodovi Slavije imaju blagotvoran učinak na ljudsko tijelo što se ponajprije izražava u:
- poboljšanje pamćenja i borba protiv depresivnih stanja (folna kiselina je odgovorna za to);
- povećati tjelesne imunološke snage kada su izloženi prehladama i virusnim bolestima (vitamin C);
- poboljšanje stanja kose, kože i noktiju (silicij);
- povećani hemoglobin i uspješna borba protiv anemije (željezo koje ima mnogo više u pulpi voća nego u ribi ili mlijeku).
Važno! Na kemijski sastav i kalorijski sadržaj određenog voća izravno utječu uvjeti uzgoja i upotreba hranjivih sastojaka, tako da su sve navedene vrijednosti prosječne.
Osim toga, ne podcjenjujte ulogu koju je magnezij prisutan u dinjama, jer pozitivno utječe na stanje kardiovaskularnog sustava i neophodan je za srčani mišić.
Video: blagodati dinje za tijelo
Vrijeme sazrijevanja
Od pojave prvih sadnica do uklonjive zrelosti plodova opisane sorte prolazi prosječno najmanje 82–111 dan. To jest, otprilike tri mjeseca nakon sjetve sjemena, već možete ubrati dinje (počevši od sredine rujna i nastaviti s berbom do listopada). Uz pravilnu njegu s jednog hektara primite oko 200-300 centinala univerzalnog voća.
Za i protiv
- Popis prednosti biljke uključuju sljedeće značajke:
- izdržljivost i nepretencioznost u odlasku;
- dobri pokazatelji suše i otpornosti na bolesti;
- visok ukus i prodavnost voća;
- dobra kvaliteta čuvanja i izvrsna prenosivost ubranog usjeva.
Preporučujemo da se upoznate sa drugim sortama dinje:
Kako odabrati zrelu dinje prilikom kupovine
Kad odaberete voće, uvijek se više usmjeravaju prema svom izgledu, zaboravljajući obratiti pažnju na karakteristike poput arome i "zvuka" odabranog primjerka. Naravno, jednolika boja, odsutnost znakova propadanja i mehanička oštećenja važni su znakovi kvalitete, ali ne i jedini, Ako ćete nabavljati ovo ili ono voće, obratite pažnju na:
- aroma (za kvalitetne dinje uvijek je slatka i dobro opipljiva);
- gustoća kože (trebala bi biti umjereno elastična i ne smije se udubiti);
- zvuk maženja (uvijek je gluh u zrelim plodovima).
Samo zajedničkim vrednovanjem svih tih kriterija možemo razgovarati o kvaliteti dinje i njenoj optimalnoj zrelostiUzgoj poljoprivredni
Uzgoj dinje Slavija započinje odabirom pogodnog mjesta uzgoja za to, no kako biste dobili obilan i kvalitetan usjev dinje, važno je organizirati pravilnu njegu biljke. Svaka radnja ima svoje karakteristike, od kojih je većina povezana sa zahtjevima sorte.
Znate li? Najveću dinje u povijesti uzgojio je 2009. austrijski poljoprivrednik Christopher Schieder. Težina joj je bila rekordnih 47,5 kg.
Datum i mjesto slijetanja
Vremena sadnje dinje Slavija ovisi o regiji uzgoja i vrsti sadnje. Dakle, prilikom sjetve sjemena za sadnice bit će moguće presaditi uzgojene sadnice u vrt ne najkasnije krajem svibnja. Najbolje vrijeme za sjetvu u kući je sredina travnja, održavanje temperature u prostoriji na + 23 ° C i odgovarajuće osvjetljenje 12 sati. Čim se pojave prvi izdanci, temperatura se može spustiti na + 21 ° C, a nakon 25–35 dana presaditi na otvoreni ležaj.
Ako ćete odmah sijati sjeme na otvoreno tlo, tada je vrijedno razmotriti najprikladnije vrijeme za različita područja uzgoja:
- za šumsko-stepsku zonu ovo je 5–15. svibnja;
- za stepu - kraj travnja ili sredina svibnja;
- za zapadna područja (uključujući sjeverna) - 20. svibnja - 5. lipnja.
Budući da su klimatske značajke određenog područja različite i teško je nagađati s točnim kalendarskim datumom za sjetvu sjemena, razumnije je usredotočiti se na temperaturu okoline: čim prijeti prijetnja povratnim mrazom, zrak se zagrijava do +16 ° C, ugodno za dinje, a temperatura tla poraste na +12 ° C - zadatak možete sigurno započeti s dovršenjem odabira sunčane i zatvorene parcele hladnog vjetra na južnom ili jugozapadnom teritoriju.
