Među sortama kupusa visoko prinosni nizozemski hibridi zaslužuju posebnu pozornost. Ankoma F1 jedna je od takvih. Ovo je hibrid kasno sazrijevanja prve generacije, namijenjen svježoj potrošnji i daljnjoj preradi. Pročitajte o značajkama sorte i poljoprivrednoj tehnici uzgoja ovog kupusa u pregledu.
Opis kupusa Ankoma
Ankoma F1 predstavnik je srednje kasnih sorti čija se tehnička zrelost javlja 120 dana nakon nicanja. Atraktivne okrugle guste glavice kupusa, težine do 4 kg, odlikuju se visokom ukusom.
Sorta je unesena radi upisa u Državni registar 2002. godine i u nju je uvrštena 2007. godine. Idejni začetnik - Rijk Zwaan Marne Aktiengesellschaft. Zoniran je za središnje regije Rusije.
Karakteristike kupusa Ankoma
Ankoma F1 (Ancoma RZ F1) vodeći je proizvod u sektoru kupusa. Karakterizira ga prodajni izgled, dobro skladištenje i transportnost. Tolerira nepovoljne vremenske uvjete, uključujući sušu i pokazuje stabilan prinos. Otporan je na fusarij wilt i druge gljivične bolesti.
Osnovne karakteristike sorte:
- ispust lišća: okomit ili podignut;
- glava: okrugla, gusta, s tankim lišćem;
- listovi: srednje krupni, okruglasti, blago valoviti uz rub, sa voštanom presvlakom srednjeg intenziteta;
- vanjski ubod: srednje veličine;
- težina: 2,5-4 kg;
- tekstura: gusta, hrskava;
- tolerancija: otporna na fusarij;
- period zrenja: 120-130 dana;
- ukusnost: visoka;
- produktivnost: 100–120 t / ha.
Znate li? U Kini kupus — simbol bogatstva: obje se riječi izgovaraju isto — "Tsai". Možda je ovoj činjenici dodala riječ „novac“ u ruskom jeziku na riječ „kupus“.
Opisani kupus može se uzgajati na osobnim parcelama i na velikim farmama, s prinosima i do 120 t / ha. Preporuča se saditi ga u sadnice, ali također se posijati sjemenkama u otvorenoj zemlji ili stakleniku.
Produktivnost i plodnost
Prinos sorte, potvrđen u spisu Državnog registra, iznosi 418-610 kg / ha. Najveći prinos dobiven u Smolensk regiji tijekom ispitivanja sorti je 714 c / ha. Na ovaj pokazatelj utječe plodnost tla i broj sunčanih dana tijekom vegetacijske sezone.
Područje primjene
Rane i srednje klase, kao i svi hibridi, namijenjene su upotrebi u svježem, pirjanom, kuhanom obliku: u salatama, juhama, glavnim jelima, tortama. Zbog svojih prehrambenih svojstava i prednosti, proizvodi od kupusa prisutni su gotovo cijele godine u našoj prehrani.
Saznajte o uzgoju drugih sorti kupusa:
Otpornost na bolesti i štetočine
Razlike u otpornosti između sorti uočene su na terenu, kako za lišće, tako i za korijenski sustav. Pri ispitivanju sorti razlikuju se samo one bolesti čija je otpornost na sve polja bila prikazana. U sorti Ankoma F1 ovo je Fusarium wilt. Sorta pokazuje i umjerenu otpornost na druge gljivične bolesti.
Prednosti i nedostaci sorte
- Prednosti ocjena:
- visok i konstantan prinos;
- odličan okus;
- otpornost na nepovoljne vremenske uvjete (uključujući otpornost na mraz);
- sposobnost skladištenja do proljeća bez gubitka ukusa;
- izvrsna prezentacija glava kupusa, koje se ne kvare tijekom prijevoza;
- otpornost na gljivične bolesti;
- nepretencioznost u odlasku.
Nedostaci sorte nisu utvrđeni. Značajke uključuju činjenicu da je u središnjim regijama Rusije poželjno uzgajati srednje kasni kupus u sadnicama.
Pravila uzgoja
Kupus je prilično jednostavan za uzgoj: izdržljiv je, podnosi bilo kakve vremenske uvjete i nepretenciozan je u skrbi. Da biste dobili dobar usjev, preporučljivo je odabrati pravo mjesto za uzgoj plodnim tlom i pravodobno provesti osnovne poljoprivredne aktivnosti.
Znate li? Kina je najveći proizvođač kupusa, a Rusija — njen najveći potrošač.
