Zaposlenici Poljoprivrednog istraživačkog instituta u gradu Kemerovu otkrili su korisnu za ostatke kruha, krušne mrvice, klice slada i sjeme raznih žitarica.
Provjerite
Sirovine za aditiv dopremaju prerađivačka poduzeća u Kemerovo trgovinama, trgovinama i supermarketama. U prosincu 2018. količina takvih „donacija kruha“ iznosila je preko 13 tona.
Suština proizvodnje aditiva je da se ustaljeni kruh i ostali sastojci razvrstavaju, oslobode ambalaže i uklone plijesan, a zatim se sirovine pošalju u poseban bunker, gdje se drobi i fermentira, a “začinjava” i klicom slada. Zatim se dodatak stočnoj hrane suši, provjerava usklađenost s državnim standardima i prodaje.
Kemerovski obrtnici mjesečno dobivaju oko sto tisuća tona hrane.