Indijsko vijeće za poljoprivredna istraživanja (ICAR) - Vijeće za istraživanje gljiva Chambaghat (DMR) dobilo je patent za "tehnologiju brzog uzgoja gljiva", koja skraćuje vrijeme uzgoja gljiva. Njihov ciklus rasta smanjen je s 90-100 na 45-47 dana.
Razvio dr. V.P. Sharma i njegov tim, ova tehnologija kombinira osnovu rasta s jedinstvenim sojem shiitake gljiva, što dovodi do smanjenja ciklusa sadnje za 50%.
Trenutna tehnologija uzgoja gljiva Shiitake zahtijeva berbu od 90-100 dana, a primjena nove tehnologije gljiva Shiitake dovršit će rast za 45-47 dana.
Izravni govor: "Ova će tehnologija revolucionirati industriju gljiva jer može pomoći uzgajivačima da beru gljive u samo 45 dana i osiguraju brzi ekonomski povrat", rekao je dr. Sharma.
Znanstvenici vjeruju da je shiitake koji može izliječiti čovječanstvo od raka, pa čak i AIDS-a, budući da ima najjača protuupalna, antitumorska, antivirusna svojstva, a sadrži i puno vitamina D.
Shiitake su među prvih pet indijskih gljiva koje se komercijalno uzgajaju i njihova proizvodnja neprestano raste. Oni čine 22% svjetske proizvodnje gljiva.
Uzgoj gljiva u Indiji porastao je s godišnje proizvodnje od 40 tisuća tona u 1996. godini na 1,81 980 tona ove godine. Konkretno, prošle godine došlo je do skoka u količini, a nacionalna proizvodnja gljiva povećala se za 26.427 tona.
Indijac Himachal Pradesh zauzima peto mjesto u nacionalnom rangu po proizvodnji gljiva, a među četiri najbolje spadaju Haryana, Orissa, Maharashtra i Punjab. Himachal Pradesh godišnje proizvodi 14.505 tona. Kina je najveći svjetski proizvođač, no većinu svojih proizvoda konzumiramo u zemlji.
- Ranije smo izvijestili da uvoz gljiva i tartufa košta Ukrajinu 300 tisuća dolara.
- Pisali smo i da se u Avignonu otvorila prva gradska farma gljiva.
- Pročitajte više o činjenici da najveći proizvođač gljiva u Srbiji povećava područje do nerealnih razmjera.