Prema službenom izvješću američkih centara za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) 23. travnja, ukupno 156 ljudi u 10 država zarazilo je E. coli nakon što su jeli pokvarenu mljevenu govedinu kod kuće i u restoranima od početka ožujka ove godine.

Smrtnih slučajeva nije bilo, ali 20 osoba hospitalizirano je nakon infekcije sojem E. coli O103. Centri za kontrolu i prevenciju bolesti kažu da je u tijeku istraga kako bi se utvrdio izvor kontaminirane mljevene govedine koja se dostavljala trgovinama i restoranima, ali do sada "nisu utvrđeni zajednički dobavljači, distributeri ili marke mljevene govedine."

Istraga je započela 28. ožujka kada su službenici u Kentuckyju i Gruziji prijavili CDC-u izbijanja. Od tada je oko 65 slučajeva prijavljeno u Kentuckyju, 41 u Tennesseeju i 33 još u Gruziji. Slučajevi Escherichia coli zabilježeni su i na Floridi, u Illinoisu, Indiani, Minnesoti, Mississippiju, Ohaju i Virginiji.

Ljudi zaraženi bakterijama razbole se dva do osam dana nakon što mikroba uđe u tijelo, a ponekad se infekcija može komplicirati razvojem bubrežne insuficijencije. Prema CDC-u, mnogi zaraženi kupili su mljevenu govedinu u trgovinama i koristili meso za kuhanje jela poput umaka od špageta i Slope Joea.

Centri za kontrolu i prevenciju bolesti kažu da potrošačima u ovom trenutku ne preporučuju jesti mljevenu govedinu, ali potrošači i restorani trebaju sigurno postupati s mljevenom govedinom i pažljivo je kuhati kako bi se izbjegle bolesti koje se prenose hranom.