Kopar je jedna od najčešćih sorti domaćeg bilja, što i ne čudi s obzirom na širok raspon njegove uporabe. Uzgojene grane dodaju se prvom i drugom tečaju, koriste se u receptima tradicionalne medicine i čak se od njih izrađuje kozmetika, pa pitanje uzgoja mirisnog bilja nikada neće izgubiti na važnosti. Što trebate znati o uzgoju grmljeve sorte kopra i na koje sorte treba obratiti pažnju u prvom redu - o tome pročitajte u članku.

Najbolje sorte

Sve sortne varijacije grmolikog kopra mogu se podijeliti na biljke rane zrelosti, srednje zrenja i kasno zrenja. Svaka skupina ima svoje prednosti, što je lako provjeriti proučavanjem karakteristika poznatih sorti.

Bushovo čudo

Sorta pripada hladno otpornim sortama kopra, čije je sjeme sposobno klijati na temperaturi od + 3 ... + 5 ° C, iako su + 18 ... + 25 ° C još uvijek prikladne vrijednosti. Tijekom sezone sortu možete sijati nekoliko puta, pridržavajući se razmaka od 10-15 dana. Tako ćete sebi osigurati zelje za cijelu sezonu, a također će ostati za jesen.

Glavni uvjet za organizaciju njege je dovoljno i pravovremeno zalijevanje, jer s ograničenom vlagom, jako odsječeni krupni listovi brzo postaju manji i grubiji, zbog čega kopar ne samo da će izgubiti svoja dekorativna svojstva, već će postati i neprimjeren za uporabu u kulinarske svrhe (okus grubog lišća nije tako nježno).

Sorta Bush čudo vrlo je otporna na bolesti i štetočine, kao i na svoju svestranost, zbog čega su vrtlari vrlo cijenjeni.

Znate li? Kopar ima protuupalno i antioksidativno djelovanje. Infuzija iz ove biljke ublažava neugodne manifestacije cistitisa, snižava krvni tlak, opušta crijeva i potiče proizvodnju mlijeka kod dojećih žena.

Aligator

Spada u skupinu srednje kasnih sorti jer od pojave prvih mladih biljaka do sakupljanja prvog zelenog usjeva prođe manje od 42–45 dana. Značajka gustina Alligator je dugo razdoblje odsutnosti kišobrana, bez kojeg se lišće može rezati ne u dvije, već u 3 ili čak 4 doze po sezoni.

Najbolje vrijeme za sadnju sjemena u otvoreno tlo je sredina travnja ili početak svibnja. prava je rozeta sorte velika, malo uzdignuta iznad površine tla, tako da donji zeleno-sivi listovi često ostaju čisti i zadržavaju aromatična svojstva. Od 1 m² u prosjeku se sakuplja do 2 kg sočne zelje.

Ruska veličina

Ruska veličina je kopar s izraslim grmljem koji doseže promjer od 50 cm. Rozeta listova je prilično moćna i sastoji se od velikih, snažno rastavljenih listova na nitima koji se nalaze na uspravnim zaobljenim stabljikama, a često narastu do visine od 1 m.

Sorta ne formira stabljike dulje vrijeme, što pozitivno utječe na okus. Može se koristiti u pripremi prvih i drugih jela, salatama, konzerviranju.

Preporučljivo je saditi sortu u otvoreni plodni supstrat najkasnije sredinom srpnja, sadite sjeme na dubinu od 2-3 cm. U budućnosti je korisno hraniti kopar organskim spojevima kako bi se formirala velika količina zelene mase.

Važno! Da bi se dobili grmovi maksimalne veličine, između susednih biljaka trebalo bi ostati najmanje 30 cm slobodnog prostora, što bi se trebalo uzeti u obzir čak i u fazi sjetve sjemena.

Božićno drvce

Još jedna srednje rana sorta, čija je vegetacijska sezona 33-40 dana. Nakon tog vremena, zelje je spremno za rezanje, međutim, ako želite pripremiti kopar za začine, morat ćete pričekati neko vrijeme kako biste ga ubrali: barem još 20 dana.

Ploče lišća kopra su uvijek velike, tamnozelene boje s plavkasto-plavim tonom. Na čvrstom stabljici često se nalaze internodi koji su blizu jedan drugom. Grm podsjeća na gustu, gustu lisnatu kuglu. Nakon rezanja, prikupljeno zelje dugo zadržava svježinu, što znači da ćete imati više vremena za njegovu primjenu.

