Na temelju informacija koje dijele zaposlenici državne službe statistike u Ruskoj Federaciji, stručnjaci su pripremili izvještaj o uspjesima koje je mesna industrija u zemlji postigla od siječnja do svibnja ove godine.
Dakle, prema podacima Federalne službe za statistiku, u prvih pet mjeseci 2019. stopa proizvodnje mesnih proizvoda povećala se za više od deset posto, ako uzmemo u usporedbu podatke za siječanj-svibanj prethodne godine. Za godinu, ruski mesari su uspjeli povećati proizvodnju na više od milijun tona proizvoda.
Što se tiče proizvodnje poluproizvoda, u ovom slučaju govorimo o godišnjem povećanju količine proizvodnje na gotovo milijun i pol tona. I to je jedanaest posto više nego u istom razdoblju 2018. godine.
Važno je napomenuti da su i proizvođači kobasica dali sve od sebe - uspjeli su povećati svoju proizvodnju na osamsto devedeset devet tisuća tona. Čak i ako je ovo samo dvije desetine posto više nego 2018., napredak je i dalje impresivan i daje nadu da će za godinu dana pokazatelji biti još značajniji.
Žlica katrana u bačvi meda u industriji za preradu mesa u Ruskoj Federaciji dodaje se peradarima - proizvodnja mesa peradi u prvih pet mjeseci ove godine smanjena je za više od pet posto u odnosu na isto razdoblje 2018. godine.
A krajem svibnja 2019. količina peradarskog mesa nakon pet mjeseci proizvodnje iznosila je nešto manje od dva milijuna tona.