Novo istraživanje pokazuje da većina britanskog izvoza mozzarele neće moći konkurirati na tržištima EU-a zbog visokih tarifa koje bi se u slučaju Brexita primijenile bez dogovora.
U nedostatku scenarija transakcija, Velika Britanija će se suočiti s jedinstvenom vanjskom tarifom EU-a za svaki izvoz poslan u EU. Za britansku mocarelu to znači tarife od 185,20 eura / 100 kg, što je otprilike 45% troškova proizvoda.
Sada Ujedinjenom Kraljevstvu nedostaje mocarela u vrijednosti i količini. Drugim riječima, uvozi više nego što izvozi. U 2018. godini Velika Britanija je uvezla 48 tisuća tona više mocarele nego što je izvezla.
Trgovina Mozzarelom svake godine raste svake godine. No, kako izvoz raste brže od uvoza, trgovinski se deficit postupno smanjuje. Međutim, u monetarnom smislu, trgovinska pozicija Velike Britanije se pogoršala.
Gotovo sva britanska mocarela dolazi iz EU-a, oko 40% izravno iz Danske. Uvoz je padao iz Francuske, Njemačke i Irske od 2015. godine i preusmjeravao se u Belgiju, Italiju i Nizozemsku.
Prema AHDB Dairy-u, ako bi trgovina u potpunosti prestala, u Velikoj Britaniji bi postojao manjak mozzarele od 48 tisuća tona, a za eliminaciju na domaćem tržištu bilo bi potrebno oko 472 milijuna litara mlijeka ili 3% nacionalne proizvodnje mlijeka.
