Koliko salata - toliko preljeva! Da bi svježi i gorki sastojci bili ukusni, nije potrebno napraviti majonezu za preljev. Ovdje se spasi salata.
Benzinska stanica broj 1. orah
20 minuta1 sat
keš namočen preko noći
100 g
- sol po ukusu.
Hranjiva vrijednost po 100 g:
- Priprema:
Sve sastojke umutite u blenderu.
Benzinska stanica broj 2. azijski
520 minuta
sitno sjeckani čili
0,5 tsp
- suho azijsko bilje
Hranjiva vrijednost po 100 g:
Priprema:
U blenderu umutite limunov sok, med i maslac te dodajte pire od dinje.
Benzinska stanica broj 3. Dinje
520 minuta
Hranjiva vrijednost po 100 g:
Priprema:
U blenderu umutite limunov sok, med i maslac te dodajte pire od dinje.
Benzinska stanica broj 4. repa
520 minuta
ohlađeno maslinovo ulje
2 žlice. l.
Hranjiva vrijednost po 100 g:
Priprema:
Umutite sve sastojke u blenderu, a na kraju dodajte ohlađeno ulje.
Različite zemlje dopunjuju gorivo na različite načine. Kina je napravila preljeve miješanjem sojinog umaka sa svim sastojcima, u Babilonu su pomiješali sve u bazi s ocatom i uljem, a u Egiptu i Rimu su posipali solju i zalivali uljem.
Benzinska stanica broj 5. Zeleno ulje
520 minuta
bosiljak (ili drugo zelje)
50g
Hranjiva vrijednost po 100 g:
Priprema:
- Sve umutite u blenderu.
- Procijedite kroz cjedilo i čvrsto zatvorite poklopcem u staklenki.
Kraljevski kuhari koristili su do trideset pet različitih sastojaka salate. Uključivali su latice ruže i razno bilje.
Dolivanje goriva br. 6 Kikiriki azijski
kikiriki maslac: 45 g; topla voda: 1 žlica. l .; sok od limuna: 2 žlice. l .; sojin umak: 2 žlice. l .; biljno ulje: 2 žlice. l .; med: 1 žlica. l; češnjak: 2 režnja; mali đumbir: 1 kom .; čili papričica čili: 1/2 dijela; sol, papar: po ukusu.
520 minuta
bosiljak (ili drugo zelje)
50g
Hranjiva vrijednost po 100 g:
Priprema:
- U posudu stavite maslac od kikirikija, prelijte vrućom vodom, dodajte limunov sok, sojin umak, biljno ulje i med. Sve dobro promiješajte.
- Dodajte sjemenke češnjaka, đumbira i čilija. Dodajte sol po ukusu i tucite mikserom.
Gorivo br. 7. mrkva
51 sat 20 minuta
bosiljak (ili drugo zelje)
50g
biljno ulje
2 žlice. l.
Hranjiva vrijednost po 100 g:
Priprema:
- Odrežite glavu tako da budu vidljivi svi zubi. Zamotajte u foliju i pecite u pećnici na + 200 ° C 40-60 minuta.
- Kombinirajte sve sastojke i dodajte češnjak iz pećnice.
- Pobijedite mikserom dok ne postane glatka i ostavite je 15 minuta.
Dakle, od jednostavnih sastojaka svaki dan možete napraviti novu salatu i ne naviknuti se na okuse.