Postalo je poznato da cjeloviti proces stvaranja sira u proizvodnim pogonima „Sireva sira“, smještenom u okrugu Dmitrov u moskovskoj oblasti, započinje tačno godinu dana kasnije.

U bliskoj budućnosti u klasteru će biti dovršeni radovi na opremanju inženjerske infrastrukture, a trenutno je teritorij objekta kolosalno gradilište.

Takve informacije s javnošću je podijelio Andrei Razin, šef Ministarstva poljoprivrede i hrane moskovske regije.

Ministar je također napomenuo da će tijekom sljedećeg mjeseca radnici dovršiti ugradnju vodoopskrbnog sustava, opskrbe plinom, opskrbom energijom, kanalizacijskom opremom, oborinskom vodom.

Također, u lipnju ove godine, kustosi projekata predviđaju završetak radova na organizaciji cestovne mreže unutar klastera i u susjednoj zoni.

Nakon toga započet će postupak postavljanja prvih poduzeća za proizvodnju sira. A uvođenje klastera u pogon u punoj proizvodnoj konfiguraciji zakazano je za ljeto 2020. godine.

Poznato je da će proizvodnja sira u ovom klasteru započeti od najmanje dvanaest i pol tisuća tona godišnje.