Mrkva - jedna od najčešćih lokalnih korijenskih kultura, koja se nalazi kao sastojak u mnogim kulinarskim jelima i vrlo je popularna među vrtlarima. Prilikom uzgoja mora se suočiti s mnogim pitanjima, uključujući potrebu odabira pravog mjesta za bogatu žetvu. Koja je vrsta tla potrebna za gredice mrkve i kako se pravilno obraditi, dalje će se raspravljati.
Kakvo tlo voli mrkva
Mrkva ne pripada zahtjevnim biljkama i plod donosi čak i u lošim uvjetima, međutim količina i kvaliteta njegovih plodova izravno ovise o mehaničkom i kemijskom sastavu tla.
Kemijski sastav
Mrkva se treba saditi u neutralnom ili blago kiselom okruženju: optimalni pH trebao bi biti 5,6–7. Korijen usjeva također aktivno raste i razvija se u dobro oplođenom hranjivom tlu sa sadržajem humusa od 4% i više.
Mehanički sastav
Ne samo kakvoća usjeva, već i oblik ploda ovisi o mehaničkom sastavu tla. Na teškim glinenim ili slabo obrađenim tlima uzgajaće se mali, razgranati, netrživi korijenski usjevi s niskom ukusom. Prema tome, za sadnju opisane kulture trebali biste odabrati čisto područje koje ne sadrži veliko kamenje ili ostatke korijena biljke.
Tlo treba biti lagano, rastresito, ilovito ili ilovasto s dobrom propusnošću. Mali udio pijeska u tlu pružit će visoku kvalitetu i izvrstan slatki okus budućeg usjeva. Optimalna gustoća tla za krevete mrkve iznosi 0,65 g po 1 kubnom metru. vidi. Postoji jednostavna narodna metoda za određivanje vrste tla. Da biste to učinili, dodajte vodu u šaku zemlje s odabranog mjesta u stanju testa i pokušajte oblikovati kuglu, kobasicu i bagel.
Rezultati će pokazati sljedeće:
- tlo od plastične gline lako se mijenja i drži bilo koji oblik;
- ilovača tvori prve dvije figure, a bagel pukotine;
- srednja ilovačica čini loptu i kobasice slijepima, ali bagel se raspada;
- od lagane gline može se formirati samo kugla;
- pjeskovita ilovasta zemlja omogućuje vam slijepljenje samo tanke vrpce;
- pjeskovito tlo se raspada u rukama.
Važno! Izvadite gomilu zemlje s odabranog mjesta i stisnite je u šaku, "masni" crni otisak je siguran znak crne zemlje.
Kako pravilno pripremiti tlo za sadnju mrkve
Priprema tla za sadnju dotičnog usjeva nužno uključuje ispravan odabir mjesta, određivanje karakteristika tla, dezinfekciju zemlje i unošenje svih potrebnih aditiva. Priprema gradilišta započinje u jesen, na kraju sezone vrta. Sastoji se od čišćenja područja od organskih ostataka i iskopavanja do dubine od 20 do 25 cm.
Dobri prethodnici
Berba mrkve ovisi o tome koji su vrtni usjevi na ovom mjestu rasli prošle sezone.
- Dobri prethodnici kulture su:
- krumpira;
- kupus;
- rajčice;
- krastavci;
- grah;
- luk i bilje.
Saznajte više:
- Poželjno je saditi korijenski usjev nakon sljedećih usjeva:
- peršin;
- parsnips;
- celer;
- komorač;
- tikvice.
Povoljno okruženje mrkve su češnjak, rajčica, mahunarke i zelena salata, ali repe, krastavce i kopar u susjednim krevetima najbolje je ne uzgajati.
Važno! Na istom mjestu može se saditi mrkva s razmakom od 4 godine.
Određivanje kiselosti tla
Budući da je pH vrijednost tla presudna za količinu i kvalitetu mrkve, obavezno ga je odrediti na području na kojem se planira sadnja.
Kiselost se određuje na više načina.:
- pH metar
- lakmus indikator papir;
- narodne metode.
Video: Kako odrediti kiselost tla
Najlakši, ali ne uvijek i pristupačni način je korištenje pH metra. Treba samo staviti svoj indikator u zemlju i pročitati rezultat.
Lako je saznati kiselost tla pomoću lakmusnih traka, koje možete kupiti u specijaliziranoj trgovini. Obično su to skup koji uključuje lakmusove papire tretirane posebnim reagensima i skalu za određivanje razine pH.
Kako koristiti lakmus trake:
- Uzmite uzorak tla mjesta i stavite ga u staklenu posudu.
- Dodajte destiliranu vodu u spremnik u omjeru 1 dio tla i 4-5 dijelova vode.
