Uzgajivači vrtnih kultura ne prestaju zadiviti raznolikošću oblika, boja i okusa koje posjeduju novi hibridi i sorte. U ovom ćemo članku govoriti o novoj sorti rajčice s ananasom, koja privlači ne samo svojim imenom, već i zanimljivim ukusom.

Povijest i karakteristike sorte

Ova dvobojna sorta rajčice pojavila se zahvaljujući naporima američkih uzgajivača i zvala se Bi-color Ananas paradajz. Značajka ove kulture može se nazvati atraktivnom, sočnom i svijetlo žutom bojom izvana, dok meso u sredini ploda ima zasićeniju narančastu boju i glatko postaje žutom do ruba. Rajčica ove sorte stekla je popularnost zbog svog zanimljivog ukusa sa slatkim notama, zbog čega je i dobila ovaj naziv.

Znate li? Žuta boja rajčice s ananasom ukazuje da sadrže veliku količinu vitamina A - izvora karotena, koji pridonosi dobrom stanju kože, uklanja toksine i poboljšava vid.

Vrtlari su se zaljubili u sortu zbog njezinog dugog plodovanja. Ananas rajčica često se koristi svježa za salate i sezonsko miješano povrće. Sorta se može preraditi za pripremu umaka i adjika, rijetko se koristi za konzerviranje, jer su plodovi krupni. Rajčica se uzgaja u južnim regijama s velikim brojem sunčanih i toplih dana, na otvorenom terenu, a u hladnijim regijama - u visokim staklenicima.

Botanički opis

Sorta je srednja sezona, neodređena, dozrijeva u roku od 120-130 dana. Grmlje dosežu 1,5-2 m, visoko. Formiranje grma događa se u 3 stabljike. Prvo cvijeće formira se preko 8–9 listova, svaki četkica grma ima 5–6 rajčica. Plodovi ananasa su vrlo krupni, mogu dostići 900 g, ali prosječna težina rajčice je 250-300 g. Okus je slatkast, s dozom citrusnih i voćnih nota.

Aroma i ukusnost rajčice poboljšava se do kraja sezone. Celuloza ima gustu strukturu, s malim brojem sjemenskih komora. Boja pulpe ima dvije boje: više zasićene narančaste boje u središtu ploda, koja se mijenja u svjetliju, žutu, na rubovima. Sorta je otporna na većinu bolesti rajčice.

Važno! Izgled zrelog ploda nalikuje istoimenom voću, jer na koži rajčice postoje svijetlo žuta rebra koja nalikuju pahuljicama ananasa.

Treba reći i da sljedeće sorte također pripadaju nizu rajčica s neobičnom bojom pulpe u dvije ili tri boje:

1. Havajski ananas - krupni narančasti plodovi s izraženim okusom ananasa, slatki, težine do 700 g.
2. Zlatni ananas - žuti plodovi s narančastim prugama u dijelu su narančaste boje s ružičastim žilama, slatki, okus je sličan ananasu. Prosječna veličina ploda je 300-400 g, može doseći 1 kg.
3. Crni ananas - belgijski izbor, plodovi imaju citrusni okus i trobojnu boju. Rajčice su slatke, gotovo bez sjemenki, okrugle i lagano spljoštene, s rebrima, prosječna težina je 700 g. Boja rajčice uvijek je različita i može biti zelena, maslina, crna, žuta, crvena, narančasta i bordo. Trobojna boja sačuvana je i unutar fetusa.

Za i protiv

• Sorta ima veliki broj pozitivnih karakteristika, a to su:
• rano i srednjo zrenje;
• dugotrajno plodovanje (u toplim krajevima sezona plodovanja može trajati do rujna);
• dobar prinos;
• atraktivan izgled rajčice;
• zanimljiv, slatki okus, koji postaje izraženiji na kraju sezone;
• velika veličina voća;
• dobra transportnost (ne pukne tijekom prijevoza na velike udaljenosti);
• ne zahtijeva mnogo napora u procesu uzgoja, nepretenciozan za uvjete;
• može se uzgajati u otvorenom tlu i visokim plastenicima;
• Ima atraktivnu prezentaciju.

Ananas rajčica često se koristi na dječjim i dijetalnim jelovnicima. Stručnjaci i iskusni vrtlari slažu se da sorta praktički nema negativne karakteristike. Međutim, grmlje rajčice zahtijeva obavezno štipanje i podvezicu.

Saznajte više o drugim sortama neodređenih rajčica:

Kako sami uzgajati sadnice rajčice

Sadnja rajčice Ananas se preporučuje uzgojem sadnica, a zatim ih sadnjom u otvoreno tlo. Za samostalno dobivanje sadnica potrebno je promatrati datume sjetve, uvjete pripreme i sjetve sjemena, odabrati pravi supstrat za uzgoj, a zatim stvoriti potrebne uvjete za klijanje i rast sadnica.