Sadnja sadnica
Za primjenu metode sadnice morat ćete pripremiti:
- sjemena;
- tlo;
- spremnici za uzgoj.
Sjeme prije sadnje dezinficira se kako bi se zaštitilo od patogene mikroflore. Ubrzati biološke procese u njima koristeći stimulanse rasta. Spremnici za sadnice se operu sapunom ili dezinficiraju ako se koriste prošle sezone. Smjesa tla priprema se samostalno ili kupuje u dućanu trgovine za povrće.
Vremenski raspon
Vrijeme sadnje ovisi o klimatskim uvjetima regije. U vrijeme presađivanja sadnica u tlo, njegova starost trebala bi biti oko 40 dana. Stoga, ako se sadnica sadi na stalno mjesto krajem svibnja, tada se sjeme sadi 20. do 25. travnja. Tijekom razdoblja rasta, na biljkama bi se trebalo oblikovati 3-5 pravih listova.
Znate li? Kalendar narodne sjetve savjetuje zasaditi sadnice kupusa u zemlju 18. svibnja — na dan Irine vrelo. A da biste dovršili berbu ovog usjeva preporučuje se 27. rujna.
Priprema tla
Kupus raste dobro na neutralnom ili gotovo neutralnom tlu. Ovo povrće ne smije se uzgajati u kiselim tlima: to pridonosi infekciji biljaka i tla s kobilicom, opasnom križarskom bolešću. Obavezno provjerite kiselost tla u kojem ćete uzgajati sadnice i zemlje na mjestu.
Kako bi se zaštitio budući usjev, mješavina tla je dekontaminirana. Tretira se kipućom vodom ili visokom temperaturom kako bi se uništila jaja štetočina. Također ga možete tretirati s 3% -tnom otopinom kalijevog permanganata kako biste uništili patogenu mikrofloru.
Priprema sadnog materijala
Priprema sjemena sastoji se od:
- kalibracije;
- dezinfekciju;
- klijavost.
Umjeravanje je postupak odabira klijavih sjemena. Da biste to učinili, natapaju se 5 minuta u 5% otopini natrijevog klorida. Pop-up sjeme je prazno. Bacaju se, a ostatak se ispere od soli i dezinficira 3% -tnom otopinom kalijevog permanganata.
Liječenje stimulatorom rasta koristi se za jačanje imuniteta biljaka. To povećava otpornost na bolesti i optimizira razvoj kupusa. Ali takav postupak nije obvezan i provodi se na zahtjev poljoprivrednika.
Važno! Nitrati koji ostaju u biljnom tkivu nakon prskanja pesticidima postupno prelaze u panjev, pa ga treba odbaciti. Za hranu se koriste samo lišće.
Klijanje sjemena ubrzat će razvoj biljaka, osim toga možete kontrolirati postotak klijanja sjemena jer će se saditi samo one koje će klijati. Da biste to učinili, položeni su na tanjur i prekriveni vlažnom krpom. Na sobnoj temperaturi trebali bi klijati za 3-4 dana. Ako trebate podići temperaturu, tanjurić prekrijte polietilenom.
Njega sadnica
Njega sadnica sastoji se od osiguranja ispravnih klimatskih uvjeta, redovnog navodnjavanja, hranjenja, kaljenja.
Čim se pojave izbojci, temperatura se mora smanjiti na +7 ... + 10 ° C - pri većim stopama, biljke se počinju protezati. Obavezno organizirajte kvalitetnu rasvjetu za sadnice: ako to nije učinjeno, počinje se protezati prema izvoru svjetlosti, na primjer, prozoru. Da biste to isključili, kutije s biljkama su osvijetljene fluorescentnim ili LED svjetiljkama.
Kad se u sadnici pojave 2-3 prava lišća, potrebno ih je potapšati - to je postupak u kojem se biljke presađuju u pojedinačne šalice i skraćuju središnji korijen. Zahvaljujući ovom postupku ne formira se samo jedan korijen korijena, već se počinju razvijati i bočni korijeni, što poboljšava prehranu i razvoj biljke u cjelini.
Zalijevajte kupus iz kante za zalijevanje nakon što se tlo malo osuši. Usjevi za iseljavanje ne bi trebali biti. U fazi 2 lišća biljke se hrane uravnoteženim gnojivom u kojem su jednaki udjeli dušika, fosfora i kalija. Druga gornja dresura provodi se 2 tjedna nakon prve, neposredno prije sadnje sadnica u zemlju.