- Temeljito promiješajte, stanite 15 minuta, ponovno promiješajte i pričekajte 5 minuta.
- U dobivenoj otopini umočite lakmus test 2 sekunde i usporedite njegovu boju s pH ljestvicom.
Video: Kako odrediti kiselost tla pomoću lakmusnog papira
Izgled mjesta može također reći o pH razini zemlje.
Znakovi kiselog tla:
- bjelkasti sloj u svježoj rupi dubok 20–25 cm;
- hrđava boja i smeđi talog u ustajaloj vodi;
- film duge na vodi.
Ako na zemljištu rastu sljedeće biljke, zemlja ima snižen nivo pH:
- vrtna i konjska kislica;
- preslica;
- mišjakina;
- mahovina;
- trputac;
- lančano;
- puževi leptir;
- bijeli trbuh koji strši;
- šaš;
- mirisno zvono.
Znate li? Među mrkvom ima i prvaka: najduži (5,84 m) pojavio se u Britaniji na zemljištu farmera Joea Athertona, a najteži (8,61 kg) odrastao je na Aljasci.
Alkalno tlo preferira pšenična trava, kopriva, pljeskavica, djetelina, poljska veziva i lucerna. Ali za sanjanje, pjegavi i maslačak biraju neutralno ili blago slabo kiselo plodno tlo. Još jedna popularna metoda je obrađivanje zemlje ocatom. Da biste to učinili, uzmite 1 tbsp. l. zemlju, stavite na staklo i na nju ulijte malu količinu 9% stolnog octa.
Rezultati će biti sljedeći:
- aktivno pjenjenje - alkalno okruženje;
- mali mjehurići - neutralno okruženje;
- bez reakcije - kiselo okruženje.
Video: Određivanje kiselosti tla narodni lijekovi
Određivanje vlage na zemlji
Određivanjem vlažnosti tla spriječit će se sadnja zbog prekomjerne vlage, propadanja, ispiranja vrijednih elemenata u tragovima i lošeg pristupa kisika korijenskim usjevima. Vlažnost tla može se mjeriti tenziometrom, senzorom električnog otpora ili vodomjerom za kućanstvo.
U nedostatku ovih uređaja, možete koristiti narodne metode. Na dubini od 10–20 cm trebali biste uzeti uzorak tla i čvrsto stisnuti grozd u ruci.
Rezultati mogu biti sljedeći:
- zemlja se srušila - vlaga do 60%;
- na grlu su vidljivi otisci prstiju - vlaga je oko 70%;
- kvrga se raspada od kompresije svjetlosti - vlažnost zraka 70–75%.
- vlaga se pojavila na komadu zemlje - vlaga veća od 80%;
- kvrga je gusta i ostavlja vlažan trag na filter papiru - vlaga je oko 85%;
- vlaga curi iz kvržice - vlaga 90% ili više.
Dezinfekcija tla
Drugi važan događaj je dezinfekcija zemlje na kojoj će rasti mrkva. To će spriječiti širenje infekcija, virusa i gljivica preostalih iz prošle sezone. Za dezinfekciju tla koriste se različite metode.
Video: Kako dezinficirati tlo
agronomski:
- obvezna berba biljnih ostataka na kraju sezone sadnje;
- poštivanje pravila i shema sadnje, odsutnost zgušnjavanja biljaka;
- propadanje parcele na uske gredice radi dobrog prozračivanja i prikladnog pristupa za obradu sadnje;
- pravovremeno i uravnoteženo oblačenje za jačanje imuniteta biljaka.
biološki:
- korištenje u malim područjima umjesto kemije lijekova s mikroorganizmima;
- ako je potrebno, uvođenje bioloških fungicida „Trichodermine“, „Bactofita“, „Fitosporin“, „Bactofita“;
- dvostruka obrada mjesta - ljeti i u jesen.
kemijski:
- jesensko obrađivanje zemlje bordoškom tekućinom (3%);
- proljetna obrada dubine do 10 cm s bakrenim kloridom (4%) ili Oksikhom (2%);
- uporaba pripravaka Bravo i Quadris tijekom sadnje.
Važno! Kemikalije se trebaju koristiti samo u nedostatku učinkovitosti nježnijih metoda.
Gnojivo tlo
Vrsta i količina primijenjenog gnojiva ovisi o vrsti tla. Dakle, glinena tla počinju gnojiti na jesen, mjesto je iskopano jednom bajonetnom lopatom (oko 25 cm) s dodatkom treseta i piljevine (3 kg po 1 kvadratnom metru).
