Problem manjka luka u srpnju i kolovozu, koji je ranije bio prilično uočljiv, danas se uspješno rješava zimskom sadnjom ovog povrća. Pročitajte o značajkama uzgoja zimskog luka kasnije u članku.
Za i protiv zimske sadnje luka
- Pored već spomenutog uklanjanja ljetnog nedostatka lukovica koje se koriste u pripremi velike većine jela, jesenska sadnja zimskog luka ima i takve prednosti:
- mogućnost uzgoja ostalog zrelog povrća na ispražnjenim krevetima luka tijekom ljetne sezone;
- dobra kvaliteta čuvanja povrća;
- otpornost na oštećenja lukom;
- umjereno pucanje biljaka;
- lakoća korenja, budući da zimski luk nadmašuje većinu korova u rastu.
- Nedostaci zimske sadnje ovog povrća su manji, ali se mogu osjetiti u regijama sa hladnom klimom:
- dio lukovica posađenih prije zime neizbježno umire tijekom zimovanja u hladnom tlu, stoga je potrebno više sjemena nego kod tradicionalnih zasada;
- u situacijama više sile, kada se izdaju mrazne i snježne zime, moguće je uništavanje svih sadnog materijala;
- potreba za dodatnim troškovima za mjere zbrinjavanja zasađenih lukovica zimi.
Odabir sorte za sadnju u jesen
Nije svaka sorta luka pogodna za zimsku sadnju.
Najčešće se sorte luka sadi prije zime, koje predstavljaju:Znate li? Luk je najtraženiji biljni proizvod na planeti. Uzgaja se u ne manje od 175 zemalja, a koristi se u apsolutno svim poznatim kuhinjama svijeta.
- rubin, koja je plodno zrelo povrće koje dozrijeva u roku od 80 dana;
- Moosoneekarakterizira srednja rana zrenja unutar 90-110 dana;
- crvendaćkarakterizira crvena boja pulpe i predstavlja hibrid namijenjen uzgoju zimi u južnim krajevima;
- Sibirski precjenjiv, u kojoj vegetacijska sezona traje ne više od 70 dana;
- Luganskykoji pripadaju kasno zrelim sortama i odlikuju se dobrom kvalitetom čuvanja, začinjenim okusom i visokim prinosom;
- Buran, što je sorta za univerzalnu upotrebu s dobrom kvalitetom čuvanja;
- Tamara F1, koji je srednji rani hibrid visokog ukusa i visokog prinosa;
- Crni princposjeduju tamno ljubičastu boju i odlikuju se visokom kvalitetom čuvanja;
- Panther F1karakterizira povećana otpornost na hladnoću i otpornost na pucanje.
Vrijeme slijetanja
Vrijeme za jesenje sadnje zimskog luka uvelike varira ovisno o klimatskim uvjetima određenog kraja. Da bi utvrdili točno vrijeme sadnje sadnog materijala, oni se ravnaju pravilom da se povrće treba saditi 30–35 dana prije pojave stalne hladnoće. Iskusni uzgajivači povrća, promatrajući vanjsku temperaturu, započinju sadnju sadnica kada se na termometru fiksira temperatura viša od + 5ºC nekoliko dana zaredom.
Najčešće se datumi sadnje ovog povrća uklapaju u vremenski okvir između sredine listopada i početka studenog. Saditi luk nakon početka stalnog mraza besmisleno je - sigurno će umrijeti.
Neki vrtlari prilikom sadnje ovog povrća vođeni su lunarnim kalendarom. Prema njegovim riječima, u jesen 2019. najbolje je saditi luk 1. do 3., 10., 11., 29. i 30. listopada, a 7-9, 14., 27. i 28. listopada to ne bi smjeli činiti.Važno! Glavno pravilo koje se treba pridržavati prilikom zimskog sadnje luka zahtijeva da odaberete razdoblje sadnje za ovo povrće, tako da prije početka stabilne prehlade može rasti korijenski sustav, ali istodobno ne počinje stvarati zelene klice.
Kako posaditi luk u jesen
Osim pravilno odabranih datuma sadnje za ovo povrće, njegova produktivnost ovisi i o pravilno odabranim agrotehničkim metodama.
Odabir sjedala i dizajn vrta
Luk se najbolje osjeća na dobro zaklonjenim padinama orijentiranim na jug ili jugozapad. Imajući slab korijenski sustav, ovo povrće preferira plodno tlo, to je humus ilovača ili humusno-pjeskovito tlo s dobrom drenažom. Idealni uvjeti za rast ove biljke su sedimenti iz mulja uz riječne obale i, naravno, sadnja u kernozemu.
Da bi se dobila dobra žetva zimskog luka prije sadnje, tlo se mora iskopati, miješajući ga s humusom po stopi od 5 kg po četvornom metru. m i mineralna gnojiva u obliku 15 g kalijeve soli i 25 g superfosfata po kvadratnom metru. m. Neposredno prije sadnje korisno je posipati tlo drvenim pepelom u količini od 10 g po kvadratnom metru. m.
Priprema lukovice za sadnju
Razlikuje se sadni materijal luka prema veličini žarulja:
- zob ima promjer manji od 10 mm;
- sevoc - od 10 do 30 mm;
- luk - više od 30 mm.
Imajući u vidu da velike lukovice često istjeraju strelicu, a mala sjetva je poželjnija za dobivanje velikih luka, sjeme treba sortirati. Stručnjaci preporučuju korištenje zimske dlake i sjetve za zimsku sadnju. Istodobno, ne smiju se odrezati vrata žarulja. Mnogi uzgajivači povrća dezinficiraju lukovice sadnje držeći ih 10 minuta u slabim otopinama kalijevog permanganata ili vitriola, a zatim ih suše 24 sata.
