Ne tako davno, vrtlari iz Rusije, Ukrajine i Bjelorusije (posebno Віцебne regije) počeli su uzgajati nepoznatu sortu krumpira s lijepim nazivom - Bijeli labud, koji se prema njihovim recenzijama odlikuje najvećom produktivnošću. Članak govori o ključnim značajkama sorte i zahtjevima za njezino uzgoj.

Karakterizacija i opis sorte

Sorta, iako je postala popularna, ipak nije certificirana na teritorijama gore spomenutih zemalja, pa su sortne karakteristike poznate samo iz iskustva vrtlara.

Grmlje krumpira Bijeli labud srednje veličine, vrhovi srednje gustoće. Tijekom razdoblja berbe, s jednog grma može se ukloniti 7-10 kg gomolja. Među dvije ili tri desetine velikih krumpira koje donosi svaki grm vrlo je malo gomolja frakcije sjemena, a uopće nema malih gomolja.

Gomolji velike mase: u prosjeku 260–480 g, zabilježeni su mnogi slučajevi berbe većeg krumpira. Kora je bijela, oči ružičaste ili ljubičaste boje. Na mjestu rezanja vidljiva je kaša, slične boje i teksture kaše, okus je blago izražen. Otpornost na bolesti i štetočine specifične za kulturu je slabo razumljiva.

Prednosti i nedostaci sorte

• Utvrđeno je da su glavne prednosti Bijelog labuda:
• veliki gomolji;
• visoka produktivnost;

• Nedostaci sorte White Swan su:
• ne baš visokog ukusa;
• sorta je zahtjevna za kvalitetu tla i ovisna je o vremenskim uvjetima;
• nakon kuhanja meso brzo potamni;
• ocjena se ne upisuje u državne registre.

Znate li? Domovinom krumpira smatra se Južna Amerika. Susjedna Sjeverna Amerika saznala je za povrće nakon Europe: 1621. Nathaniel Butler, guverner Bermuda, poklonio je Francisu Wyattu, guverneru Virginije, hrpu gomolja krumpira.

Uzgoj poljoprivredni

Zbog činjenice da se sadni materijal Bijelog labuda uvozi bez certifikata, posebnu pozornost treba posvetiti pripremi gomolja za sadnju. Sve gomolje koji sumnjaju u kvalitetu treba odbaciti.

Optimalna vremena slijetanja

Razgovor o vremenu sadnje krumpira trebao bi biti u kontekstu određene regije. Opće je pravilo ovo: tlo treba zagrijati do +6 ... + 9 ° C na dubini od 10–13 cm. U normalnim vremenskim uvjetima zemlja se zagrijava do takve temperature u južnim krajevima krajem ožujka - početkom travnja. U srednjoj traci i sjevernim krajevima - mjesec dana kasnije.

Da biste saznali je li vrijeme za sadnju krumpira, možete koristiti sljedeća pravila:

1. Kopajte na mjestu slijetanja na 2/3 bajoneta lopata, uzmite gomilu tla s dna rupe i bacite je s visine ruke savijene u laktu na tvrdo tlo. Ako se grudica raspadla - vrijeme je za sadnju, ako se raspada na male dijelove - sadite kasno. A ako se kvrga samo zaglavila - vrijedi pričekati.
2. Na temelju pokazatelja temperature zraka: dnevna - ne niža od + 15 ° C, noćna ne smije pasti ispod + 5 ° S.

Važno! Najbolje mjesto za spremanje krumpira je prethodno dimljeni sivi podrum ili podrum s konstantnom temperaturom zraka od +1 ... + 2 ° C i vlagom zraka od 80–85%.

Značajke rotacije usjeva

Kotacija usjeva najvažnija je poljoprivredna tehnika, pridržavanje pravila koja ima pozitivan učinak na prinose usjeva.

Krompir dobro raste tamo gdje je uzgojen prije:

• kupus;
• mahunarke (osim graha);
• bundeve;
• jagode;
• kukuruza;
• zeleni gnoj.

Usjev dobro raste i donosi usjev na područjima gdje je uzgajan prije:

• zeleno;
• luk i češnjak;
• mrkva.

Krumpir se ne smije saditi tamo gdje je takvo povrće ranije raslo:

• rajčice;
• patlidžan;
• papar.

Ne sadite povrće više puta na istim područjima ranije nego u četvrtoj godini.

