Svaki vrtlar suočio se s takvim problemom: pažljivo odabirom najbolje sorte za sadnju s izvrsnim svojstvima prinosa i kupnjom skupih sjemenki, moguće je u jednoj sezoni ubrati samo nekoliko kilograma povrća vrlo sumnjive kvalitete. Ovaj pregled prikazuje najvjerojatnije razloge zbog kojih se to događa, kao i sve glavne tajne koje biste trebali znati kako biste poboljšali prinos krastavca u vlastitom stakleniku ili u vrtu.

Čimbenici koji utječu na prinos krastavaca

Prinos krastavca određuje se mnogo različitih čimbenika. Sve se one mogu uvjetno podijeliti u dvije kategorije - objektivne, odnosno one na koje vrtlar ne može utjecati i subjektivne, podložne prilagodbi. Za planiranje rezultata poljoprivrednih aktivnosti potrebno je znati i uzeti u obzir oba čimbenika.Objektivne okolnosti koje utječu na produktivnost krastavaca u prvom redu su njihova sortna pripadnost. Međutim, postoji jedna upozorenje. Govoreći o prinosu određene sorte ili hibrida, proizvođač ponekad naziva parametar izračunan za neke idealne uvjete koji se ne mogu postići u praksi.

Na prinos krastavca utječe puno subjektivnih čimbenika, posebice oni uključuju:

• početna kvaliteta sjemenskog materijala (pravilan odabir, uvjeti skladištenja, "starost" itd.);
• priprema sjemenskih korita;
• način sadnje sjemena (sadnica ili sadnica);
• uvjeti uzgoja (u otvorenom tlu, u grijanom ili neogrijanom stakleniku);
• poštivanje pravila rotacije usjeva;
• upotreba stimulatora rasta i drugih mjera usmjerenih na umjetno povećanje produktivnosti na štetu kvalitete voća;
• poštivanje kalendarskih datuma slijetanja;
• starost sadnica u vrijeme sadnje (tzv. vožnja u rastu);
• očuvanje korijenskog sustava prilikom sadnje sadnica u otvoreni tlo;
• poštivanje obrazaca sadnje (udaljenost između biljaka);
• plodnost i optimalan sastav tla;
• usklađenost klimatske zone sa zahtjevima određene sorte ili hibrida;
• formiranje grma prema preporukama proizvođača;
• pinciranje i obrocivanje jajnika;
• podvezica;
• zaštita od bolesti i štetočina;
• redovita primjena gnojiva;
• pravilno zalijevanje;
• njega tla (labavljenje, korenje, mulčenje);
• pružanje dovoljne topline i istodobno zaštita od žarećeg podneva;
• pravovremena žetva.

Znate li? Najveći prinos krastavaca u teoriji je 360-400 kg po 1 m², U stvarnosti, moderne europske komore za umjetnu klimu omogućuju se približavanju tom idealu za više od 50%, dok u običnim staklenicima Europljani uspijevaju ukloniti ne više od 70 kg voća s 1 m², a u zemljama bivšeg ZND - 45 kg. Na otvorenom terenu u privatnim domaćinstvima parcela je ta brojka još manja.

Kako povećati prinos krastavaca

Ne postoji niti jedan super način da se dobije maksimalni prinos krastavaca. Da bi se riješio ovog problema, vrtlar mora pokušati namjerno utjecati na sve subjektivne čimbenike koji utječu na plodonosnu stopu. Što je pismeni i sveobuhvatniji taj utjecaj, to će biti bolji rezultat. Ispod je nekoliko osnovnih pravila uzgoja krastavaca i brige o njima, bez kojih se ne biste trebali oslanjati na visoke prinose.

Obrada sjemena prije sjetve

Uzročnici mnogih opasnih bolesti krastavaca, kao što su, na primjer, askohitoza, antraknoza itd., Uspješno se zadržavaju u sjemenkama. Da biste uništili patogen, sjeme se prije sadnje mora dekontaminirati. Kod kuće se to obično vrši namočenjem sjemena u otopinu kalijevog permanganata, vodikovog peroksida, soka aloe i drugih dezinfekcijskih pripravaka. Ipak, mora se shvatiti da takvi postupci nisu apsolutno jamstvo da će sve potencijalne prijetnje koje ostanu u sjemenu biti neutralizirane.

