Farma Artyoma Khramova "Vrt puža" sa teritorija Stavropolj prvi put planira dobiti oko 300 000. Njihovo prikupljanje već je započelo na oglednom mjestu, kako je navedeno u poruci regionalnog Ministarstva poljoprivrede.
Farma je pokrenula projekt uzgoja mekušaca 2019. Puževi na farmi Khramov čuvaju se u zatvorenom tlu površine 500 m².
Temperatura u stakleniku je 15-16 ° C, dovodi se voda za održavanje željene razine vlažnosti. Školjke rastu 8 mjeseci, dostižući težinu od 15 g do kraja termina, nakon čega se šalju na preradu u susjedni Pyatigorsk.
Školjke većine puževa okreću se u smjeru kazaljke na satu.
Puževi uzgajani na ovoj farmi već se dostavljaju restoranima u glavnom gradu. Na farmi ne samo da uzgaja puževe, već i sakuplja njihovu sluz, koja se koristi u kozmetologiji i estetskoj medicini. Osim toga, planiraju započeti proizvodnju kavijara, što je ukusan proizvod.
Artyom Khramov namjerava proširiti proizvodne pogone na 5 tisuća m², kao i povećati proizvodnju puževog mesa na 100 tona godišnje.
U 2020. godini planira se započeti uzgoj mediteranskog puža za koji će se uvesti uzgajivačnica. Na seljačkom gospodarstvu procijenjeno je da je profitabilnost proizvodnje školjkaša mogla biti 200%.
- Ranije smo izvještavali da su se ukrajinski poljoprivrednici upoznali s uzgojem paulovnije i puževa.
- Poljoprivrednici Ternopil spremni su formirati tržište puževa u Ukrajini.
- Karpatski vodič za puževe dobio je nagradu Kabineta ministara.
- Ukrajinski proizvođači puževa prisiljeni su kupiti hranu u Poljskoj.
- Pisali smo i kako su informatičari iz Rivne otvorili farmu puževa.