Prizemni uvjeti i sastav

Najbolji supstrat za uzgoj krumpira je dobro oplođeni černozem, uz dodatak drvenog pepela i superfosfata. Uz to, bijeli labud raste i na laganim pješčanim tlima s neutralnim ili blago kiselim pH. Ako kiselost prijeđe pH 5,5–7,0, Bijeli labud ne raste dobro na takvim tlima.

Mjesto slijetanja treba biti dobro zagrijano od sunca, poželjno je da mjesto nije u nizini. Ako će pored takvog mjesta biti i prirodno ili umjetno sklonište od vjetra (zgrade, drveće ili visoki grmlje), možemo pretpostaviti da ste pronašli savršeno mjesto za slijetanje.

Priprema sadnog materijala

3 tjedna prije nego što planirate provesti sadnju, gomolje trebate uzeti u zrak. Svakog dana polažu na mjesto dobro osvijetljeno sunčevom svjetlošću 7-10 sati. Uz sunčevu toplinu i svjetlost, potrebno je stvoriti i uvjete dovoljne vlage (ultraljubičasto i vlažno pridonose buđenju i ranom klijanju gomolja).

Veliki sadni materijal izrezan je na fragmente, od kojih svaki treba imati 2-3 oči. Kada izbojci dosegnu 4-6 cm u duljinu, mogu se saditi gomolji. Neposredno prije sadnje gomolji se tretiraju fungicidima (1 kašika bakrenog sulfata na 1 kantu vode), otopinom kalijevog permanganata (0,5 g na 1 kantu vode), mineralima (pepelom) i stimulansima rasta (natrijev humat, Mikon, " Poteytin ").

Tehnologija slijetanja

Ako je tlo na tom području glinasto (teško), u jesen, prilikom kopanja, potrebno je dodati prosijani riječni pijesak i pepeo. U ožujku, 2-3 tjedna prije sadnje, tlo se ponovo kopa, dodaje se 2 žlice po kvadratnom metru. amonijev nitrat ili urea.

Dodatak treseta neće biti suvišan (1 kanta / 1 m²). Ako prevladava pjeskovita tla, na jesen dodajte 1 kantu treseta, ilovače i humusa na površinu od 1 m².

Pijesak, glina, stajski gnoj i kompost (2/3 kante na 1 m²) treba dodati tresetnom supstratu.

Osim toga, trebali biste napraviti koktel od mineralnih gnojiva:

• superfosfat - 2 žlice. l;
• kalijev sulfat - 1 žlica. l;
• pepeo - 1 čaša.

Navedene komponente su otopljene u 1 kanti vode (volumen otopine je predviđen za 1 m² površine parcele). Za sadnju krumpira koristi se horizontalna metoda. Udaljenost između redova je 80–90 cm, dubina rupa 12–15 cm. Ako je tlo teško, gomolji se zakopavaju na kraćem rastojanju - do 10 cm.

Prilikom sadnje slijedite jednostavna pravila koja doprinose boljem usjeva:

• redovi krumpira trebaju biti podijeljeni duž osi sjever-jug;
• za sadni materijal uzmite samo najbolje gomolje, prikladno je da se ne uzgajaju kao rezultat križanja različitih sorti (čista pasmina);
• normalna težina sadnog gomolja je 70-100 g;
• u rupu s gomoljem stavite ljusku luka - paraziti ne mogu to podnijeti.

Značajke skrbi za sortu nakon sadnje

Glavna prednost Bijelog labuda je njegova visoka produktivnost. Međutim, za postizanje visokih performansi potrebno je stvoriti odgovarajuće uvjete. To se odnosi na uporabu poljoprivrednih tehnika i na primjenu gnojiva. Među poljoprivrednim praksama koje doprinose dobivanju visokog prinosa krumpira potrebno je istaknuti potrebu za berbom cvjetova krumpira tijekom razdoblja cvatnje.

Važno! Ne zloupotrebljavajte dušična gnojiva tijekom stvaranja gomolja — mineral inhibira njihov razvoj, ali pojačava rast zelene mase (vrhova).

Gnojivo i navodnjavanje

Tijekom cvatnje sadnice se hrane dušičnim gnojivima. Tijekom stvaranja jajnika prskaju se otopinom bakrenog sulfata (0,05%) ili bornom kiselinom. Gnojivo peradi ili stajski gnoj dobri su kao organski preljev. Te tvari imaju snažan učinak na biljke (mogu sagorjeti), treba ih pažljivo koristiti.

