Za većinu nas krastavac se dugo smatra običnim povrćem koje je čvrsto ukorijenjeno u poljoprivrednim kulturama. Međutim, u doba modernih metoda selekcije svake se godine pojavljuju nove i originalne sorte. K tome pripada i kineski krastavac - koji se u početku pojavio u Kini, stekao je brzu distribuciju širom svijeta zahvaljujući svom ukusu i korisnim svojstvima, kao i nekim biološkim značajkama. U članku ćemo razmotriti karakteristike ove neobične kulture, njezine prednosti i nedostatke, kao i opća pravila uzgoja i najbolje sorte.

Karakteristike kineskih krastavaca

Prema nazivu i vanjskim sličnostima, na prvi pogled može se činiti da je kineski krastavac sličan običnom, ali ovo nije podvrsta poznatog krastavca, već njegova modificirana verzija.

Njegove glavne karakteristike su veličina, poboljšani indeksi ukusa i metode njege, no pripada obitelji bundeva i ima istu poljoprivrednu tehnologiju kao i njegov vrtni kolega. Ovo povrće može doseći duljinu od 30 do 90 cm, pa ako jednom Ako vam se dogodi da sretnete kineski krastavac, onda ga više nikada nećete zbuniti ni sa čim. Ukusan je vrlo slatko, odiše aromom sličnom lubenici ili dinje, a koža mu, za razliku od običnog krastavca, nikad nije gorka.

Istodobno, meso takvog krastavca prilično je gusto, u njemu praktički nema praznina, a sjeme se skuplja u gomilu postavljenu u sredinu. Produktivnost uz pravilnu njegu može biti oko 40 kg po grmu, što je prilično dobar pokazatelj.

Možete uzgajati kineski krastavac i u krevetima i u staklenicima, biljka je nepretenciozna i savršeno podnosi malu količinu svjetlosti, pa čak i hladnoću, pa to mogu priuštiti stanovnici ne samo južne, već i sjeverne regije.

Prednosti

Stabilno dobar prinos nije jedina prednost kineskih krastavaca u odnosu na obične.

• Ova nevjerojatna biljka ima niz drugih pozitivnih svojstava, razmotrite ih detaljnije:
• otpornost na parazite i štetne bakterije;
• izdržljivost - kineski krastavac može izdržati nedostatak svjetla i prve mrazeve, što naknadno neće utjecati na njegov prinos;
• kompaktnost - za dobru žetvu nije potrebno saditi velike krevete, dovoljno je nekoliko grmova;
• dostojna prezentacija;
• precocity - od trenutka klijanja sadnica do uklanjanja prvih plodova ne prolazi više od 40 dana.

Mane

Međutim, ova sorta ima svoje nesavršenosti.

• Postoji nekoliko komplikacija s kojima se možete susresti u procesu uzgoja ovog povrća:
• kratak rok trajanja - već sljedećeg dana nakon raspada kineski krastavac bit će neupotrebljiv jer će postati suh, ukusan i mekan, pa ga trebate odmah pojesti;
• neprikladan za ukiseljenje i očuvanje većine sorti;
• loše kvalitete sjetve - sjeme klija najčešće najčešće slabo;
• potreba za vertikalnim podvezicom - ako pravilno ne vežete trepavice, na kraju ćete dobiti zakrivljene plodove kukastog oblika.

Opća pravila uzgoja

Principi uzgoja kineskog krastavca gotovo se ne razlikuju od zahtjeva konvencionalnog sjemena. Formiranje biljaka u jednoj stabljici duljine do tri i pol metra i formacija malog i rijetkog izdanka omogućavaju gušće sadnje opisanog usjeva. Pravila uzgoja uključuju sljedeće:

1. Tlo za sadnju preporučuje se napraviti u dva sloja: prvi se treba sastojati od svježeg stajskog gnoja, a drugi je humus najbolji, ali manje promjene u ovom sastavu neće utjecati na rast i razvoj krastavaca.
2. Maksimalni prinos postiže se uzgojem kineskih krastavaca u uvjetima staklenika, međutim, treba imati na umu da će se uz lošu njegu plodovi brzo osušiti, a njihovo jedenje postat će neprikladno.
3. Da bi se postiglo kvalitetno klijanje sjemena, potrebno ih je prije sadnje prethodno namočiti u vodi i zagrijati na temperaturi od najmanje 40 ° C. Još bolja opcija bilo bi 15 minuta namočiti sjeme u kalijev permanganat, a zatim ih tretirati bilo kojim dezinficijensom kako bi se smanjio rizik od bolesti krastavca i gljivica.
4. Nakon prve žetve, grm se mora odmah odmah dobro zalijevati kako bi se ubrzalo stvaranje novih plodova. Tlo uvijek treba biti muljeno i vlažno, u suprotnom krastavci će imati neugodan izgled, miris i okus.