Sorta je pogodna za svježu konzumaciju, sušenje, soljenje i zamrzavanje za zimu. Sjemenke komorača jele se odlikuju visokim aromatičnim svojstvima, pa se često koriste kao dodatak konzerviranju rajčice i krastavca.

Pozdrav

Izrazita karakteristika sorte je dugotrajno očuvanje zelene boje lišća. Od pojave prvih sadnica do rezanja prvog usjeva zelenila prolazi 55-60 dana.Grmlje kopra Salute narastu u visinu do 56 cm, a jedna rozeta može kombinirati oko 30 okomito raspoređenih listova. Svi su krupni, s voskom prevlakom na vrhu. Dugi peteljci narastu do 14-16 cm.

Jedna biljka daje oko 100 g zelenila, a na grmlju nema strelica. To vam omogućuje rezanje lišća u 2-3 prijema, što rasteže upotrebu svježeg kopra za cijelu sezonu. Od 1 m² biljaka ubire se oko 2,8 kg svježeg bilja.

Kibray

Kao i prethodne sorte, Kibray je u stanju brzo uzgajati zelenu masu, što znači da nakon 30-40 dana možete izvesti prvi rez mirisnih listova. Izlaz listova je širok i širi se, pa ako se sadnja pretjerano zgušnjava, morat ćete ih procijediti (bez toga nećete moći dobiti maksimalan prinos). Optimalni interval između susjednih biljaka je 20 cm, a u takvim se uvjetima s 1 m² može prikupiti do 5 kg aromatičnog zelenila.

Listovi sorte su krupni, s blagim žutim nijansom i laganim voštanim premazom. Što se tiče oblika listova, oni su dugi i imaju specifičnu, naglašenu disekciju. Među prednostima sorte su visoka otpornost na bolesti i štetočine.

Huligan

Razdoblje sazrijevanja kopra Buyan je 60–75 dana. Karakteristična karakteristika biljke je izražena aroma kopra i visoka sočnost lišća. Rezane grane zadržavaju svoje osnovne kvalitete dugo vremena, tako da ih ne morate koristiti prve dane nakon berbe.

U dobrim uvjetima uzgoja, s jednog grma možete sakupiti do 250 g zelenila koje predstavlja tamnozeleno lišće plavkastog cvjeta. Ako ih pažljivo pogledate, primijetit ćete premazu od voska, što kopar čini još dekorativnijim.

S obzirom na sposobnost rasta grma, preporučljivo je ostaviti ne više od 30 biljaka na 1 m², izbjegavajući pretjerano zgušnjavanje sadnica. Kopar pozitivno reagira na unošenje tekućine i rijetkog organskog preljeva, svaki put kad oduševi vrtlara obilnim i sočnim usjevima zelenila. Tijekom sezone može se sakupljati najmanje 3-4 puta.

Znate li? Osušeni kopar sredstvo je za odganjanje insekata u kući, stoga su grane sakupljene u grozdove odavno obješene u uglovima. Pored toga, u istu svrhu korisno je posaditi biljku između redova vrtnih kultura.

Kako saditi?

Prinos odabrane sorte kopra ovisi o usklađenosti sa zahtjevima za sadnju i daljnju njegu, pa što god želite od njih, vrijedno je razmotriti sljedeće podatke.

Vremenski raspon

Često se sije u vrt u proljeće ili početkom ljeta, iako opcija zimske sadnje nije isključena. S dolaskom prvih ustaljenih vrućina, kultura se postavlja na mjesto tek nakon što temperatura zraka tijekom tjedna ne padne ispod + 2 ... + 5 ° C, a tlo se odmrzne na odabranom mjestu.

Kalendarski datumi sadnje kalendara u prosjeku su sredinom ožujka ili početkom (sredinom) svibnja, a točniji brojevi morat će se odrediti na temelju geografskog položaja regije u kojoj živite.

Ljeti se sadi zelenilo u bilo koje vrijeme, ponovno sejajući kopar na svakih 15–20 dana. U nekim se slučajevima zimska sjetva biljaka vrši na svježem proljetnom zelenilu. U ovom slučaju najbolje je vrijeme za dovršetak postupka listopad ili studeni.

Odabir web mjesta

Bez obzira na raznolikost kopra, odabrano područje za njegovu sadnju treba biti dobro osvijetljeno sunčevom svjetlošću ili malo skriveno od njih u djelomičnoj hladovini. Ne vrijedi saditi biljku u punoj hladovini, jer će manjak svjetlosti negativno utjecati na njezine vanjske karakteristike: grmovi će postati slabi, a njihova boja postat će blijeda.

