Ljudi su od davnina uzgajali ozimi pšenicu. Ova kultura ima optimalan sastav bjelančevina, masti i ugljikohidrata potrebnih za proizvodnju najvrjednijeg prehrambenog proizvoda - kruha. U Rusiji se žito uzgajalo ne samo za hranu, već i za prodaju. Već duže vrijeme aktivno se provodi rad na razvoju novih, poboljšanih sorti, od kojih je jedna Skepter.

Povijest odabira

Scepter za zimsku pšenicu naširoko se koristi na mnogim farmama Ruske Federacije. Idejni začetnik i vlasnik patenta je Poletaev Gennady Mikhailovich, koji je u procesu odabira ove sorte bio u mogućnosti obdariti je masom pozitivnih kvaliteta. "Roditelji" Skeptera su Albidum 114 i Etna. Kultura je navedena u Državnom registru, a odobrena za uzgoj od 2004. godine.

Pšenica sadrži selen i fitoestrogene - tvari koje štite tijelo od razvoja stanica raka.

Ogromne površine poljoprivrednog zemljišta predviđene su za sjetvu Skepera. Samo u Smolenskoj regiji teritorij namijenjen uzgoju sorte iznosi oko 1650 hektara, a da ne spominjemo regiju Kardymovsky, gdje površina pod sjetvom iznosi oko 6,5 tisuća hektara. Sjeme elita proizvodi se u regijama Moskva, Oryol i Nižnji Novgorod.

Opis razreda

Ječam pripada mekim sortama pšenice. Uspješno se koristi za proizvodnju pekarskih proizvoda, jer sadrži velike čestice škroba, zbog čega je pšenično brašno u konačnici tanko i drobljeno.

Visina pšenice je 80–96 cm. Kopčeci srednje gustoće, lomljivi, uglavnom bjelkasti, s jakim voštanim slojem, a zrna su praškaste ili polu staklaste konzistencije. Stabljike su tankoslojne, šuplje po cijeloj dužini. Listovi su ravni, široki oko 8-10 cm. Korijenov sustav je vlaknast, blago uronjen u zemlju.

Video: Scepter zimske pšenice

Ključne značajke

Poput većine sorti uzgajanih kao rezultat uzgoja, žezlo je poboljšanih karakteristika uzimajući od svojih prethodnika sve najbolje. To se odnosi i na klimatsku otpornost, bolesti i visoke prinose.

Produktivnost

Za pšenicu je karakteristična visoka produktivnost - oko 66 kg / ha. Pokazatelji se mogu razlikovati prema gore ili dolje, ovisno o kvaliteti skrbi o usjevima, kao i vremenskim uvjetima u određenoj regiji. Primjerice, u regiji Nižnji Novgorod maksimalni pokazatelj bio je 73,4 centa / ha, a u regiji Volga-Vjatka - 48 centi / ha.

Datumi sjetve i berbe

Zimska pšenica sije se početkom - sredinom rujna. U principu, sorta Scepter nije osobito zahtjevna u tom pogledu. Glavna stvar je da ostane najmanje 60 dana prije prvih mrazeva, tijekom kojih će prvih par pari dvostrukih lišća imati vremena da se formiraju. Istodobno, ne žurite s slijetanjem, jer kultura može brzo povećati nadzemni dio, što će otežati zimovanje. Kultura formira sadnice, a zimi pod snijegom. U proljeće, na temperaturi od + 12 ... + 15 ° C, rast se nastavlja.

Da biste dobili bogatu žetvu, važno je promatrati ne samo vrijeme sjetve, već i pravilno pripremiti teritorij i materijal.

Najbolje od svega je to što kultura pušta korijen na tlu gdje su prije toga rasli siderati, kukuruz i krumpir. Sjeme se prethodno tretira posebnim pripravcima. Pšenica najbolje raste na soder-podzolnim tlima oplođenim organskim i mineralnim spojevima. Teritorij je očišćen od korovske trave. S ozbiljnom blokadom koriste se herbicidi, ali u ovom se slučaju sjetva vrši prije 2 tjedna kasnije.

