Potrošnja orašastih plodova u Ukrajini vrlo je mala. Od godišnje 100 tisuća tona usjeva na domaćem tržištu, ostalo je samo 15-25%, dijeli informacije Zakhar Kurganov, koji je nekoliko godina radio kao agronom u velikom vrtu oraha u Nikolajevoj regiji.
Prema njegovim riječima, na različite načine ukrajinski orasi padaju na police europskih prodajnih mjesta. Ali oni se tamo nalaze ne izravno iz Ukrajine, nego ponovnim izvozom iz Moldavije, Turske i Rumunjske.
"Kupci ga tamo kupuju i prodaju sivim shemama. Najbolji orah tamo, nekvalitetna ide u konditorsku industriju", kaže Zakhar Kurganov.
Stručnjak primjećuje da se orah u Ukrajini uglavnom uzgaja. Postoje i plantaže lješnjaka i badema. Ukrajinski poljoprivrednici također uzgajaju pistacije, ali to je već orah za tropsku klimu.
Ranije je izviješteno da svjetsko liderstvo u izvozu kvalitetnih orašastih plodova svih vrsta pripada Sjedinjenim Državama. Ova je zemlja također vodeća u prodaji orašastih plodova. Upravo se u SAD-u formiraju glavni svjetski trendovi oraha. Ukrajinski proizvođači oraha pozvani su na trening-konferenciju u Kaliforniji, koja će se održati od 27. srpnja do 3. kolovoza 2019. godine.