Međunarodna organizacija šećera (ISO) predviđa smanjenje globalnog viška šećera u tekućoj marketinškoj godini s prethodne prognoze od 2,17 milijuna tona na 641 tisuću tona.

Smanjenje viška proizvoda u Organizaciji objašnjava se revizijom prema smanjenju prognoze proizvodnje proizvoda za Brazil i zemlje Europske unije, čak i pored povećanja predviđanja za proizvodnju „slatkog proizvoda“ na Tajlandu.

Globalna proizvodnja šećera u marketinškoj godini 2018.-2019. Procjenjuje se na 178,68 milijuna tona, prethodna prognoza procijenila je proizvodnju „slatkog proizvoda“ u svijetu u iznosu od 180,49 milijuna tona.

Također, ISO prognozira u tekućoj, u usporedbi s prošlom, marketinškom godinom, porast od 1,63% u globalnoj potrošnji šećera - do 178,04 milijuna tona.

Općenito, Organizacija daje pozitivnu ocjenu ravnoteže između ponude i potražnje za šećerom, iako su njegove svjetske zalihe i dalje značajne.

Međunarodna organizacija šećera (ISO) međunarodna je nevladina organizacija. Njegova je zadaća osigurati kontrolu i provedbu Međunarodnog sporazuma o šećeru.

Godina osnutka Organizacije je 1968. Sljednica je Međunarodnog vijeća za šećer.