Uzgoj ne miruje jer uzgajivači uzgajaju sve više novih sorti, uključujući lubenice. Znate li da lubenice nisu samo s crvenom ili ružičastom kašom, već i sa žutom? Saznajemo što su žute sorte i koje su sorte lubenice obične križane kako bi ih se dobile, kao i kakav je njihov sastav, koristi i moguća šteta, kako odabrati, nijanse uzgoja.
Znate li? U prodaji su kvadratne lubenice. Ovo nije neka posebna sorta, već rastuća tehnologija u kojoj se plodovi stavljaju u četvrtaste kutije, uslijed čega nastaje njihov neobičan oblik. Japanci su to smislili, budući da je usjev ovog oblika pogodniji za transport.
Opis i specifikacije
Sorte sa žutošću iznutra dobivene su prije nekoliko desetljeća križanjem obične lubenice i divlje sorte sa žutim, ali mesom bez okusa. Poput obične lubenice, i ova sorta koju su uzgajali uzgajivači ima fleksibilne puzeće stabljike. Dobro se grane i u punoj su dobi pubes. Lišće je hrapavo i hrapavo, sa dlačicama.
Listovi su trostrani, cirusni. Takva lubenica cvjeta ljeti jednopolnim cvjetovima žute boje. Nakon cvatnje formiraju se okrugli ili ovalni plodovi sa žutim mesom i ugodnim okusom. Unutar celuloze se nalaze ravne sjemenke i one su mnogo manje nego kod običnih sorti s crvenom pulpom.Postoje i sorte bez sjemenki. Plodovi ove sorte teže manje - od 2,5 do 8 kg, pa ih popularno nazivaju „beba“ (dijete) i jako vole žutu šećernu kašu. Kako okus žute lubenice ovisi o sorti. Postoje sorte s povećanim udjelom šećera, ali postoje i one s pomalo egzotičnim okusom manga i bez puno slatkoće.
Kemijski sastav
Hranjiva vrijednost 100 g žute pulpe lubenice je sljedeća:
- ugljikohidrati - 5,8 g;
- voda - 92,6 g;
- pepeo - 0,4 g;
- dijetalna vlakna - 0,4 g;
- organske kiseline - 0,1 g.
Važno! Sve lubenice, uključujući žute sorte, imaju tendenciju u nakupljanju nitrata, pa ako se plodovi ne uzgajaju vlastitim rukama, tada s njihovom uporabom treba postupati s oprezom.
Sastav vitamina:
- A - 0,017 mg;
- beta-karoten - 0,1 mg;
- Bl - 0,04 mg;
- B2 - 0,06 mg;
- B5 0,2 mg;
- B6 - 0,09 mg;
- B9 - 0,008 mg;
- C - 7 mg;
- E - 0,1 mg;
- PP 0,2 mg
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6280/image_ltmhP9fCgLBW5R9b4b8J.jpg)
minerali:
- kalij - 110 mg;
- kalcij - 14 mg;
- natrij - 16 mg;
- fosfor - 14 mg;
- magnezij - 12 mg;
- željezo - 1 g.
Znate li? Ukrajinski uzgajivači iznijeli su lubenicu - molekularno genetski hibrid lubenice i bundeve. Novo povrće je dobilo ime, jer se na ukrajinskom lubenica naziva „kavun“, a bundeva se zove „lubenica“. Po ukusu je više poput bundeve, a čuva se jednako dugo, ali sadrži više vitamina.
Svojstva žute lubenice
Sorte žute lubenice nisu manje korisne od uobičajenih sorti s mrljama crvenog mesa.
Korist
- Prednosti plodova lubenice sa žutom pulpom su sljedeće:
- imaju diuretski učinak;
- doprinose čišćenju organizma;
- poboljšati metabolizam;
- zasiti vlagom i utažiti žeđ;
- dobar učinak na vid;
- poboljšati izgled;
- uklonite kolesterol;
- sadrže malo kalorija (38 kcal / 100 g) i koriste se u dijetama za mršavljenje;
- dobro utječu na krvne žile i rad srca.
Šteta i kontraindikacije
Slatke sorte žute lubenice ne bi trebale odnijeti dijabetičare. Ovaj proizvod može izazvati alergije i treba ga jesti pažljivo dojećim ženama i malom djecom.
- Kontraindikacije za upotrebu žute lubenice su:
- individualna netolerancija;
- zatajenje bubrega;
- pokretni bubrežni kamenci;
- dijabetes melitus.
Znate li? Španjolci grada La Nava godišnje slave Festival lubenice i piju oko 2500 litara punča iz njegovih plodova.
Ocjena najboljih sorti
Sledeće sorte su uvrštene u rangiranje najboljih žutih lubenica:
- Žuti zmaj (Tajland). Plod je okruglaste boje s blago izduženim krajevima. Kaša je slatka i ima okus kao med. Tamna tanka kore. Period zrenja je 2 mjeseca. Težina - do 5 kg.
- Lunny (Rusija). Ima ovalni oblik s izraženim linijama na kore. Meso svijetle narančaste boje osebujnog ukusa. Period zrenja je oko 60 dana. Težina - do 3 kg. Sorta prilično dobro podnosi nepovoljno vrijeme.
- Janosik (Poljska). Bundeva okruglog oblika sa svijetlom kožom i blago uočljivim prugama. Razdoblje sazrijevanja prilično je dugo i iznosi 75–76 dana. Težina - oko 4 kg.
- Iseless Imbar (Izrael). Kora je tamnozelena bez pruga. Plod ima meko i slatko meso žute ili narančaste boje. Nema sjemenki. Težina - više od 4 kg.
