Ljekovita i učvršćujuća svojstva đumbira poznata su od davnina. U Kini i Indiji koristila se za liječenje svega, od kašlja do povraćanja. Danas bez njega ne može niti jedan narodni recept. Ovaj korijen je izvrsno protuupalno sredstvo koje ponekad povećava imunitet, ali može li ga se dati djetetu? Mnogo je nijansi koje je važno znati.
Kemijski i vitaminski sastav đumbira
Kemijski sastav korijena usjeva zadivit će svakoga, jer u njemu ima preko 400 spojeva. Glavne i vitalne tvari su: magnezij, fosfor, kalcij, kalij, natrij, željezo, bakar, cink, natrij i mangan.
Karakterističan začinski i trnovit miris osjeća se zbog sadržaja 1-3% esencijalnog ulja. Temelji se na korijenima biljke i ima sljedeći sastav: 4% škroba, do 70% zingiberena, 1,5% gingerola (daje korijenu gorući okus), šećera, masti, đumbira, linaloola, felandrena, borneola, bisabolena, citrala i cineola. Korijen je također zasićen treoninom, triptofanom, fenilalaninom, valinom i drugim aminokiselinama.
Začin je zasićen velikom količinom vitamina C, K, E, A i B1 - B9.Znate li? Zbog prisutnosti asparagina, đumbir se smatra blagim antidepresivima. Te aminokiseline imaju pravi učinak na živčani sustav, održavaju ravnotežu u središnjim procesima i stabiliziraju protok pobude i inhibicije.
Korisna i štetna svojstva
Kao i većina ljekovitih biljaka, usjeva korijena ima niz korisnih svojstava.
- Oni ne samo da mogu poboljšati dobrobit, već i izliječiti bolest:
- korijen jača imunitet i koristi se za česte prehlade;
- fenolni spojevi u sastavu uklanjaju mučninu i tijekom trudnoće i tijekom bolesti;
- snižava krvni tlak i kolesterol;
- pomaže u borbi protiv crijevne neravnoteže (metabolizam, zatvor, težina);
- uklanja toksine, bori se protiv problema s kožom;
- korisno kao protuupalno za artritis ili se oporavlja od ozljeda;
- alat broj 1 za brzo i sigurno mršavljenje zbog svog blagotvornog učinka na probavne procese;
- začin koristi i muškoj polovici. Koristi se za obnavljanje potencije i sprečavanje prostatitisa;
- jesti komad korijena nakon obroka lako se možete riješiti lošeg zadaha i poboljšati zube.
Znate li? Prema jednoj od teorija, Marco Polo je prvi donio đumbir u Europu. Tamo su je, nakon proučavanja ljekovitih i gustatornih kvaliteta, počeli koristiti u ljekovite svrhe. Europljani su korijen smatrali najboljim načinom sprječavanja kuge.
- Iako je đumbir prilično bezopasan i slabo alergičan, ipak ima niz štetnih svojstava:
- svježa uporaba može dovesti do začepljenja crijeva s ulkusom ili drugim upalnim procesima;
- korijen potiče proizvodnju žuči i s žučnom kamenom može izazvati napad;
- proizvod povećava prokrvljenost i protok krvi, tako da postoji rizik od krvarenja zbog problema s koagulacijom krvi;
- suha upotreba đumbira može uzrokovati kontrakcije maternice u trudnica. U ovom se slučaju može konzumirati samo u obliku čaja;
- s prekomjernom uporabom, postoji rizik od žgaravice, proljeva, srčanih aritmija, nesanice ili obratno pospanosti;
- dio lijeka daje nuspojavu ako se koristi u kombinaciji s đumbirom. Na primjer, zabranjeno ga je uzimati zajedno s inzulinom ili antacidima;
- gutanje u akutnim alergijskim reakcijama na agrume ili bilo koje druge proizvode može rezultirati manifestacijom kožnih bolesti.
Vrijedi li djeci dati đumbir i koliko može biti star
Pedijatri jednoglasno ponavljaju da se đumbir može i treba davati maloj djeci. Uostalom, pomaže se nositi s dječjim imunološkim sustavom virusima, bakterijama i ima antipiretski učinak. Mnogi roditelji slušaju autoritativno mišljenje doktora Komarovskog, koji vjeruje da će upotreba prirodnog i okolišnog proizvoda u obliku đumbira bolje ojačati imunitet. To će djetetu omogućiti da se sama bori protiv infekcije.
Đumbir-mješavine često se koriste u liječenju gornjih dišnih putova. Ali uvođenje u prehranu jednogodišnje djece strogo je kontraindicirano, Ne zaboravite da je đumbir prije svega začin oštrog ukusa i mirisa.
Prije upotrebe takvog biljnog lijeka, bolje je konzultirati se s liječnikom o alergijama i kontraindikacijama.
Važno! Upotreba korijena đumbira u dobi manjoj od 1 godine izazvat će iritaciju nezrelog gastrointestinalnog trakta u bebe.
Pravila prijema
Prednosti đumbira ovise o kvaliteti i svježini. Smećkasto-zlatna boja, glatkoća, tvrdoća, odsutnost oštećenja i snažna začinjena aroma ukazuju na dobro stanje korijena. Korištenje začina u liječenju i prevenciji bolesti kod djeteta, važno je oguliti ga. Daljnja obrada ovisi o receptu za pripremu ljekovite smjese.