Znate li? Kineski krastavci bili su poznati i naširoko uzgajali još prije naše ere, a danas su najpopularniji u Aziji. U istočnoj Europi biljka nije uobičajena, iako ima odličan okus i visok prinos.

Najbolje sorte kineskih krastavaca

Većina sorti kineskog krastavca došla nam je iz Srednjeg kraljevstva, a iako nije prošlo toliko vremena od njihove pojave na tržištu, vrtlari su već uspjeli zabilježiti najprikladnije sorte za uzgoj u našim klimatskim uvjetima. Razmotrimo svaki od njih detaljno.

Kineski farmer

Takav je hibrid idealan za uzgoj u vrtu. Plodovi ove sorte posebno su cijenjeni zbog velike prenosivosti, svestranosti, visokih kulinarskih kvaliteta i otpornosti na negativne vremenske uvjete.Značajke uzgoja i njege uključuju sljedeće:

1. Područje na kojem ćete uzgajati dotičnu sortu zahtijeva pažljiv nadzor: mora biti dobro osvijetljeno i prozračeno, a tlo treba povremeno isušivati, jer će u protivnom zadržavanje vlage dovesti do bolesti i parazita.
2. Tlo bi trebalo biti rastresito i sadržavati značajnu količinu humusa.
3. Temperaturni uvjeti važni su za predstavnike ove sorte: nakon sadnje moraju se držati na temperaturi od najmanje 30 ° C, inače sjeme neće pravilno klijati.
4. Zalijevajte biljke najmanje dva puta tjedno, dok se voda prethodno zagrijava na suncu. Ako je vrijeme previše vruće i sušno, ne biste trebali povećavati broj zalijevanja - dovoljno je prskati biljke, na primjer, 2-3 puta dnevno.

Kinesko čudo

Krastavci ove sorte mogu se pohvaliti tako korisnim karakteristikama kao što su visoki stabilan prinos, jednostavna njega i otpornost na temperaturne promjene i štetočine. Možete ga uzgajati i na otvorenom terenu i pod laganim filmom premaza.Ova sorta ima i jednu apsolutno nevjerojatnu osobinu: iz rastućeg voća, primjerice, možete izrezati mali komad u salatu i ostaviti ga da raste dalje, a to neće utjecati na njegov daljnji razvoj.

Hibridna obrada i njega obavljaju se na ovaj način:

• preporučljivo je započeti sadnju sadnica u otvorenom tlu na stabilnoj temperaturi zraka od +18 do +25 ° C. Unatoč otpornosti na hladnoću, razvoj rasta sadnica na niskim temperaturama kasni;
• Prije sadnje u stakleniku, tlo se prethodno zagrijava, prekriva filmom i tek nakon nekoliko dana prihvaća se za sadnju;
• vezanje trepavica je obavezno
• redovito navodnjavanje treba obaviti svakih 4-7 dana, nakon čega se tlo lagano olabavi kako bi se osiguralo kisik korijenima;
• uklanjanje korova također je jedna od glavnih i važnih tehnika koje se ne smije zaboraviti.

Važno! Posebne koristi od kineskih krastavaca možete postići ako koristite ne samo meso, već i sjemenke, koje sadrže ogromnu količinu elemenata potrebnih našem tijelu. Morate ih jesti u njihovom čistom obliku, bez miješanja s drugim komponentama.

Kineski car

Ova vrsta krastavaca ima visoku razinu prinosa, veliku masu plodova i odličan okus. Pažljivom pažnjom i pravovremenom sakupljanjem, to jest do prvog mraza, neće biti teško postići plodnost od hibrida.Sorta nema posebne suptilnosti i zahtjeve za uzgoj; pravila sadnje slična su tehnici sadnje tradicionalnog krastavca. No, vrijedi uzeti u obzir da se "kineski car" može saditi mnogo deblji od ostatka, zbog formiranja biljke u jednu stabljiku, čija visina može doseći 3,5 m.