Vrijeme sjetve

Sjeme se preporučuje saditi u pripremljeno tlo početkom ožujka, a najkasnije početkom travnja.

Mješavina tla

Domaći supstrat u koji će biti posađeno sjeme rajčice treba se sastojati od sljedećih komponenti:

• zemlja s mjesta na kojem se u budućnosti planira uzgoj usjeva: iz staklenika ili otvorenog tla;
• treseta;
• opran riječni pijesak;
• drveni pepeo.

Za uzgoj rajčice možete kupiti prikladnu smjesu tla u specijaliziranoj trgovini. Prije sadnje sjemena stručnjaci preporučuju obrađivanje tla kako bi ga dezinficirali i zaštitili sadnice od infekcije karakterističnim bolestima, čime bi se stvorili dobri uvjeti za uzgoj sadnica.

Da biste to učinili, koristite otopinu kalijevog permanganata u slaboj koncentraciji. Da biste poboljšali uvjete klijanja sjemena i brže dobivanje sadnica, možete tretirati tlo preparatima za stimulaciju rasta.

Kapacitet za rast

Najbolje rješenje za uzgoj sadnica su posude. Pune se pogodnim tlom, a sjeme se sadi u pripremljene brazde. Nakon toga sadnice se uranjaju u odvojene čaše.

Priprema sjemena

Postupak pripreme sjemena je sljedeći:

• da se isključe moguće bolesti, sjeme se spušta u slabu otopinu kalijevog permanganata;
• Da bi se osigurala dobra i brza klijavost, sjeme se umota u vlažno tkivo, pamučnu vunu ili gazu natopljenu stimulatorom rasta i pošalje na toplo mjesto.

Sjetva sjemena

U tlu je potrebno napraviti utore s dubinom od 1-1,5 cm, u koje se sjeme postavlja s razmakom od 2 cm. Udaljenost između žljebova treba biti oko 4 cm. Nakon uranjanja sjemena prekriva se tankim slojem zemlje i navodnjava pištoljem za prskanje.

Njega sadnica

Nakon sadnje sjemena trebaju stvoriti povoljne uvjete za brzo klijanje i dobar rast sadnica.

Stručnjaci za to preporučuju:

1. Pošaljite kutiju s sadnicama na toplo mjesto uz dobro osvjetljenje i prekrijte staklenim ili plastičnim omotačem.
2. Temperatura u prostoriji trebala bi biti unutar +25 ... + 27 ° C do klijanja. Nakon pojave sadnica temperatura bi se trebala malo smanjiti i biti na razini od +17 ... + 20 ° S.
3. Dnevno vrijeme za uspješan rast sadnica treba biti dugačko, oko 12 sati dnevno. Ako je potrebno, možete koristiti dodatnu rasvjetu, bolje je koristiti fitolamp kao rasvjetni uređaj.
4. Tlo treba navlažiti dok se tlo suši, navodnjavajući ga bocom u spreju.
5. Kad sadnica naraste i na njoj se pojave 2 prava lišća, preporučuje se ronjenje, sadnju svakog grma u poseban spremnik. U ove svrhe prikladno je koristiti male plastične šalice.
6. Preporučuje se izrada gornjeg odijevanja u kutiji s sadnicama prema shemi i preporukama proizvođača. Nakon branja preporučuje se unošenje tla za gnojivo u tlo uz zalijevanje, što će pridonijeti dobrom razvoju korijenskog sustava. Kada se na sadnicama formira 5 pravih listova, biljke se zalijevaju otopinom insekticida da bi se zaštitile od štetočina.

Otvrdnjavanje sjemena

Postupak kaljenja započinje tjedan dana prije planiranog trenutka sadnje sadnica u otvoreni teren. Provodi se tako da se mladi grmovi naviknu na nove uvjete uzgoja i bolje se prilagođavaju nakon transplantacije.

Sadnice se temperiraju izlaganjem čaša s sadnicama nekoliko sati dnevno na svježi zrak. U ovom slučaju treba izbjegavati izravnu sunčevu svjetlost na mladoj biljci, jer od toga može patiti. Postupno se povećava trajanje "šetnje".

Sadnja sadnica na stalno mjesto

Sadnice se sadi u otvoreno tlo nakon postupnog kaljenja i prilagođavanja uvjetima uzgoja u prirodnom okruženju. Paradajz Ananas se ne preporučuje saditi usko i zgušnjavati sadnju, jer su grmovi visoki.

Vremenski raspon

Sadnice treba saditi u otvoreno tlo tek nakon što prođe opasnost noćnog mraza i tlo se dovoljno zagrije. Budući da je ananas rajčica međusezonska sorta, sadnju sadnica treba obaviti najkasnije sredinom svibnja, pod uvjetom da se tlo zagrije na temperaturu od +15 ... + 18 ° S.

