Krompir je jedna od glavnih kultura u našoj kulinarskoj industriji, uzgaja se u svakom domaćinstvu. Jedna od sorti krumpira popularna na malim farmama je Gypsy, a današnji joj je članak posvećen.

Povijest sorte

Ciganin se smatra popularnom sortom, jer nema pouzdanih podataka o uzgajivaču. Postoje podaci o roditeljskim sortama, iz križanja kojih se sorta pojavila. To su krumpir srednjeg ranca Plavog Dunava, engleska selekcija i rano zreli barun domaće selekcije. Dobiveni hibrid popularan je na malim farmama i u parcelama domaćinstava. Preporučuje se za uzgoj u središnjim i južnim regijama Ruske Federacije, u Bjelorusiji, Moldaviji, Ukrajini.

Znate li? Krompir je postao član svemirskog eksperimenta. Korijen usjeva uzgojen je tijekom svemirskog leta 1995. godine na brodu Columbia.

Botanički opis

Cigani se mogu nazvati i rana i srednja rana sorta, budući da razdoblje zrenja ovisi o klimi u rastućoj regiji.

Gomolji

Gomolji izduženog ovalnog oblika imaju glatku površinu bez rebara i udubljenja. Na sjajnoj tankoj kore svijetloljubičaste boje malo se može primijetiti nekoliko plitkih očiju. Masa gomolja je u prosjeku 100-130 g. Na dijelu, gomolj pokazuje kremastu pulpu, ponekad s ljubičastim mrljama.Veliki gomolji ističu se ne samo po spektakularnom izgledu, već i po ukusu i hranjivim osobinama. Glavne karakteristike ove sorte omogućuju je klasificiranje kao ukusno i dijetalno. Okus je zasićen krumpir, meso je nježno, srednje škrobno, ne kuha tijekom kuhanja, ne potamni pri rezanju. Krompir zadržava svoj oblik kada se peče, pirja; štoviše, može se kuhati s kore, jer je tanka i meka.

Grmlje

Kompaktni grm s debelim, tamnim stabljikama koji odgovara kore i dobro razvijenom korijenovom sustavu. Vrhovi nisu lisnati, listovi srednje veličine tamnozelene boje, s laganim valovitim rubom, prošarani venama. Otprilike 5 tjedana nakon sadnje u tlo grm cvjeta. Svijetli i krupni cvjetovi plave boje sakupljaju se u labavom vijencu na izravnom stabljici.

Znate li? Čips od krumpira nastao je greškom: tanko narezani krumpir jednostavno je prekuhao, a to se dogodilo 1853. godine.

Karakteristike stupnja

Sadržaj škroba u gomoljima je 12-14%, što omogućava korištenje proizvoda u prehrani i hrani za bebe.Okusu ukusnog povrća daje i visoki sadržaj mikronutrijenata u pulpi. "Ciganska princeza" posebno je dobra odmah nakon okupljanja, kao i tijekom prve zimske sezone

Otpornost na bolesti

Zaštitne snage krumpira u stanju su podnijeti mnoge bolesti usjeva. Visoka otpornost na takve bolesti:

• rak;
• krasta;
• rot;
• Fusarium;
• verticillus wilting.

Prosječna otpornost na kasno bljesak i poraz od Colorado krumpira.

Datumi zrenja i produktivnost

Dva tjedna nakon sadnje započinje stvaranje gomolja, potpuno zrenje nastupa 70–90. dana. Vremenske prilike u velikoj mjeri ovise o količini topline koju primaju rastuće grmlje. Prinos je stabilan i visok: jedan grm daje do 14 gomolja, od stotine dijelova parcele koje sakupe do 250 kg.

Plus kvalitete i mogući nedostaci sorte

• Ciganska sorta ima brojne prednosti, uključujući:
• visoka produktivnost;
• ravna površina plodova;
• nizak sadržaj škroba;
• otpornost na većinu bolesti;
• odličan okus;
• sposobnost krumpira da zadrži formu tijekom kuhanja;
• mogućnost korištenja vlastitog sadnog materijala.

• Krompir također ima nedostatke:
• čišćenje se obavlja samo ručno - tanka kore su osjetljive na oštećenja;
• varijacije u veličini tijekom plodovanja - često se formiraju i mali netržni gomolji;
• sorta je zahtjevna na kvaliteti tla.

Poljoprivredna tehnologija sadnje krumpira

Da bi se dobio kvalitetan usjev treba posvetiti veću pažnju poljoprivrednoj tehnologiji.

Preporučujemo da se upoznate s ranim sortama krumpira:

Optimalno vrijeme

Rane sorte se sadi na otvorene gredice u mjesecu svibnju, a broj ovisi o vremenskim uvjetima. Optimalna temperatura tla za sadnju Cigana je + 12 ° C.

Odabir sjedala

Krompiru je potrebno dobro osvjetljenje za normalan razvoj, u suprotnom će se vrhovi početi istezati, a korijenski sustav neće dobiti dovoljan razvoj. Sletanja se mogu zaštititi od vjetra niskim grmljem duž oboda. Krompir se ne odlikuje dubokim korijenskim sustavom, ali ipak blizina podzemnih voda nije poželjna. Da biste isključili zamrzavanje korijena, slijetanje se izvodi na ravnim površinama ili blago uzdignutim, gdje se oborine i taline ne nakupljaju. Tlo treba biti dobro prohodno, plodno i lagano. Pokazatelji kiselosti tla neutralni ili blago kiseli pH 5,5–7. Ne preporučuje se saditi krumpir na jednom mjestu duže od 2 godine.