Kinesko penjanje

Neobična sorta koja se odlikuje malom duljinom, voštanim premazom ploda i odsutnosti praznina u pulpi. Takvi krastavci imaju izvanredne karakteristike koje su karakteristične za većinu kineskih sorti krastavca: obilna produktivnost, tanka slatka kora, dobra prenosivost i jednostavna njega.Dugotrajno plodovanje omogućuje da krastavci budu idealni za konzerviranje, a zahvaljujući svestranosti biljke, stabilan rezultat može se dobiti u bilo kojoj klimi. Hibrid se s pravom smatra jednim od najboljih.

Kineska otpornost na toplinu F1

Toplinski tolerantni hibrid izvorno je uzgajan u Kini, ali sada je tvrtka za uzgoj sjemena angažirana u ruskoj selekcijskoj tvrtki „Zedek“.

Krastavci ove sorte savršeno podnose najsušnije vrijeme i rastu čak i na temperaturi od 35 ° C.Izvrstan okus, otpornost na kritične vremenske uvjete, dugo razdoblje plodovanja i stabilan dobar prinos krastavca koji nije osjetljiv na toplinu, brzo su stekli zanimanje i popularnost vrtlara.

Kao i većina drugih kineskih sorti, biljka treba obveznu podvezicu, ali kao cjelina nema posebnih metoda uzgoja i njege. Uzgaja se i na otvorenom i u zatvorenom tlu, što je još jedna nedvojbena prednost.

Znate li? U Ujedinjenim Arapskim Emiratima uzgajivači su mogli proizvoditi kvadratne krastavce.

Kineska hladno otporna F1

Ovaj će hibrid posebno ugoditi vrtlarima sjeverne regije, jer apsolutno nije podložan mrazu, hladnoći i nedostatku sunčeve svjetlosti, dok krastavci zadržavaju sva svoja ukusna svojstva, jer su namijenjeni uzgoju u promjenjivoj klimi.Između ostalih jednako vrijednih kvaliteta, također se mogu izdvojiti:

• brzo zrenje voća;
• univerzalnost u kultivaciji;
• visoke performanse;
• izvrsna prezentacija.

Briga o kineskom krastavcu koji je otporan na hladnoću neće vam trebati puno truda: dovoljno je osigurati Zelentsy okomito uzgoj, pravovremeno zalijevanje i berbu.

Kineska rezistentna na bolesti F1

Razvijena od strane uzgajivača poljoprivredne tvrtke Zedek, ova sorta se donedavno nije mogla pohvaliti posebnom popularnošću, međutim, tijekom posljednjih nekoliko godina uporno je držala vodeću poziciju na tržištu sjemena.I okus i izgled „kineske otporne na bolesti“ slični su uobičajenim krastavcima i nema posebnih razlika u metodama uzgoja i brige za ovu sortu.

Hibridi iz ove serije vrlo su otporni na mnoge bolesti krastavca, pa se naziv sorte u potpunosti opravdava.

Među ostalim značajkama sorte može se razlikovati njihov neobičan okus, koji se razlikuje od ostalih kineskih srodnika, laganim mrvicom lubenice ili dinje, kao i veličinom ploda, koji je vrlo nestabilan i može biti od 20 do 85 cm.

Kineski smiješni moljac

Hibrid je idealan za uzgoj tijekom cijele godine, jer ima dobru otpornost na bolesti i temperaturne krajnosti te brzu prilagodbu na bilo koja tla. Plodovi ove sorte ne mogu se pohvaliti svojom dužinom, međutim, imaju i niz drugih izuzetnih kvaliteta:

• izdržljivost;
• nepretencioznost u kultivaciji;
• dugoročno skladištenje;
• brzo zrenje.

Da biste dobili dobar prinos od takvog krastavca, biljku morate vezati mrežicom za trilice ili krastavce.

Takva jedinstvena biljka, poput kineskog krastavca, odavno je osvojila priznanje i ljubav vrtlara. Povoljno različiti od tradicionalnih krastavaca po ukusu i biološkim svojstvima, kineski krastavci ukrasit će vaš vrt i dodati raznolikost u vaše kulinarske recepte i prehranu.

Važno! Prilikom uzgoja krastavaca zimi u staklenicima često se koriste razni štetni aditivi koji se koža lako apsorbira i, nakon što se konzumiraju, mogu izazvati trovanje. Da biste to spriječili, voće temeljito isperite vrućom vodom.

Dakle, ako odlučite uzgajati nešto neobično, ali vrlo ukusno u svom vrtu, onda je kineski krastavac idealan izbor.