Odabir sjedala

Mjesto za uzgoj rajčica treba biti dobro osvijetljeno. Raspored redova rajčice trebao bi biti takav da grmlje dobro puše vjetar, a vlaga se ne nakuplja, jutarnja rosa se ne nakuplja, što će pomoći u zaštiti biljaka od mnogih bolesti. Prilikom sadnje rajčice također treba uzeti u obzir obrezivanje usjeva.

Dobri prethodnici uključuju:

• tikvice;
• mrkva;
• krastavci.

Ne preporučuje se sadnja rajčica nakon solane:

• krumpira;
• slatka paprika.

Uzorak slijetanja

Prilikom sadnje sadnica u otvoreno tlo potrebno je zapamtiti da su grmovi sorte Ananas visoki, pa se sadi u skladu sa shemom 2-3 grma / 1 m². Neophodno je ugraditi nosač šljokica uzduž kojeg će se grm ubuduće kovrčati i na koji se može vezati.

Kako se brinuti na otvorenom terenu

Sorta ananasa je nepretenciozna u skrbi, međutim, kako biste dobili dobar i ukusan usjev, moraju se poštivati ​​neke preporuke.

Zalijevanje

Tlo ne smije biti previše vlažno da se spriječe bolesti korijenskog sustava, pa zalijevanje treba obavljati kako se tlo suši, jednom svakih 5-7 dana. Glavna stvar: kako bi se spriječilo sušenje tla tijekom postavljanja rajčice i njihovog zrenja.

Top dressing

Kada se jajnici počnu pojavljivati ​​na grmu i formiraju se buduće rajčice, biljci je nužno potrebna dodatna gornja preljev. Da biste to učinili, zajedno s zalijevanjem ispod grma napravite složena mineralna gnojiva.

Važno! Unošenje svježeg stajskog gnoja treba isključiti jer je ovo vrlo aktivno gnojivo koje može naštetiti mladim grmovima rajčice.

Također se mogu koristiti i organska hrana. Redovita primjena mineralnih kompleksa trebala bi se javljati jednom u dva tjedna.

Pasynkovanie

Za neodređene sorte postupak uzgoja je sastavni dio jer pomaže biljci osigurati učinkovito oblikovanje jajnika i dobar razvoj ploda. Uklanjanje bočnih izdanaka skuplja snagu grma i donosi urod s velikim plodovima.

Njega tla

Rajčice vole rastresita tla, tako da morate kontrolirati njegovo stanje. Da bi se poboljšalo prozračivanje tla, potrebno je provoditi redovito labavljenje, što će korijenskom sustavu omogućiti više zraka, što znači da će se biljka dobro razvijati. Uklanjanje korova omogućit će grmlju da u potpunosti primi hranjive tvari iz tla.

Vezanje grmlja

Grmovi rajčice ove sorte zahtijevaju formiranje stabljike. Mogu se uzgajati u 1, 2 ili 3 stabljike. Zadnja opcija je najoptimalnija. Stabljika je za vrijeme rasta povezana vezom ili trnom. To omogućava biljci da se potpuno razvija, prima više sunčeve topline i dobro puše, izbjegavajući nakupljanje vlage.

Budući da je grm visok, preporučuje se da ga ukosite na razini 14-15. Lista, što će omogućiti biljci da sakupi snagu za plodnost.

Preventivni tretman

Ova sorta praktički ne pati od bolesti tipičnih za rajčice. Međutim, vrijedno je zapamtiti da organizacija nepravilnih uvjeta uzgoja, nakupljanje vlage na lišću, bez pravilne razmjene zraka, kao i povećana vlaga tla, mogu dovesti do takvih bolesti:

• siva trulež;
• korijena trulež;
• pjegavo venenje;
• plijesni.

Kako bi se spriječile bolesti, preporučuje se prskanje grmlja otopinom sode (250 g na 10 litara vode), a također ne zaboravite na pravila poljoprivredne kulture.

Kada mogu beriti žetvu

Berba plodova započinje kada rajčice dostignu takozvanu zrelu zrelost - u ovom trenutku žuta boja rajčice postaje zasićena i počinje se pretvoriti u smeđe nijanse. U ovom trenutku, okus rajčice postaje najsvjetliji.

Znate li? Rajčice su bogate vitaminom C, ali njegova se koncentracija značajno smanjuje tijekom njihovog dugotrajnog skladištenja.

Prinos grma može biti i do 30 kg plodova u sezoni, jer se na svakoj biljci formira do 40 četkica. Biljka počinje uroditi plodom u prosjeku 4 mjeseca nakon nastanka sadnica i to čini do početka jeseni u toplim predjelima pod uzgojem na otvorenom tlu.Rajčica se koristi uglavnom za svježu konzumaciju, za pripremu salata. Mogu se uspješno prevoziti bez gubitka prezentacije. Ananas ananasa ima atraktivan izgled i neobičan okus, plodovi su im vrlo krupni, a plodonosno vrijeme grma je dugo, zbog čega je sorta vrlo popularna.