Koronavirus predstavlja mnoge nesigurnosti, a nitko ne može u potpunosti isključiti rizik od primanja COVID-19. Studije pokazuju da praćenje vitaminske prehrane pomaže u održavanju optimalnog funkcioniranja imunološkog sustava.

Dnevni jelovnik za tjedan dana

doručak

• zobena kaša 1 porcija;
• voće 1 posluživanje.

ručak

• povrtna juha 1 porcija;
• kruh 1 porcija.

Visoki čaj

• pečeni ili pirjani grah 1 porcija;
• kompot 1 porcija.

večera

• kuhano ili pečeno meso 1 porcija;
• porcija 1 porcija;
• povrtna salata 1 porcija.

grickalice

• voće 3 obroka;
• suho voće 2 porcije.

Tjedni unos vitamina

U nastavku je opisano koja hrana sadrži odgovarajuće vitamine.

Vitamin A

• Vitamin A strodržava strukturu stanica kože, respiratornog trakta i crijeva. To stvara barijeru i prva je linija obrane tijela.
• Vitamin A nalazimo u masnoj ribi, žumanjcima, siru, tofuu, orasima, sjemenkama, cjelovitim žitaricama i mahunarkama.

Beta-karoten pomaže prirodnoj proizvodnji vitamina A, a nalazi se u lisnatom zelenom povrću, kao i u žutom i narančastom povrću, poput bundeve i mrkve.

B vitamini



Vitamini skupine posebno vitamini skupine B6, B9 i B12, pridonose prvoj reakciji tijela čim prepozna patogene mikroorganizme.

• B6 nalazi se u žitaricama, mahunarkama, zelenom lisnatom povrću, voću, orasima, ribi, piletini i mesu.
• B9 (folat) se nalazi u izobilju u zelenom lisnatom povrću, mahunarkama, orasima i sjemenkama i dodaje se u brašno za pečenje.
• B12 (cijanokobalamin) nalazi se u životinjskim proizvodima, uključujući jaja, meso i mliječne proizvode, kao i u obogaćenom sojinom mlijeku.

Vitamini C i E



U 30% ljudi dodir kože s vitaminom E uzrokuje dermatitis.

Vitamin C pomaže pročišćavanju ovih stanica proizvodeći specijalizirane stanice za pojačavanje imunološkog odgovora.

• naranče
• limuni
• utvrđena granica
• bobičasto voće
• kivi
• brokula
• rajčice.

Vitamin E nalazi se u orasima, lisnatom zelenom povrću i biljnim uljima.

Vitamin D

Nekim imunološkim stanicama potreban je vitamin D da bi uništio patogene koji uzrokuju infekciju. Iako izlaganje suncu omogućava tijelu da proizvodi vitamin DIzvori hrane, uključujući jaja, ribu i neke marke mlijeka i margarina mogu se obogatiti vitaminom D. Možda će trebati dodaci prehrani vitamina D.

Ako držite banane na suncu, povećavaju vitamin D.

Željezo, cink, selen

Za rast imunoloških stanica, između ostalih funkcija, trebamo željezo, cink i selen.

• Gvožđe se nalazi u mesu, piletini i ribi. Vegetarijanski izvori uključuju mahunarke, cjelovite žitarice i žitarice obogaćene doručkom.
• Orašasti plodovi, meso, žitarice i gljive dobri su izvori hrane za selen.



Uz dijetu, postoje i druge mjere koje se mogu poduzeti kako bi se što više zdravo suočili s koronavirusom. Jedna od njih je prestati pušiti, poboljšati sposobnost pluća u borbi protiv infekcija, izvoditi fizičke vježbe umjerenog intenziteta, poput snažnog hodanja, dovoljno za spavanje. i redovito perite ruke sapunom.