Trajanje vegetacijske sezone ozimi pšenice traje od 320 do 350 dana, Proces berbe započinje u kolovozu, provodi se postupkom kombiniranja. U to vrijeme zrno sazrijeva, puni se, skupljajući u sebi zalihu hranjivih sastojaka. Važno je očistiti dok se uši ne osuše i puknu, a sjeme će se jednostavno proliti - kako biste izgubili pristojan dio usjeva.

Važno! Za sjetvu su odabrane najveće sjeme koje biljkama omogućuje sigurno preživljavanje zimskih mrazeva i čuvaju cijeli kompleks hranjivih sastojaka.

Stope sjetve

Prilikom sadnje pšenice mora se voditi računa o visini sjetve. To je zbog činjenice da će u zadebljanim područjima, kao rezultat nedostatka svjetlosti, značajan dio stabljika umrijeti, a ostatak će usporiti njihov razvoj. Situacija nije bolja u slučaju kada je sadnja rijetka - kao rezultat nepotpune upotrebe zemlje doći će više kukuruza, ne daje žitarica, već samo ometa razvoj zdrave kulture.

Za sortu Skipper optimalna količina sjetve iznosi 180-200 kg po 1 ha. Važno je uzeti u obzir dubinu zaostajanja sjemena koja će odrediti strukturu budućih stabljika, njihov razvoj i, u konačnici, produktivnost. Najbolja opcija je produbiti se u tlo ne više od 2-3 cm - tako da biljka brzo izlazi na površinu, formira čvrst čvorni čvor.

Video: Predsjetvena obrada sjemena ozimi pšenice

Stabilnost

Sorta Scepter odlikuje se izvrsnom zimskom postojanošću, pa se može uzgajati čak i u hladnim sjevernim krajevima, za razliku od, primjerice, Donjeg svjetionika ili Yubileinaye koji se sije u središnjim i južnim krajevima Rusije. Ako je zima snježna, pšenica može izdržati mrazeve do -25 ° C, bez padalina - do -17 ° S.

Pšenica dobro podnosi proljeće i vraća hladnoću do -12 ° CStoga je Scepter prepoznat kao najbolja raznolikost domaće selekcije. Uz dugotrajno gašenje na vinovoj lozi ne leži i ne raspada se. Zbog ovih svojstava pšenica je pogodna za uzgoj u regijama s različitim vremenskim i klimatskim uvjetima.

Važno! Kako bi se izbjegla mogućnost poraza od bolesti i štetočina, sjeme se prije sadnje tretira posebnim pripravcima (Gumistar, Vincit itd.).

Treba napomenuti i otpornost kulture na bolesti, posebno, poput praškaste plijesni i smeđe hrđe. Djelomično je to zbog činjenice da je većina patogena potisnuta jakim mrazima. Međutim, ako sjetva nadvlada bolest u obliku snježnog kalupa, zahvaljujući brzom obrezivanju u proljeće, brzo obnavlja stabljiku, što osigurava dobru žetvu.

Kvaliteta zrna

Sorta žezla uvrštena je na popis vrijednih vrsta pšenice jer je karakterizira visokokvalitetno zrno. Sadrži puno ugljikohidrata koji su glavni izvor energije. Tu je i niz vitamina, minerala i drugih biološki aktivnih tvari koji blagotvorno utječu na ljudsko tijelo. Prema količini proteina, žitarice nadmašuju mnoge njihove analoge, kao i druge kulture.

Težina 1.000 žitarica u prosjeku je 44 g. Brašno dobiveno mljevenjem pšenice Skepter je najprikladnije za proizvodnju krušnih proizvoda, jer je meko i lomljivo. Pečenje je voluminozno i ​​porozno.

Životinja za ozimnu pšenicu relativno je mlada, ali široko rasprostranjena kultura, čija je glavna prednost sposobnost uzgoja na područjima s različitim klimatskim uvjetima. U skladu s pravilima poljoprivredne tehnologije, njezina produktivnost znatno je veća od proljetnih ili drugih zimskih sorti, što, naravno, kulturi daje poseban prioritet.