Bugarski gospodarstvenici stigli su u moskovsku regiju s istraživačkom misijom: namjeravaju proučiti lokalno tržište i farme te uskoro pokrenuti proizvodnju mlijeka bivola u regiji.
"Danas smo posvećeni ulaganju velikog novca u stvaranje farme bivola u prostranstvima Moskovske regije", rekli su gosti iz Bugarske. "Planirano je izgradnju poduzeća za održavanje bivola, proizvodnje i prerade mlijeka."
Informaciju su potvrdili djelatnici Ministarstva ulaganja i inovacija regije. Sastali su se s bugarskom delegacijom i zaključili da su bivoljska farma i proizvodnja bivoljeg mlijeka potencijalno isplativ i koristan projekt ruske ekonomije.
"Pomno smo obratili moskovsku regiju, jer se smatra vodećom u proizvodnji mlijeka i mliječnih proizvoda u Rusiji", objašnjavaju članovi bugarske delegacije. I dodaju da će se, ako se pitanje vezano uz farmu bivola, riješi na pozitivan način, proizvodnja ne samo bivoljeg mlijeka, već i elitnog di bufala sira mozzarelle, u skoroj budućnosti započeti s proizvodnjom na novoj farmi u blizini Moskve.