Tako, na primjer, virus mozaika krastavca - bolest od koje ne postoji učinkovito liječenje - ne može se uništiti grijanjem ili običnim kiselom kiselinom. Vrijednost ovog patogena je takva da zahtijeva agresivne uvjete od onih koji mogu izdržati same sjemenke, drugim riječima, u normalnim uvjetima virus se može ubiti samo klice krastavca.

Važno! Vrijednost virusa mozaika krastavca značajno se smanjuje već u trećoj godini skladištenja sjemenki krastavaca, dok njihova klijavost do ovog trenutka dostiže najveću brzinu. Stoga se pri korištenju sjemena vlastitog usjeva za sadnju preporučuje uzgoj 2-3 godine nakon žetve.

Iz tog razloga, mnogo pouzdaniji način dezinfekcije sjemena je provođenje tih aktivnosti u specijaliziranim laboratorijima. Poznati i cijenjeni europski proizvođači predsjetvu tretiraju sjeme prije nego što ih puste u prodaju, zbog čega se sjeme nizozemskih ili njemačkih hibrida može i treba saditi bez da ih prvo natapaju, klijaju i dekontaminiraju. Takav materijal za sjetvu nije jeftin, međutim, za upotrebu malih parcela u vašim osobnim parcelama takvi troškovi su opravdani.

Mulčenje kreveta

Osim sjemenki, korov je vrlo čest izvor zaraze krastavaca gljivičnim, bakterijskim i virusnim bolestima, a na nekim od njih (na primjer, grkljan ili plašta) gljive spore mogu dugo trajati. Pored patogenih mikroorganizama, travnata korov često je mjesto zimovanja i kasnijeg razvoja ličinki raznih štetočina. Napokon, obilno klijajući u krevetima, korov se počinje natjecati s usjevima za solarnu energiju i hranjive tvari u tlu, a u ovoj borbi divlja trava obično je jača.

Znate li? U Japanu je uzgajan hibrid s plodovima duljinama ne većim od 1 cm. Ovakvi krastavci vrlo su cijenjeni u lokalnim restoranima, jer se prilikom pripreme sushija ne mogu rezati, već staviti u cijelo jelo.

Tri gore navedena razloga pružaju odgovor na pitanje zašto je tako važno stalno i temeljito suzbijanje korova. Međutim, čak i redovito korenje ne rješava u potpunosti problem korova. U industrijskom smislu, u te svrhe koriste se posebni pesticidi - herbicidi, međutim, ova metoda uništavanja korovske trave štetno utječe na stanje okoliša u cjelini i čini jedenje rezultirajućeg usjeva nesigurno.

Na malim vrtnim parcelama korov je lakše suzbiti mulčenjem. Prekrivanje gredica debelim slojem organskog materijala (treset, slama, piljevina, igle od četinjača itd.) Blokira rast trave korova i, osim toga, zarobljava vlagu u tlu, sprječava njegovo isparavanje kroz pukotine koje se pojavljuju kada se zemlja osuši nakon navodnjavanja ili kiša. Dodatna prednost mulčenja je činjenica da organski ostaci tijekom procesa propadanja obogaćuju tlo humusom i značajno povećavaju njegovu plodnost.

Hladne krastavce

Ne postoji konsenzus oko potrebe uzgoja krastavaca među vrtlarima. Mnogi misle da je takav događaj nepotreban.

U međuvremenu, formiranje zemljane gomile oko debla biljke omogućava nam rješavanje nekoliko problema odjednom, i to:

• doprinosi stvaranju dodatnih korijenskih procesa, što značajno jača ne samo korijen, već i cijeli grm u cjelini;
• omogućuje vam zadržavanje vlage oko grma, a ne u njegovoj bazi, što štiti biljku od korijenske truleži;
• ubrzava proces asimilacije grm hranjivim tvarima u tlu;
• obogaćuje sloj tla kisikom, sprječava njegovo pucanje i isušivanje;
• štiti nezrelo korijenje i stabljiku od proljetnog hlađenja.