Ispravno pripremite gnojivo na bazi njih na ovaj način:

1. Uzmite 100 litara vode i 4 kg legla ili stajskog gnoja, dobro promiješajte, stavite na toplo mjesto, zatvoreno od izravne sunčeve svjetlosti.
2. Nakon nekog vremena (5-10 dana) osjetit će se karakterističan miris koji će vam reći o spremnosti proizvoda.
3. Spremno gnojivo se zalije na prethodno navlaženo tlo oko prtljažnika (1 litra gnojiva / 1 grm).

Nakon formiranja pupova, biljke se oplođuju mješavinom pepela i kalijevog sulfata. Komponente se miješaju i posipaju u redove s grmljem. Za 1 m reda krumpira dovoljna je smjesa pripremljena od 1/3 šalice pepela i 2 žlice. kalijev sulfat. Što se tiče navodnjavanja, u normalnim klimatskim uvjetima, tri dodatna navodnjavanja dovoljna su tijekom cijelog razdoblja rasta.

Navodnjavanje se obavlja u takvim fazama vegetacije:

1. Kada grmovi narastu do 8–11 cm - u ovoj fazi potrebno je zalijevanje za rast vrhova.
2. Cvatnja - za formiranje više gomolja.
3. Nakon cvatnje - tako da su gomolji veći.

Znate li? Da biste saznali je li kiselost tla pogodna za uzgoj krumpira, lako je: ako među divljom travom vidite djetelinu, pšeničnu travu, maslačak i jarbol.

U slučaju da u proljeće i ljeto padne mala količina oborina, potrebno je dodatno zalijevanje. U prosjeku trebate zalijevati usjeke jednom u 7-10 dana, količina vode ovisi o tome koliko je suho vrijeme. Nanesite za zalijevanje krumpira i kapanjem. Jednostavno je i učinkovito.

Kapljično navodnjavanje provodi se na ovaj način:

1. Uzmite crijevo odgovarajuće duljine, napravite rupe po cijeloj njegovoj duljini (promjer - 2 mm). Ugradite utikač na jedan kraj crijeva, drugi će se priključiti na izvor vode.
2. Spojite slobodni kraj crijeva na izvor vlage (slavina, rezervoar, pumpa) i stavite crijevo između redova.
3. Dok tlo postaje vlažno, premjestite crijevo iz jednog reda u drugi.

Nakon zalijevanja potrebno je brazdati između redova kako bi se izbjeglo stvaranje kore na površini tla.

Korenje korova

Korenje i osipanje najvažniji su postupci koji pridonose rastu krumpira i žetvi. Uz to, ove mjere sprečavaju nastanak i razvoj bolesti i štetočina.

Prvo korenje provodi se 7-10 dana nakon pojave prvih izdanaka. Tijekom sezone vegetacije, grmlje treba korati najmanje četiri puta. Nakon korenja, korov treba ukloniti s mjesta izvan vrta gdje se uništavaju - ne zaboravite da su to potencijalni izvori bolesti.

Nakon što grmovi dosegnu visinu od 12-15 cm, treba ih uzemljiti. Postupak se provodi najmanje 3 puta (što je više moguće), zadnje orezivanje treba obaviti prije nego što grmovi procvjetaju. Hranjenje je najvažnija aktivnost pri uzgoju krumpira.

Postupak se provodi kako bi:

• porast broja bočnih izdanaka, odnosno, veći broj gomolja;
• bolja zaštita od vjetra i hladnoće;
• uklanjanje kore s površine tla;
• uklanjanje korova;
• kako bi se spriječilo ozelenjivanje krumpira;
• olakšati naknadnu berbu i njegu krumpira tijekom rasta.

Možete prekriti grmlje krumpirom (treset, sijeno, piljevina). U ovom se slučaju hilling ne provodi, a mulčenje se uklanja neposredno prije žetve.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Koliko je raznolikost u stanju podnijeti bolesti i štetočine je poanta, mišljenja vrtlara o ovom se ocjeni razlikuju. S tim u vezi, prilikom uzgoja treba prijeći s razmatranja da je bolje spriječiti sadnju od većine poznatih bolesti i štetočina.

Najčešće bolesti usjeva:

• krasta;
• zlatna nematoda.

Znate li? Nematoda ne podnosi uzgoj takvih kultura pored krumpira: raž, neven, kalendula, mahunarke, senf, djetelina. Ako sadite raž u prvoj polovici rujna, na ovom mjestu umire 9 od 10 ličinki štetočina.