Znate li? Ovo povrće može čak utjecati na politiku. Na primjer, 1998. godine porast cijene luka u Indiji doveo je do poraza vladajuće stranke na izborima u glavnom gradu.
Dubina sadnje luka
Kako će luk rasti u budućnosti, uvelike ovisi o tome koliko je ispravno i koliko duboko zasađeno, na kojoj dubini je ugrađeno u tlo ova ili ona vrsta sjemena, na kojoj udaljenosti se lukovice treba uklanjati jedna od druge tijekom sadnje i kako saditi luk na pero. Za to se iskopano i oplođeno tlo na luku luka izravnava, zbija i u njemu se izrađuju žljebovi dubine od 5 do 8 cm, ovisno o veličini žarulja, koje se postavljaju na udaljenosti od 5 do 10 cm jedna od druge.
Ta udaljenost varira ovisno o namjeni slijetanja. Ako se očekuju perje, tada udaljenost između žarulja postaje manja, a ako je potrebna repa, udaljenost se povećava. Razmak između žljebova meda je do 25 cm. Posađeni sjemenski materijal posipa se tlom i muljira se uz pomoć humusa, suhe piljevine, smrekovih grančica smreke ili slame. Nakon sadnje, zimsko povrće se ne zalijeva. Ako u sljedećih 10 dana nema kiše, tlo se mora umjereno navlažiti bez preopterećenja.
Njega luka nakon sadnje
Nakon gornjih mjera, briga za luk zasađen zimi je da ga, ako je potrebno, pokrije od mraza, a potom u proljeće u korenje, rahljanje tla, zalijevanje i gnojidbu gnojivima.
Sakrivanje luka
U mraznim i bez snijega, nasadima luka treba utočište. Izvodi se kada tlo počne smrzavati, ali snijega nema i ne očekuje se u skoroj budućnosti.
Od improviziranih materijala, najbolje sredstvo za oblaganje je:
- suho lišće;
- slame;
- suha piljevina;
- ljuska od sjemenki suncokreta;
- mahune suhe mahunarke;
- jele smreke.
Od modernih materijala savršeno se dokazao netkani pokrivni materijal debljine do 10 cm.
Važno! Svako umjetno sklonište gubi na običnom snijegu, a samo sloj od dva centimetra jamči sigurnost zasađenog luka čak i na -15 ° C.
Hranjenje i zalijevanje
Ova biljka, preferira laka tla s dobrom drenažom, ne podnosi stagnaciju vode u tlu. Stoga s dovoljnom količinom kiše luk treba zalijevati samo kada se gornji sloj tla osuši, a po vrućem vremenu dovoljno je zalijevati krevete nekoliko puta tjedno.
Ovo povrće se tijekom vegetacijske sezone hrani tri puta:
- Po prvi put se preljev provodi s pojavom prvog proljetnog pera kroz mješavinu uree sa superfosfatom i kalijevim kloridom u omjeru 3: 2: 1 pri brzini od 5 mg po četvornom metru. m.
- Drugi put, gredice luka oplođuju se nakon 3 tjedna primjenom nitrofoske, od čega se 40 g otopi u kanti vode, ili gnojivom Agriokla-2, čija se 5 l otopine nanosi na kvadratni metar. m.
- Kad lukovice narastu do promjera 3 cm, hrane se treći put pomoću superfosfata, od kojih se 40 g razrijedi u kanti vode, a zatim se zalije vodom s ovom otopinom u krevetu po stopi od 10 litara na 1 kvadrat. m.
Koje mjere poduzeti u rano proljeće
U proljeće, s početkom zagrijavanja tla, sklonište se uklanja, a nakon tjedan dana uklanja se i malč. Nakon toga je korisno posipati krevet drvenim pepelom u količini od 10 g po kvadratu. m i otpustite zemlju. Raspuštavanje treba obaviti nakon svake kiše ili zalijevanja, podudaranje korova korova s njim. Također tijekom ovog razdoblja povrće treba gnojiti gnojivima, kao što je već opisano gore.
Zaštita od bolesti i štetočina
Na zimski luk najčešće utječu bolesti zastupljene:
- pepelnica;
- peronospora;
- Infekcija fusarijem
- Alternaria.
- „Quadris 250 SC“;
- "Ridomil Gold MTs 68 WG";
- "Acrobat MC";
- Shirlan 500 SC;
- "Fundazol".
Pri uporabi lijekova u skladu s priloženim uputama treba obratiti pažnju na trajanje sredstava. Ako je perje luka koje obrađuje namijenjeno hrani, tada bi to djelovanje trebalo uskladiti s trajanjem pripravaka.
Bakterijske bolesti sprečavaju se upotrebom bioloških pripravaka:
- "Fitotsid";
- "Fitoflavin";
- "Fitosporin";
- "Alerini";
- "Pentafag";
- "Trihodermin".
Iako se zimski luk dobro suprotstavlja opasnom luku, on nije u potpunosti zaštićen od njegove invazije. U borbi protiv njega dobro pomažu insekticidi poput "Karate Zeon 050 CS". Ostale opasne štetočine protiv štetočina se bore uz pomoć insekticida Confidor 200 SL, Angie 247 SC i drugih sličnih.
Uzgoj zimskog luka omogućuje vam da imate ovaj proizvod pri ruci, koji je bitan sastojak većine jela, gotovo tijekom cijele godine.