Za imunitet
Kako bi se spriječile prehlade i virusne bolesti, korijen đumbira uzima se u obliku čaja ili mješavine s medom i limunom. Vrijedno je shvatiti koliko su recepti prikladni za djecu i koja je norma prijema:
- Klasični čaj od đumbira, Korijen se mora oguliti, rezati i sitno naribati. Radi praktičnosti, umjesto graha možete koristiti drobljenje češnjaka. Dalje, mora se napuniti kipućom vodom. Možete dodati šećer, krišku limuna ili 2 žlice. dušo, ako dijete nije alergično na ove komponente. Piće se infuzira 15 minuta. Dnevna norma za toplu upotrebu je 300 ml, ali ne više od 100 ml odjednom.
- Piće od đumbira, Također je potrebno očistiti i samljeti usjev korijena za pripremu limunovog soka, šećera, meda. Zatim dodajte smjesu u kipuću vodu i kuhajte 10-15 minuta. Nakon što se napitak infuzira i ohladi, može se piti 2 puta dnevno, 200 ml prije ili nakon jela.
- Đumbir s đumbirom, Takav mousse značajno jača djetetov imunitet i osvježava ljeti. Jedan korijen oguliti i nasjeckati, a zatim ukiseliti u 100 g meda i 2-3 kriške limuna. Ova smjesa mora biti inzistirana u roku od jednog dana. Dalje se marinada zatvori zatvorenim poklopcem i pohrani u hladnjak. Da biste ojačali djetetovo tijelo, možete dodati 0,5 sati bilo kojem piću.
Važno! Za bebe smjesu đumbira treba razrijediti u kipućoj vodi ili crnom čaju. Varenje korijena zelenim čajem preporučuje se djeci starijoj od 10 godina!
Uz prehladu
Liječenje akutnih respiratornih infekcija đumbirom povećati će sposobnost tijela da se odupre virusima. Važno je uzimati sadašnju mješavinu đumbira, meda, limuna i šećera nakon prvih znakova (kihanje, curenje iz nosa, zimica, grlobolja ili opća slabost). Topli napitak treba davati 5-7 puta dnevno, 100-150 ml. Djeca starija od 6 godina mogu dodati ulje đumbira izravno u kadu ili ga koristiti kao sastojak u pripremi pekarskih proizvoda, mesnih i ribljih jela.
Za kašalj
S laganom bolešću u grlu, dopušteno je žvakati dijete mali komad korijena ili napraviti mješavinu korijenovog soka i soli.
Uz tradicionalna pića od đumbira, prirodno eterično ulje na bazi korijena pomoći će djeci da iskašljaju. Suhim kašljem omekšava grlo, a mokrim ublažava ispljuvak i oslobađa gornji dišni put. Taj se učinak može postići uz pomoć inhalacija. Proizvod se pomiješa s 2 ml fiziološke otopine i doda se parnom inhalatoru. Postupak za dijete ne smije biti duži od 2-3 minute (razdoblje ovisi o tome koliko je dijete staro).
Važno! Otopina se mora ohladiti, u suprotnom dijete riskira da izgori sluznicu dišnih putova prilikom udisanja isparenja.
U nedostatku posebnog uređaja, možete koristiti čajnik ili tavu, 2-3 vode dodaju se u vodu prethodno zagrijanu na 40 ° C. Kartonska mlaznica u obliku konusa stavlja se na izljevak kotlića, a pare iz posude mogu se udahnuti izravno, prekrivene ručnikom. Udisanje na ovaj način treba izvesti ne više od 5 minuta.
Odličan lijek za liječenje mokrog kašlja kod djeteta je komprimirani đumbir. Ribani đumbir pomiješan je s prstohvatom klinčića i cimeta. Masa se zagrijava u vodenoj kupelji i stavlja u tegli. Dakle, prema principu senf gipsa, moguće je zagrijati područje leđa i prsa.
Te se manipulacije ne smiju provoditi na djeci pri povišenoj tjelesnoj temperaturi., Bolje je uskladiti unos ljekovitih mješavina s medicinskim stručnjakom.
Kontraindikacije
Korijen đumbira ima puno korisnih svojstava, ali ga je potrebno djetetu prvi put dati vrlo pažljivo.
- Važno je da se upoznate sa kojim kontraindikacijama za upotrebu postoje za djecu:
- kod liječenja kašlja ne preporučuje se uzimanje dojenčadi i djece do dvije godine;
- đumbir može kod djeteta izazvati alergijsku reakciju, pri prvoj je dozi važno nadzirati njegovo stanje;
- zabranjeno je uzimati s vrućicom, visokom temperaturom, čirom, hepatitisom ili upalom kože;
- kronične bolesti probavnog sustava također isključuju upotrebu đumbira;
- za srčane bolesti ili probleme s krvlju kontraindicirano je unos začina u prehranu.
Korištenje đumbira može poboljšati imunitet i riješiti zdravstvene probleme. Ali važno je zapamtiti da je to tradicionalna medicina, a koristi se kao dodatni izvor u glavnom obliku liječenja. Samo-lijek bez medicinskog savjeta može naštetiti zdravlju vaše bebe.