Tlo na odabranom području treba biti labavo, hranjivo i umjereno vlažno, bez mogućnosti nakupljanja viška vlage. Iz tog razloga ne biste trebali saditi usjev tamo gdje se podzemna voda nalazi blizu površine mjesta, a ako ne postoji druga opcija, onda ne možete bez organizacije sloja za odvodnjavanje.

Kiselost supstrata trebala bi biti neutralna ili blizu ove jer na povišenim razinama kultura će brzo poprimiti crvenkast ton, a na alkalnoj će postati žućkast. U takvim uvjetima rasta nemoguće je postići pokazatelje maksimalnog prinosa.

Od biljaka prethodnica, za kopar će najbolje proći rajčica, krastavci, rajčica i kupus, pod kojima je u jednom trenutku primijenjena velika količina organskih gnojiva i mineralnih hranjivih sastojaka. Možete usaditi i usjeve pored drugog povrća, izbjegavajući zajedničko slanje celera ili mrkve. Osim toga, prilikom odabira stranice vrijedi voditi računa da na njoj nisu uzgajane prošle godine.

Važno! U početku su nezreli klice kopra osjetljive na utapanje korova, pa je poželjno odabrati mjesto za sjetvu sjemena kako ne bi bilo biljnih ostataka nakon prethodnih usjeva.

Pripremni rad

Priprema za postupak sadnje kopra na odabranom području započinje tretmanom sjemena predplantalom i tretiranjem tla, osiguravajući njegovo labavljenje i gnojidbu. Svaki od tih procesa ima svojstva.

Priprema sjemena

Stabljike grmova oblika kopra konačno se formiraju bliže kraju tople sezone, stoga u regijama s kratkim ljetom nije moguće postići potpuno zrenje sjemena. Da bi budući sadni materijal sazrio prije početka hladnog vremena, treba posaditi biljku za sadnice i tek nakon jačanja presaditi klice na stalno mjesto rasta.

Sjeme sakupljeno u jesen suši se i čuva u vrećama od tkiva do sljedeće sezone sadnje, a 5-6 dana prije predviđene sjetve vadi se i natapa u toploj vodi (+ 50 ° C). Promjena tekućine provodi se barem jednom dnevno, svaki put kada se sadni materijal zalijeva toplom tekućinom. Pomaže riješiti se uljanog filma koji prekriva površinu sjemenki kopra i smeta njihovoj klijanju.

Nakon namakanja tri dana, vlažno sjeme treba posipati vlažnom gazom i prekriti krpom ili piljevinom. U tom stanju sjeme bi trebalo biti prisutno najmanje 3 dana, a za to vrijeme potrebno ih je redovito navlažiti, sprječavajući da se gaza presuši. Sat vremena prije sjetve sadni se materijal mora osušiti i tek nakon toga staviti na supstrat. Prvi mladi izdanci obično se pojavljuju najkasnije 2 tjedna nakon sjetve sjemena.

Priprema kreveta

Sorte grmlja koprive preferiraju rastresito i plodno tlo koje dobro apsorbira vlagu. S obzirom na dugi korijenski sustav ove biljke, vrijedi obratiti pozornost na debljinu hranjivog sloja, koji se može gnojiti mineralnim i organskim gnojivima.

U tlo iskopano nakon pada, nekoliko tjedana prije predviđene sadnje kopra, preporučljivo je dodati 15–20 g uree, 20–30 g superfosfata i do 3 kg humusa na 1 m² teritorija. Zamijenite humus može biti truli zreli stajski gnoj, u istim omjerima.

Važno! Dolomitsko brašno i vapno pod koprom bolje je ne stvarati, jer je zbog tih tvari sposobno mijenjati prirodnu zelenu boju i počet će zaostajati u razvoju.

Shema i dubina slijetanja

Radi praktičnosti, organizacije brazda ispod sjemena, možete koristiti malu drvenu dasku, čiji će tragovi udubljenja poslužiti kao rupe za sadnju. Udaljenost između susjednih brazda treba biti najmanje 15-20 cm, što će omogućiti formiranje dovoljnog broja bočnih izdanaka. Pripremajući bušotine dva centimetra, pažljivo poškropite zemlju vodom i stavite sjeme unutra, ostavljajući 2 cm slobodnog prostora između njih.