Važno! Kako bi se grm progurao lakše, krastavci preporučuju sadnju u duboku rupu. A ako stavite jastuk od koprive na dno takve rupe, biljka će istovremeno dobiti organski gornji preljev, prirodno zagrijavanje i dodatnu zaštitu od štetočina.

Korijenski sustav krastavaca leži prilično blizu površine, stoga, kako bi se izbjeglo oštećenje korijena, orezivanje grma treba izvesti s udaljenosti od najmanje 60 cm od osnove biljke. Ako se tijekom sadnje koristilo gušće zadebljanje gredica, bolje je formirati brdo oko grma zbog aluvijalnog tla ili koristiti humus za ove svrhe. Preporučuje se popločavanje grma krastavca na visinu od 10–20 cm. Takav postupak provodi se odmah nakon presađivanja sadnica u otvoreno tlo, a kada se uzgaja metodi uzgoja bez presadnica, u klice nastaju 3-4 stvarna lista.

Pravilno zalijevanje

Krastavcima je potrebno obilno zalijevanje, ali upravo u ovom dijelu novinari vrtlari čine najveći broj pogrešaka.

Da bi grmovi bili zdravi i urodili plodom, potrebno ih je zalijevati:

• topla voda (po mogućnosti nekoliko stupnjeva viša od temperature zraka);
• ne na lišću i ne pod korijenom, već na krugu s polumjerom od 10-15 cm oko grma (kapljice na lišću, posebno sunčanog dana, pridonose teškim opeklinama, a struja usmjerena prema bazi grma oštećuje osjetljiv korijenski sustav krastavca);
• što je niža niža je temperatura okoline;
• sprečavanje zamrzavanja tla na krevetu;
• manje obilna (1-2 l vode po grmu) tijekom razdoblja dobivanja zelene mase i obilnija (3-4 l vode po grmu) u razdoblju aktivnog plodonošenja.

Važno! Na vrh sloja malča treba postaviti traku kapljičnog navodnjavanja, ova tehnika pomaže u stvaranju optimalnog režima vlage u donjem dijelu grma i ubrzava proces pretvaranja skloništa povrća u organsko gnojivo.

Na krevetu s krastavcima preporučljivo je organizirati sustav navodnjavanja kapanjem. Omogućuje vam značajno uštedu potrošnje vode, sprječava eroziju korijena ili tekućine na lišću i omogućuje vam zalijevanje vrta čak i na vedar sunčan dan, što je u slučaju običnog zalijevanja strogo neprihvatljivo. Vrlo dobro pomaže povećati prinos krastavaca periodičnim zalijevanjem mlijekom.

Ovaj proizvod sadrži puno kalija, koji ima najvažniju ulogu u procesu formiranja voća. Osim toga, mliječne bakterije, ulazeći u tlo, neutraliziraju njegovu kiselost i pridonose razvoju korisne mikroflore tla, što zauzvrat pomaže biljci da apsorbira glavne hranjive tvari. Za zalijevanje krastavaca cjelokupno mlijeko mora se razrijediti vodom u omjeru 1:10.

Primjena gnojiva

Da bi visokorodna sorta ili hibrid krastavaca pokazao svoj puni potencijal, nije dovoljno posaditi grm u plodno tlo. U procesu aktivnog plodonošenja usjev treba vrlo veliku količinu hranjivih sastojaka, pa je zemlja u vrtu vrlo osiromašena. Da bi se održao pokazatelj stalnog prinosa, krastavce treba hraniti najmanje 4-5 puta u sezoni, koristeći i organska i mineralna gnojiva.

Kod primjene gnojiva preporučuje se upotreba sljedeće sheme:

Pri primjeni gnojiva treba uzeti u obzir sljedeća pravila:

1. Obrada vrha, poput zalijevanja, treba obaviti ujutro ili navečer, nastojeći ne oštetiti korijenski sustav i ne spaliti lišće.
2. Što je kraća krastavaca veća, to biljka mora više gnojiti.
3. Na početku vegetacijske sezone mineralna gnojiva moraju sadržavati komponentu dušika, kalija i fosfora, ali u fazi plodovanja dušična gnojiva moraju se smanjiti kako bi se grmovi preusmjerili od izgradnje zelene mase do stvaranja voća; međutim, grm također treba male količine dušika usred sezone, jer pomaže zamijeniti požutjelo i osušeno lišće, a lišće, kao glavni izvor klorofila, biljci je potrebno za normalan proces fotosinteze.

