Švicarska vlada namjerava likvidirati svoje zalihe kave za hitne slučajeve, koje je počela nakupljati između Prvog i Drugog svjetskog rata kako bi se pripremila za potencijalni nedostatak ovog proizvoda.
Akumuliranje rezervi kave nastavilo se u sljedećim desetljećima zbog mogućeg nedostatka povezanog s ratovima prirodnih katastrofa ili epidemija. Vlada se sada nada da će tu praksu prestati do kraja 2022. godine.
Trenutno je akumulirano 15.300 tona - to je dovoljno za tromjesečnu potrošnju u cijeloj zemlji. Vlada kaže da kava "nije bitna za život", pa je ne treba uključiti u rezerve za hitne slučajeve."Kava praktički ne sadrži kalorije i, dakle, s fiziološkog stajališta ne doprinosi hranjivoj prehrani", kaže se u izjavi Federalnog ureda za ekonomska pitanja. Vladin plan već je objavljen radi javne primjedbe, a konačna odluka očekuje se u studenom.
Ali ne sviđa se svima i protivljenje ovoj odluci raste. Prema Reservuisseu, švicarskom dobavljaču hrane zaduženom za zalihe hrane u zemlji, 12 od 15 tvrtki koje akumuliraju zalihe kave u zemlji to namjerava nastaviti.Švicarci su veliki ljubitelji kave, godišnje konzumiraju oko 9 kg po osobi, prema podacima Međunarodne organizacije za kavu. To je gotovo tri puta više nego što se konzumira u Britaniji.