Najbolji prethodnici kulture su:

• zeleno;
• korijenski usjevi;
• mahunarke;
• rano povrće (tikvice, rotkvica).

Ne možete saditi krumpir nakon rajčice, paprike, patlidžana: podložni su istim bolestima i štetočinama.

Priprema tla

U jesen se područje slijetanja očisti od biljnih krhotina, iskopa i, ako je potrebno, tlo se deoksidira. Za to se primjenjuje 200–400 g (ovisno o pokazatelju) pahuljastog vapna po m². Prije sadnje, mjesto se ponovo kopa i primjenjuju se gnojiva (broj komponenti je naveden po m2):

• humus - 8 kg;
• amonijev nitrat - 30 g;
• kalijev sulfat - 30 g.

S obzirom na tanku cigansku kožu, dodavanje gnojiva u rupe može spaliti sadni materijal i dodati gorčinu ukusu budućeg usjeva

Uzorak slijetanja

Gomolji za sadnju su odabrani cijeli, veliki s izrazitim očima, i kiseli u fungicidu (Maxim, Fitosporin). Izvrsna klijavost omogućuje vam da podijelite gomolj u nekoliko dijelova, od kojih se svaki koristi za sadnju.Za sadnju je odabrano mjesto podijeljeno u redove, čija je udaljenost 60 cm. Da bi se formirali ravni redovi na rubovima mjesta, hrpe su ukočene na koje su vezane vrpce ili vrpce. Gomolji se sadi na dubinu od 8-10 cm, na udaljenosti jedan od drugog do 35 cm.

Video: sadnja krumpira

Značajke daljnje njege

Njega usjeva sastoji se od zalijevanja, gnojidbe i održavanja tla čistim.

Zalijevanje

Najbolji izbor za sadnju krumpira bila bi metoda kapljičnog navodnjavanja. U tom se slučaju na površini tla ne formira kora, voda se troši ekonomičnije i ne pada na vrhove, što može uzrokovati kasnu bjelinu. Voda treba zagrijati do temperature zraka, podmiriti, bolje je koristiti kišnicu.

Učestalost postupka:

• 2-3 tjedna nakon sadnje - prvo zalijevanje;
• izgled cvjetnih jajnika - drugi;
• na kraju cvatnje - treći postupak.

U nedostatku redovitih oborina, učestalost navodnjavanja se povećava, usredotočujući se na suhoću tla, do dubine od 15 cm. Za Cigane je idealno okruženje blago vlažno tlo.

Top dressing

Kako grmovi rastu, potreban im je top dressing. Primjena gnojiva:

• prvo - u razdoblju rasta vrhova, uree 10 g / 10 l vode, korijenskom metodom;
• drugo - za vrijeme cvatnje, korijen, 15 g kalijevog sulfata i 45 g drvenog pepela u 10 l vode;
• treći - nakon cvatnje, za bolje oblikovanje plodova. Infuzija mulleina 200 g, 30 g superfosfata na 10 l vode.

Sastavi se nanose ispod svakog grma u količini od 0,5 l

Korenje i labavljenje tla

Redovito sadnju treba očistiti od korova, otpustiti gornji sloj tla najmanje 3 cm u dubinu. Ako gomolji ne dobivaju dovoljno kisika, okus će im se promijeniti na gore, meso će biti tvrdo. Za cijelo vegetativno razdoblje provode se dva postupka hmeljenja. Kopaju zemlju do stabljika grma, tvoreći svojevrsni greben.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Jedrenje sadnog materijala i obrezivanje usjeva pojačavaju Cigane sposobnost da izdrže velike bolesti. Rijetko, ali postoji poraz kasnoga plavaca i štetočina. Metode rješavanja mogućih problema:

1. Kasni zahvat. Učinkovita uporaba lijeka "Trichodermin", prskanje otopinom 10 g / 5 l vode ili zalijevanje 10 g / 1 l. Biološko sredstvo može se koristiti tijekom cijele sezone. Lijek je učinkovit protiv većine gljivičnih bolesti kulture i virusnih bolesti.
2. Colorado buba krumpira. Lijek "Apache" se nosi s koloradskom bubom krumpira u svim fazama njegovog razvoja. Prskanje se provodi otopinom 0,5 g / 1 l vode.
3. Lešinar i njegova ličinka žičara. Lijek "Karate" razrjeđuje se u omjeru 0,2 ml / 1 litre vode, prskana sadnja.

Berba i skladištenje

Tjedan dana prije predložene žetve, vrhovi se režu tako da gomolji nakupljaju najviše korisnih elemenata. Skupljanje se provodi ručno, budući da se usjev korijena s tankom kožom lako ošteti, odnosno, dugo se ne pohranjuje. Prije odlaganja na gomolje gomolje tresemo s ljepljivog tla, sušimo i tretiramo biološkim fungicidima (Fitosporin-M). Kutije s proizvodima postavljaju se u suhi, ventilirani podrum. Temperatura skladištenja - + 1 ... + 3 ° C, vlaga zraka - 70–80%.

Gypsy je dobio pozitivne kritike od većine uzgajivača povrća. Promatrajući pravila poljoprivredne tehnologije, možete uzgajati odličan usjev ukusnog i zdravog povrća.