Grah, kukuruz, kupus, zima, višegodišnje bilje i krumpir bit će dobri prethodnici Slavije, ali same dinje dvije godine na istom mjestu bolje je ne saditi
Obrazac i dubina sjetve
Biljke sorte Slavia mogu se sijati na sasvim isti način kao i druge sorte, nakon kopanja i izravnavanja parcele. Uzorak sadnje je 70 × 100 (udaljenost između susjednih rupa i redova), a ne više od tri sjemena treba staviti u jednu rupu. Sjeme se produbi u tlo za 2,5–3 cm, položivši ih na bočne stranice, nakon čega zbije tlo i obilno zalijeva plantaže.
Njega dinje
Njega dinje Slavia započinje ubrzo nakon sadnje na mjestu i omogućava pravovremenu vlagu tla, gnojidbu usjeva i labavljenje tla, uklanjajući korov. U regijama s težim klimatskim uvjetima, zasađenim dinjama možda je potrebna privremena zaštita od hladnoće, čije metode organizacije također moraju biti poznate.
Privremeno sklonište
Privremeno sklonište za zasađene vrtne kulture je glavni način zaštite od mogućih proljetnih hladnoća, posebno noću. Ako se temperatura na ulici još nije stabilizirala i razlika između dnevnih i noćnih vrijednosti je osjetljiva, preko kreveta postavite metalni okvir s dinjama visine oko 50-60 cm i preko njega povucite film ili bilo koji drugi materijal (na primjer, frizuru).
S malim brojem dinja, svaku sadnicu možete prekriti izrezanom bocom, ali to je dugotrajniji i ne tako zgodan postupak. Korišteno zaštitno sklonište moguće je ukloniti čim prijeti prijetnja povratka mraza, a same biljke će imati vremena prilagoditi se novim uvjetima rasta.
Zalijevanje i gnojivo
Adekvatna vlaga tla važan je aspekt njege dinja Slavia, iako bi se unošenje tekućine moralo provoditi od vremena nastanka do voćnog jajnika. Zalijevanje treba biti redovito, ali umjereno, uglavnom metodom korijena i upotrebom vode zagrijane na suncu. U prosjeku se potroši oko 45 litara tekućine na 1 m² teritorija, a redovitost njegove primjene je 3-5 puta tjedno, ovisno o vremenskim uvjetima i razini vlažnosti na ulici.
Mjesec dana prije berbe, zalijevanje treba potpuno zaustaviti, izbjegavajući pretjeranu vodenost plodova i njihovo pucanje.Kako se hrane dinjama, tada se prvi put hranjive tvari unose u tlo 2 tjedna nakon sadnje, koristeći infuziju mulleina ili amonijevog nitrata otopljenog u vodi. Drugi put (nakon dodatnih 14 dana) kultura se može hraniti mineralnom smjesom 40 g superfosfata, 25-30 g amonijevog sulfata i 15-20 g kalijeve soli otopljene u kanti vode.
Video: hranjenje dinja
Suzbijanje korova
Prilikom sjetve na parceli sjemena dinje ili presađivanja mladih sadnica nekog usjeva, isprva će biti vrlo osjetljivi na nepovoljne čimbenike okoliša, pa čak i prisutnost biljaka korova u blizini može negativno utjecati na normalan rast i razvoj ploda (odabire se dio hranjivih tvari u tlu i pokriti korisne biljke od sunčeve svjetlosti).
Stoga, nakon svakog zalijevanja, čim se vlaga potpuno apsorbira u tlo, vrijedi otpustiti zemlju u razmacima reda, a istovremeno ukloniti sav korov. Mnogo je lakše izdvojiti ih iz vlažnog supstrata, međutim, tijekom izvođenja postupka, pokušajte ne dirati korijenski sustav same kulture.
Žetva
Budući da sorta Slavia spada u kasno sazrijevajuće sorte s dugim periodom formiranja plodova, moguće je točno odrediti kada dozrijeva pojavom dinja. U prosjeku traje oko 90-110 dana od trenutka sadnje, pa se prve zrele dinje mogu degustirati već krajem kolovoza, iako se masovna berba obavlja u rujnu ili čak listopadu, što ovisi o regiji i načinu uzgoja usjeva.
Prilikom sakupljanja plodova pažljivo se odvajaju od trepavica, ostavljajući stabljiku od 5 centimetara. Nakon toga razvrstavaju se po veličini i zrelosti te se polažu na police u hladnoj prostoriji. U svježem obliku, rok trajanja potpuno zrelih primjeraka je 1–1,5 mjeseci, tako da ćete ga produžiti s ploha, ako ne dozrijete malo nezrele plodove.
Za duže skladištenje, do sljedeće žetve, morate dunju osušiti, smrznuti ili preraditi u sve vrste praznina. Dobar je i u raznim jelima, tako da za sada postoji prilika da usjev maksimalno iskoristite u kulinarske svrhe.
Raznolikost Slavia dobar je primjer ukusne, zdrave i lijepe dinje, kao što vidite iz napomena do opisa. Promatrajući osnovne zahtjeve za sadnju i daljnju njegu sastojina gredica, zaštitite se od mogućih poteškoća u uzgoju, što znači da ćete morati uživati samo u zdravim i sočnim plodovima ove kulture.