Pravovremeni pastor

Nepostojanje ploda često se objašnjava prisutnošću na grmu dodatnih procesa (trepavice), koji oduzimaju višak sila iz grma i istodobno ne daju urod. Kod većine sorti i hibrida krastavaca preporučuje se uklanjanje svih bočnih izdanaka koji se pojavljuju u internodijima na razini do šestog lista iznad zemlje. Osim toga, na visini od 3-4 lišća, također je potrebno ukloniti sve jajnike. Najbolje je provesti postupak rukama, pažljivo gurajući list i zabijajući dodatni izboj.Optimalno je to učiniti kada izbojk naraste do 3-4 cm: premali pastorci slabo su vidljivi i, zabadajući ih, lako je oštetiti glavno stablo ili list, dok u kasnijim fazama višak zelene mase već uspijeva negativno utjecati na prinos, osim toga , odvajanje debelog izdanka na biljku mnogo je teže prenijeti. Nakon uklanjanja pastorka, mjesto rane treba istisnuti s dva prsta da se smanji izlučivanje soka i minimizira rizik od infekcije biljke.

Važno! Procjenjuje se da neblagovremeno uklanjanje maćeha dovodi do prosječnog gubitka 2–4 ​​kg krastavaca iz svakog grma.

Redovita berba

Mnogi vrtlari početnici pokušavaju sakupljati krastavce u trenutku kada dosegnu svoju maksimalnu veličinu, vjerujući da na taj način dobivaju veći urod. Međutim, u stvarnosti je situacija upravo suprotna. S obilnim plodonosom, veliki broj zelenih listova, istovremeno zrenja na grmu, stvaraju ozbiljan teret za biljku. Za bilo koju sortu ili hibrid postoje standardi za broj zelenila, koje je preporučljivo ostaviti da dozrijevaju na grmu. Ovaj parametar mora biti poznat i pokušati ga udovoljiti.

Dodatne preporuke o usjevima

Kao što je rečeno, prinos krastavaca uvelike ovisi o mjestu uzgoja - u stakleniku ili na otvorenom terenu. Za svaku od ovih metoda postoje agrotehničke nijanse i tajne koje vam omogućuju da utječete na količinu plodoreda.

Važno! Svaki uzeti krastavac potiče stvaranje novih plodova i ubrzava taj proces.

U stakleniku

Krastavci tradicionalno donose bolje plodove u stakleniku nego na otvorenom tlu, jer je stalna mikroklima vrlo važna za ovaj usjev.

Međutim, kod ove metode uzgoja potrebno je obratiti posebnu pozornost na takve probleme koji mogu negativno utjecati na plodovanje:

1. oprašivanje, Pantokarpske sorte krastavaca najprikladnije su za uzgoj u staklenicima (riječ "partenos" na grčkom znači "djevica").U takvim hibridima svi su cvjetovi ženski, a oplodnja se vrši bez oprašivanja. Prilikom sadnje običnih ili čak samoopranih sorti u stakleniku, u nedostatku glavnih oprašivača - vjetra i insekata - ponekad je potrebno pribjeći postupku umjetnog oprašivanja.
2. Gljivične infekcije, To su staklenički usjevi koji često pate od takvih bolesti, jer kombinacija visoke vlažnosti i stalne visoke temperature doprinosi razvoju patogenih gljivica. Da bi se spriječile bolesti, potrebno je redovito provjetravati staklenik, kao i tretirati kreve ekološki prihvatljivim fungicidnim pripravcima.
3. Manjak ugljičnog dioksida, Zbog ograničene cirkulacije zraka u staklenicima, ovaj se problem javlja prilično često, budući da grmovi krastavca apsorbiraju vrlo velike količine vodikovog dioksida tijekom fotosinteze. Može se napuniti na više načina, na primjer, mulčenjem kreveta kompostom ili stajskim gnojem koji emitira ugljični dioksid tijekom fermentacije, postavljanjem plamenika koji apsorbira kisik u stakleniku ili postavljanjem komada suhog leda duž staza.

