Američki stručnjaci očekuju da će zbog afričke svinjske groznice, rasturanjem svinjske industrije u Kini, cijene svinjetine rasti i vjerojatno će ostati visoke do 2020. godine.
Od potvrde prvog slučaja u kolovozu prošle godine, u Kini su prijavljena najmanje 129 slučajeva afričke svinjske kuge. Ova neizlječiva bolest proširila se i na druge dijelove Azije, uključujući Vijetnam.
"Afrička svinjska groznica u Kini mogla bi dovesti do dugog razdoblja rasta cijena svinjetine u Sjedinjenim Državama", rekao je Thomas Palmer, analitičar iz JP Morgan, u istraživačkoj bilješci.
Prema njegovom mišljenju, još uvijek nema načina da obuzdaju širenje virusa među svinjama, a zamjena svinjske populacije u Kini vjerojatno će trajati „najmanje 20 mjeseci“, što znači da će se „povećana potražnja za svinjetinom nastaviti, barem do 2020. "
Skok veleprodajnih cijena svinjetine i slanine može utjecati na profitabilnost restorana koji poslužuju BLT (sendviči slanina, salata i rajčica), cheeseburgeri slanine i sendviči svinjski.Sada restorani pažljivo prate cijene svinjetine. No neki analitičari smatraju da svinjski želuci koji se koriste za pravljenje slanine mogu skočiti cijene i za više od 40% s dodatnim potencijalom nagore do 2020. godine.