Stručnjaci iz Rosselkhoznadzora koji su se specijalizirali za aktivnosti Primorskog međuregionalnog veterinarskog laboratorija nedavno su proveli reviziju hrane na trgovačkim podovima u gradu Ussuriysk.
Na jednom prodajnom mjestu uklonjen je otpadni otpad u kojem je, kako pokazuju istraživanja, otkriven E. coli.
Kad je započela istraga, postalo je poznato da je mesar iz Oktjabrskog raja primorskog teritorija izbacio mljevenja na tržište.Istraživanja su pokazala da Escherichia coli, koja je doslovno „nabijena“ uzgajanjem otpadaka, pripada skupini Escherichia. Najčešće se bakterije ove vrste nalaze na mesu koje je proizvedeno u nesanitarnim uvjetima i pohranjeno na mjestima s lošom higijenom.Kako bi dokazali ozbiljnost situacije, zaposlenici Rosselkhoznadzora ističu: ovaj štap, ulazeći u ljudsko tijelo, izaziva ozbiljan crijevni poremećaj. Načini širenja ešerike i zaraze ljudi javljaju se jedenjem mesa koje nije podvrgnuto odgovarajućoj toplinskoj obradi. Posebno je opasno u mljevenom mesu i kravljim mesnima, koji zbog povoljnih uvjeta za širenje Escherichia coli mogu pokazati povećanu količinu sjemena.
Prodavatelj zaraženih drobova upozoren je na potencijalnu opasnost, a zaposlenici Rosselkhoznadzora učinili su sve što je u njihovoj moći kako bi osigurali uklanjanje nusproizvoda s Escherichije iz prometa i uništeno.