- Zlatna milost. Ima žutu boju pulpe slatkog okusa. Sjemenke ove lubenice su meke i prozirne. Period zrenja je 74–80 dana. Ima krupne plodove težine do 8 kg. Izrazita karakteristika je da je ova sorta relativno otporna na mraz.
- Princ Hamlet. Karakterizira ih tanka kora i nedostatak sjemenki, slatko žute kaše. Period zrenja je 70–80 dana.
- Narančasti med. Rano zrela sorta s pulpom narančastih nijansi i povećanom slatkoćom (do 13%).
Kako odabrati žutu lubenicu
Da biste odabrali pravu lubenicu, stručnjaci daju sljedeće preporuke:
- Veličina. Ne treba uzimati krupne plodove. Ovo može značiti da se biljka često hranila kemikalijama. Ali male lubenice možda nisu osobito slatke. Odaberite voće srednje veličine - oko 5-7 kg.
- Paul. Lubenice se dijele na "dječake" i "djevojčice". "Dječaci" su više izduženih i većih dimenzija, a "djevojčice" su više spljoštene i manje. Ako izrežete ženski primjerak, sjeme će biti manje, a meso slađe. Bolje je odabrati takvu instancu.
- Rep. Mora biti na raspolaganju bez greške. Osušeni žuti rep ukazuje na zrelost fetusa. Ako je zelena, tada najvjerojatnije plod nije sazrio.
- Zvuk. Ako je zvuk po zvuku prilično zvučan, tada je plod zreo, ali ako je gluh, još je zelen i treba odrasti. Ako se voće stisne s obje strane (odozdo i odozdo) i pukne, onda je definitivno zrelo.
- Cut. Ako je komad izrezan iz ploda kako bi ga pokazao u odjeljku, bolje je ne uzimati takav slučaj. U ovom odjeljku fetus će apsorbirati svu prljavštinu. Ako se pri rezanju lubenice primijete bjelkasto-žućkaste vene, tada ona sadrži nitrate iznad norme.
Značajke uzgoja
Žute lubenice mogu se uzgajati iz sjemena, a prvo možete posaditi sadnice, a potom presaditi na mjesto. Ova biljna kultura jako voli toplinu, zbog čega se često uzgaja u stakleničkim uvjetima. U zaštićenom tlu berba ovih plodova može se dobiti tijekom cijele godine. U svakom slučaju, područje slijetanja mora biti odabrano s južne strane.
Vrtlari daju sljedeće preporuke za uzgoj žutih lubenica:
- Prije sadnje sjemeni materijal mora biti dekontaminiran. Da biste to učinili, namoči se u vodi na temperaturi od + 50 ° C nekoliko sati, a zatim se 1 sat stavlja u otopinu mangana. Nakon toga se ispere vodom i malo osuši.
- Sjeme za sadnice sadi se u ožujku ili početkom travnja.
- Za uzgoj sadnica pogodno je tlo iz jednakih dijelova treseta, riječnog pijeska, humusa, kao i s dodatkom drvnog pepela po stopi od 200 g na 10 kg tla.
- Sadnice ne podnose presađivanje, pa je bolje posaditi u čaše od treseta. Spremnici se napune 2/3 tlom i zasađuju 2 sjemena na dubinu od 3-4 cm, prelijevajući toplom vodom. Optimalni temperaturni režim je + 23 ° C.
- Sadnja je pokrivena filmom do pojave. Zalijevanje se obavlja svaki drugi dan duž rubova spremnika. Nakon navlaženja morate malo olabaviti tlo. Dnevno vrijeme treba biti najmanje 13 sati. Ako je potrebno, potrebno je osigurati dodatno osvjetljenje svjetiljkama.
- Kad se pojave 3 ove letke, treba obaviti gnojidbu mineralnim i organskim gnojivima.
- Prije sadnje u otvoreno tlo sadnice se temperiraju, odnosno prozračuju ili provode na balkonu (lođa). Par dana prije sadnje zalijevanje se smanjuje.
- Treba ga saditi kada je tlo dovoljno toplo, pretovarom zemljane kome, kako ne bi oštetili korijenje.
- Kada se sadi u zemlju, sadi se biljka u 3 komada po 1 m². Preporučljivo je dodati humus u jažice.
- U početku, kako bi se zaštitili od hladnoće noću, sadnje su prekrivene pokrivnim materijalom. Prvo zalijevajte svaki drugi dan, a zatim pređite na zalijevanje 1-2 puta u 7 dana. Na 1 m² ostavlja najmanje 30 litara vode.
- Nakon zalijevanja, tlo treba labaviti, a istovremeno uklanjati korov trave.
- 10-14 dana nakon sadnje, preporučljivo je gnojiti amonijevim nitratom. Sljedeći preljev provodi se nakon 2 tjedna, primjenom trulog gnoja. A nakon 14 dana koristi se superfosfat.
- Kad se jajnik pojavi, koriste se gnojiva koja sadrže fosfor i kalij.
- Da biste dobili krupne plodove, ošiškajte trepavice, ostavljajući 2-3 prvog ploda na njemu.
- Prije berbe zalijevanje se smanji tako da meso bude šećer.
- Da se te bobice ne trunu, ispod svake se može staviti komad šperploče.
Važno! Lubenice vole pjeskovita ili pjeskovita ilovasta tla. Na takvim tlima možete dobiti maksimalni prinos.
Žute lubenice nisu manje korisne od crvenih sorti, a tehnologija uzgoja nije ništa drugačija. Ruski uzgajivači već su uzgajali sorte za uzgoj na teritoriju Ruske Federacije.