Na kraju sadnje ostaje udubljenje popuniti slojem zemlje i malo zbijeno. S velikom vjerojatnošću pojave povratnih mrazeva, bolje je prekriti mjesta za sadnju kopra plastičnim filmom, povremeno provjetravajući mlade biljke. Nakon pojave sadnica, korisno ih je procijediti, posebno ako niste brinuli promatranje prikladnog uzorka sadnje.

Da biste ubrzali klijavost kopra, prvo ga možete sijati za sadnice, a tek nakon njegovog jačanja presaditi sadnice na stalno mjesto rasta. Ova je opcija prikladna za regije s oštrom klimom u kojima se mogu česti mrazi čak pojaviti u travnju. Sjetva sjemena kopra za sadnice obavlja se otprilike mjesec dana prije predviđene transplantacije na stalno mjesto rasta.

U prosjeku, sadnja uzgajanih sadnica na nekom mjestu obavlja se ne ranije od svibnja, a do ovog trenutka na biljci bi se već trebalo formirati 5-7 istinskih listova. Shema sadnje sadnica: 30 cm između susjednih sadnica i 20 cm između redova.

Kako se brinuti na otvorenom terenu?

Briga za kopar na otvorenom polju ne razlikuje se mnogo od brige za druge povrtlarske kulture i bilje. Pravovremenim zalijevanjem, gnojidbom i brigom za tlo neće nastati problemi s dobivanjem obilnog usjeva. Glavna stvar je znati o nijansama svakog postupka.

Zalijevanje

Zalijevanje grmlja koprivom izvodi se kako se gornji sloj tla isušuje, jer prekomjerna vlaga štetna za biljke (prekomjerno vlaženje često dovodi do pojave crne noge u tom području).

Za dovršavanje zadatka važno je koristiti samo vodu zagrijanu na suncu, prskajući je po usjevima ujutro ili nakon zalaska sunca. U prosjeku se potroši najmanje 5 litara tekućine na 1 m² zasada.

Važno! Pri korištenju vode iz slavine morat će je filtrirati ili braniti, jer je kopar osjetljiv na sadržaj klora, a kada se poveća u tlu, prestat će rasti.

Shelter film

U umjerenoj klimi, prilikom sjetve sjemena kopra u travnju ili svibnju, neće biti potrebne dodatne sadnice presadnica. Izuzetak su regije s hladnom klimom, gdje čak i usred proljeća postoji mogućnost povratka mraza.

Pored toga, možda će biti potrebno sklonište za biljke posađene na tom mjestu u jesenjem razdoblju, jer prije prvih mrazeva, ne uspijevaju sve formirati zelenu masu za rezanje. Nije teško graditi filmsko sklonište: trebate povući plastični film preko metalnog okvira u obliku luka, koji će biti lako rastaviti.

Top dressing

Ako je tlo na odabranom području bilo dobro oplođeno prije sjetve sjemena kopra, dodatna gnojidba nije potrebna. Međutim, u supstrate koji su osiromašeni hranjivim tvarima potrebno je dodati dodatnu količinu takvih elemenata, kombinirajući mineralni ili organski preljev sa sljedećim zalijevanjem.

Za gnojivo ispod korijena možete pripremiti hranjivu otopinu od 1 tsp. urea (ili 0,5 litara mulleina) i kante čiste vode. Istodobno, morate biti oprezni s komponentama koje sadrže dušik, a ako zelje koprive ne poživi i dobro naraste, nema potrebe ponovno gnojiti usjev.

Njega tla

Njega tla pod plantažama kopra uključuje labavljenje i uklanjanje korova koji štete nasadima prije nego što se pojave prva 3-4 istinska lišća. U budućnosti korov ne može tako intenzivno „utopiti“ usjev, stoga se korenje može izvoditi rjeđe.Labavljenje treba provesti malim alatom i vrlo pažljivo kako ne bi naštetili slabom korijenskom sustavu svakog grma.

Lakše je brinuti se za tlo ubrzo nakon zalijevanja, kad se vlaga već upije, ali supstrat je i dalje mekan i podatan. Štoviše, u ovom slučaju održavate i izmjenu zraka između vanjskog okoliša i korijenskog sustava biljaka, što će pridonijeti njihovom ubrzanom rastu.

Uzgoj grma kopra jednostavan je zadatak, u usporedbi s uzgojem ostalih povrtarskih kultura. Uz malo fizičkog napora, možete sebi i voljenima osigurati mirisno i zdravo bilje, samo morate poslušati preporuke.