Za povećanje prinosa krastavaca u plastenicima koristi se i agrotehnička tehnika nazvana "dim". Njegova je suština da se u fazi polaganja cvjetnih pupova u stakleniku postavlja peć, koju oni počinju grijati drva za ogrjev, ograničavajući što je više moguće kisik u vatri. Kao rezultat toga, drva počinju trošiti, oslobađajući ugljični monoksid, što, kako se ispostavilo, pridonosi položenju ženskog cvijeća i, u skladu s tim, dovodi do povećanja broja jajnika.

Također treba imati na umu da obični plastični film nije u stanju zaštititi osjetljive sadnice krastavca od proljetnih mrazeva. Temperatura + 13 ° C za krastavac je kritična. Stoga se ovo povrće može saditi u nezagrijanim staklenicima gotovo u isto vrijeme kao i u otvorenom tlu, a ako želite dobiti ranu žetvu u stakleniku, morate osigurati način grijanja.

Znate li? Češki jezik, iako pripada slavenskoj skupini, sadrži mnogo riječi, čiji je ruski prijevod vrlo neočekivan, pa čak i prilično komičan. Na primjer, krastavci u češkom - butts ("okurky").

Maksimalno plod krastavca u stakleniku osiguravaju moderni automatizirani sustavi koji vam omogućuju podešavanje temperature, osvježenja, vlage i cirkulacije zraka. Ti su parametri međusobno ovisni, na primjer, pri maksimalnom osvjetljenju, optimalna temperatura za krastavce je u rasponu + 25 ... + 30 ° C, ali ako nema dovoljno svjetla, zrak bi također trebao biti hladniji za najmanje 5 stupnjeva itd.

Na otvorenom terenu

Krastavci koji rastu u otvorenom tlu rjeđe pate od gljivičnih infekcija, ali uglavnom su podložni sunčanim opeklinama. Za dobru žetvu, svi usjevi bundeve trebaju dobro osvjetljenje, međutim, izravno sunčevo svjetlo za osjetljive listove krastavca vrlo je opasno. Stoga krevet s krastavcima treba postaviti tako da ga sunce obasjava ujutro i navečer. Ako to nije moguće, grmlje se mora zasjeniti uz pomoć modernih zaslona za sunce. Još jedna važna točka koja se mora uzeti u obzir prilikom uređenja otvorenog kreveta za krastavce je pogodna susjeda.Konačno, za povećanje produktivnosti, preporučuje se krastavce vezati u kantu. Međutim, postoji alternativna metoda uzgoja povrća, kada su trepavice vodoravno položene na zemlju, međutim, kontakt lišća i plodova s ​​tlom sprječava ravnomjerno osvjetljenje grma, otežava pravilno zalijevanje i povećava rizik od zaraze bolestima i štetočinama. Pored toga, vertikalna podvezica može značajno uštedjeti prostor sadnjom više grmova na krevet i, sukladno tome, dobije veći prinos.

Važno! Krastavci vrlo dobro rastu u neposrednoj blizini mahunarki, rotkvica i salate, ali blizina bilja i krumpira vrlo je nepoželjna.

Da sumiram. Maksimalni prinos krastavca možete dobiti u vrtu ili stakleniku bez upotrebe stimulatora rasta i drugih tehnologija koje su sumnjive sa stajališta ekološke sigurnosti i sigurnosti. Da biste to učinili, stvorite uvjete za kulturu koja je za to najprikladnija i pomozite joj da sve svoje snage usmjeri na obilno plodostavljanje, a da se ne “ometa” rješavanjem vanjskih zadataka poput borbe protiv nepovoljne mikroklime, bolesti, štetočina, održavanja suvišne zelene mase itd. n. Uzgajivači stvaranjem izdržljivih i urodnih sorti i hibrida mogu pomoći poljoprivrednicima u rješavanju ovog problema, ali svaki vrtlar mora taj potencijal koristiti neovisno.