U razdoblju od 1. do 15. travnja 2019. u Omskoj regiji zaposlenici Rosselkhoznadzora proveli su istraživanja na uzorcima uzetim od mesnih proizvoda koji se prodaju na regionalnim prodajnim mjestima.

Uzorci uzeti s polica trgovina u Omsku poslani su u laboratorij regionalnog referentnog kontrolnog centra Rosselkhoznadzor. A rezultati dobiveni od strane istraživača nisu ohrabrujući: na neke dijelove materijala modela utjecala je patogena mikroflora.

Ukupno je uzeto oko 140 uzoraka i obavljeno je više od 470 različitih analiza. Kao rezultat, najmanje 4 uzorka zaraženo je tako opasnim bakterijama kao što je Listeria.

Prema informacijama novinske agencije Omsk Here, osim listerija, od početka ove godine znanstvenici su u regionalnim šalterima pronašli klostridiju, Escherichia coli i salmonelu.

Imajte na umu da virusom klostridioze najčešće pogađaju kobasice zaplijenjene u lokalnim trgovačkim lancima. Uzorci uzeti iz svinjskog mesa pokazali su prisutnost u mesu E. coli i bakterija sličnih skupina. Zabilježeno je prisustvo virusa listerioze na peradi. A u nekim uzorcima mesa peradi i proizvoda iz nje otkriven je patogen salmoneloze.

Svi zaraženi i potencijalno opasni proizvodi uklonjeni su iz prodaje i uništeni.