Ako slijedite donja pravila, možete značajno smanjiti rizik od ovih bolesti:

• za sadnju koristite samo cijele netaknute gomolje iste sorte;
• dezinficirati vrtni alat;
• pridržavati se pravila rotacije usjeva;
• Ne koristite staklenički tlo na vrtnim krevetima;
• temeljito i duboko iskopati zemlju u jesen, uklanjajući ostatke korova izvan vrta;
• prije sadnje krumpira, gomolje je potrebno tretirati fungicidima (otopinom bakrenog sulfata, "Albit"), a zemlju ureajom (2 žlice / 3 m²);
• gornji preljev s kalijem, pepelom, superfosfatom povećava otpornost nematoda;
• tretirajte gomolje prije sadnje otopinom kalijevog permanganata (0,5 g / 10 l vode);
• ako je kupus uzgojen prije krumpira na parceli, trebali biste pažljivo pregledati mjesto ličinki koje često ostaju nakon ovog povrća.

Kao lijek za krumpir od mogućih bolesti koriste se fungicidi i proizvodi na bazi bakra (vitriol):

1. "Nemabakt", prema uputama.
2. "BI-58" ili 0,02% otopine merkaptofosa. Pogođeni grmovi prskaju se jednom tjedno.

U skladu sa zakonima rotacije usjeva, prijetnja od nastanka škrlupa je svedena na minimum. Pravovremeni preljev s mineralima vrlo je koristan za prevenciju. Ali organski organ ne treba zloupotrijebiti, pogotovo to se odnosi na ne potpuno istrunuti gnoj. Ako su grmovi i gomolji zahvaćeni šuga, za liječenje se koriste "Fungazil", "Aquaflo" prema uputama.

Pravila berbe i skladištenja

Možete saznati da je došlo vrijeme berbe po tome koliko su vrhovi suhi. Ako je zelje još uvijek živo, to je znak da je klorofila u njemu još uvijek dovoljno, a metabolički procesi u krumpiru nisu prestali - gomolji i dalje gomilaju korisne tvari, a prerano ih je sakupljati.

Požutjelo i počelo izblijediti lišće znak je da je došlo vrijeme za berbu krumpira. Vrhove je potrebno kositi 1–1,5 tjedana prije planirane žetve. Važno je brati krumpir po suhom vremenu. Ako je vrijeme tog dana još uvijek sunčano i vjetrovito - smatrajte ove uvjete idealnim.

Gomolji iskopani iz zemlje položeni su na bočnu stranu ceste i ostavili su da se dobro osuši. Kad se krumpir osuši, ostaci zemlje s površine mogu se lako ukloniti. U tom slučaju uklanjanje prljavštine neće uzrokovati slučajno oštećenje kore, što dovodi do trenutnog kvarenja krumpira.

Osim toga, krumpir, pod zračenjem sunčeve svjetlosti, zrači ultraljubičastim svjetlom, što pridonosi uništavanju bakterija. Takva prirodna dezinfekcija povećava rok trajanja povrća. Nakon berbe potrebno je sortirati i ukloniti oštećene, trule, oboljele gomolje. Izlijte krumpir dobre kvalitete u vrećice i stavite u podrum ili podrum za skladištenje.

Sljedeće smjernice za berbu i skladištenje pomoći će produljiti rok trajanja Bijelog labuda:

• čuvajte svaku sortu krumpira odvojeno;
• 2 mjeseca nakon što su krumpir poslani u podrum na skladištenje, potrebno ih je izvaditi i razvrstati. Nakon pažljivog pregleda uklonite onu koja se počinje propadati;
• za kuhanje iz cijelog usjeva ostavite najveće gomolje (oni se gore skladište) i one koji su oštećeni tijekom žetve;
• mali gomolji, kao i oni koji nisu potpuno zreli, ostavljaju na dugotrajno skladištenje - kasnije će dozrijevati.

Važno! Korištenje fungicida za preradu krumpira treba prekinuti najkasnije mjesec dana prije žetve.

Nesumnjiva prednost sorte White Swan je visoka produktivnost i velika masa gomolja. S druge strane, nedostatak certifikacije alarmantan je, osim toga, ukus sorte ostavlja mnogo za poželjeti. Ako vam je produktivnost prvi prioritet - pokušajte posaditi bijelog labuda na neko mjesto, ako je ukus bitan - odaberite tradicionalniju sortu.