Ministarstvo prehrambene industrije fokusira se na izgradnji infrastrukture hladnog lanca u cijeloj zemlji kako bi se na brzinu pokvarili pokvarljivi proizvodi iz proizvodnje u potrošnju.
NOVI DELHI: "Ministarstvo prehrambene industrije ovlastilo je 37 megafood parkova i 297 integriranih projekata hladnog lanca u cijeloj zemlji kako bi popunili praznine u lancu vrijednosti i stvorili mrežu hladnih lanaca", rekao je Rameswar Teli, državni ministar za prehrambenu industriju.
Prema njegovim riječima, osim megaparkova i integriranog lanca hlađenja odobreno je 45 projekata za klastere za preradu poljoprivrednih proizvoda, odobreno 58 projekata za stvaranje povratnih informacija i izravnih veza.
Pored toga, rekao je, zemlja je odobrila 219 projekata za stvaranje i proširenje kapaciteta za obradu i očuvanje.
Najozbiljniji problemi indijskog poljoprivrednog sektora su nedostatak normalnih cesta u zemlji, kao i dugotrajno skladištenje proizvoda.
U sklopu zelenih operacija odobreno je pet projekata i još 150 projekata u okviru laboratorija za testiranje hrane.
Prema Teliju, ovi se programi temelje na potražnji, uglavnom od privatnih ulagača.
- Ranije smo pisali o: transformaciji tržišta usjeva ili o tome kako koronavirus utječe na sigurnost hrane
- Prema novom izvješću Eurostata, poljoprivredna trgovina između Europske unije i ostatka svijeta udvostručila se od 2002. godine.
- Cilj razvoja Maharashtra Projekta konkurentnosti poljoprivrednih proizvoda za Indiju je povećati produktivnost, profitabilnost i pristup tržištu poljoprivrednoj zajednici u Maharashtri.