Ukupno za sezonu po 1 kvadratnom. m parcela doprinosi:
- krupni pijesak - 0,5 kante;
- organske tvari (humus) - 5 kg;
- drveni pepeo - 0,3 kg;
- vapno (za kiselo tlo) - 0,5 kg;
- mineralni kompleks (nitrophoska ili superfosfat) - 1 tbsp. l.
Video: Rezultat gnojidbe mrkve piljevinom
Glinasta tla se gnoje na isti način, ali ne dodaje se pijesak. U područjima s pjeskovitim tlima gnojiva se primjenjuju u fazama na različitim dubinama.
Sezonska stopa hranjenja po 1 sq. m zemljišta:
- organske tvari (truli gnoj) - 4 kg;
- vapno (za kiselo tlo) - 0,4 kg;
- "Agricola-4" - 1 žlica. l.
Polovina ove količine primjenjuje se u jesen na dubinu od 25 cm, ostatak - u proljeće do dubine od 15 cm. Također, prilikom sjetve treba dodati malu količinu drvnog pepela.
Ako trebate posaditi mrkvu u kiselo tlo, zemlju trebate prvo obraditi pahuljastim vapnom (1 šalica na 1 m²) i drvenim pepelom, a tek onda ga nahranite mineralnim i organskim gnojivima. Za zemljište s chernozemom dovoljno je 2 žlice. superfosfat po 1 km. m po sezoni.
Video: Gnojidba tla u jesen
Njega mrkve
Njega mrkve na otvorenom polju je sljedeća:
- Zalijevanje. Prilikom zalijevanja sadnica važno je održavati ravnotežu - biljka bi trebala dobiti potrebnu količinu tekućine, ali istodobno izbjegavati prekomjerno zasićenje vodom. Prekomjerno zalijevanje posebno je opasno u razdoblju kada korijenski usjevi već imaju duge korijene. U tom slučaju višak vode može dovesti do dubokih pukotina na površini mrkve, pa čak i do propadanja. Stoga zalijevanje ne smije biti učestalo, već redovito. Mnogi vrtlari preporučuju gotovo potpuno odustajanje od postupka prije žetve.
- Stanjivanje. Budući da se mrkva sadi sjemenkama, nemoguće je točno predvidjeti udaljenost između biljaka. Kako se razvija, postaje jasno da su neki grmovi previše gusto smješteni i ometaju međusobni razvoj - tada mrkva raste maleno, tanko i slabo se skladišti. Prema tome, mrkvu treba procijediti otprilike 12 i 22 dana nakon nicanja.
- Labavljenje i korenje. Te se aktivnosti često provode istodobno sa stanjivanjem. Korenje je potrebno kako korov ne začepljuje mladice mrkve i vrijednih tvari iz tla. Labavljenje poboljšava pristup zraka korijenima, što plodno utječe na razvoj biljaka.
Znate li? Mrkva može biti privremena zamjena za četkicu za zube. Korijen usjeva savršeno čisti zubnu caklinu, masira desni i sprječava nastanak karijesa i parodontne bolesti.
Kako i kada čistiti mrkvu?
Prema zrelosti kultura se dijeli na ranu, srednju i kasnu. Ovisno o vremenu sadnje i klimatskoj zoni, rani korijenski usjevi počinju kopati oko sredine ljeta. Treba napomenuti da su rani i srednje zreli plodovi prikladni samo za trenutnu upotrebu.
Sjemenke kulture odabiru se ovisno o tome u koju svrhu vrtlar slijedi. Ako se uzgajaju korijenski usjevi za dugoročno skladištenje (za zimu), tada treba kupiti sorte kasno sazrijevanja. Njihova kolekcija obično traje prva 2-3 tjedna jeseni.
Mrkva koja se bere prerano, obično ima neizražen okus i slabo se skladišti. Ako se prekomjerno izloži u zemlji, to će također negativno utjecati na njegov okus i može dovesti do sekundarnog rasta ili pojave truleži.
Glavni znakovi pune zrelosti mrkve su požutjeli donji listovi i mali lagani korijeni-žice na plodovima. Ako se na mrkvi nađu pukotine, takve je slučajeve potrebno brzo ukloniti.
Video: Kako odrediti rok za branje morkvija
Male mrkve možete ručno izvaditi iz vrta, ali pazite da korijen ne slomi. Veće primjerke treba lagano iskopati, a zatim ih lagano izvući po stabljikama. Ako je tlo previše suho, onda ga dan prije žetve treba malo navlažiti.
Nakon sakupljanja cijelog usjeva, mrkva se očisti od ostataka zemlje, a vrhovi se režu. U skladu sa svim pravilima pripreme tla i skrbi za sadnju mrkve, možete sakupiti bogatu žetvu jakih slatkih plodova, što će ugodno ugoditi sebi i obitelji.