Video: Tajne uzgoja sadnica kupusa
Otvrdnute biljke počinju 1 tjedan prije sadnje. Izvodi se 1 sat prvog dana, postupno povećavajući vrijeme provedeno u zraku. Otvrdnjavanje smanjuje stupanj stresa za biljke od ekstremnih temperaturnih ekstremiteta u zatvorenom i vani.
Tjedan dana prije sadnje zalijevanje se zaustavlja kako bi se zaustavio rast biljaka. Uoči sadnje provodi se obilno zalijevanje - to će pomoći da se biljke izvade iz lonaca. Ako su rasle u spremnicima za papir ili treset, tada se sadi u zemlju bez uklanjanja sadnica.
Otvorena transplantacija
Prije svega, morate uzeti u obzir da se sadnice ne mogu saditi na mjestu gdje je u prethodnoj sezoni raslo krstasto ili drugo lisnato povrće. Tijekom rasta u tlu se nakuplja dovoljno patogena i štetočina da se smanji prinos zasađenih biljaka. Na takvo mjesto možete se vratiti nakon 4 godine.
Važno! Bijelom kupusu treba puno svjetla, pa kreveti ne bi trebali biti zasjenjeni drvećem ili zgradama. Bez dobre rasvjete, biljke neće izaći iz glave.
Kupus je zahtjevan po kvaliteti tla. Kvalitet nalazišta ocijenite vizualno prema stanju biljaka koje rastu u blizini: ako izgledaju zdravo, tlo je dovoljno plodno i možete napraviti samo pola doze gnojiva. Osiromašeno područje mora biti oplođeno.
Rozeta listova ankoma može biti vodoravna ili samo blago podignuta. Potrebno joj je oko 50 cm slobodnog prostora. Sadnja se obavlja u redove, biljke se postavljaju na udaljenosti 0,5 m jedan od drugog, a redovi - na udaljenosti od 0,6–0,8 m. Kupus se može saditi i zbijati - pod uvjetom da se neke glave uzmu za upotrebu do trenutka glavne žetve. usjev. Prilikom sadnje u podzemne rovove unosi se humus ili truli gnoj s brzinom od 5-8 kg / m².
Datumi slijetanja - od kraja svibnja do početka lipnja. Starost biljaka u ovom trenutku bit će 35-40 dana. Dubina sadnje trebala bi biti ista na kojoj su biljke rasle u spremnicima. Sadnja biljaka u zemlju potrebna je po toplom, suhom vremenu i u nedostatku mraza tla ujutro.
Nadaljnja njega
Izravno pri sadnji biljke se obilno zalijevaju, tlo oko korijena se zbija. Daljnja briga sastojat će se od zalijevanja, gnojidbe, obrezivanja, obrade i obrane štetočina.
Zalijevanje i gnojivo
Bijeli kupus izuzetno je zahtjevan na vlagu. U normalnim vremenima zalijeva se jednom tjedno. Potrošnja vode za jednu biljku iznosi 3-5 l, temperatura joj je + 18 ° S. Zalijevanje hladnom vodom je opasno, jer izaziva razvoj gljivičnih bolesti - crnih nogu, truleži. Ako pada kiša, tada dodatno zalijevanje biljaka nije potrebno.
Bit će sjajno ako možete koristiti kapljično navodnjavanje. Takvim navodnjavanjem voda se dovodi u zonu korijena kapalicom: kapaljka se navlaži visokokvalitetno i neposredno uz korijenje biljke, a koristi se mnogo manje vode.
Važno! Obavezno zalijevajte biljku ravnomjerno - u protivnom glava kupusa može puknuti. Ista stvar događa se s obilnim zalijevanjem u trenutku kada je kupus završio zrenje.
Prvo hranjenje kupusa provodi se 2 tjedna nakon sadnje. Za jednu biljku koristi se otopina od 0,5 l trulog gnoja: priprema se iz 1 dijela tvari i 10 dijelova vode. Ako se koriste pileći izmet, količina vode u otopini povećava se za 2 puta. Nakon toplinske obrade, tlo se posipa pepelom - to je dodatni izvor kalija, kao i sredstvo za borbu protiv nekih štetočina (norma je 1 čaša / m²).
Drugi gornji preljev provodi se 2 tjedna nakon prvog. Učestalost se održava do kraja srpnja. U srpnju se preporučuje hraniti povećanom dozom kalijevih gnojiva.
Suzbijanje štetočina i bolesti
Zdrave biljke su manje osjetljive na napad štetočina i bolesti i bolje im se odupiru. Opasnost od štetočina leži u činjenici da oni kvare biljno tkivo, a također su nosioci virusnih bolesti. Kroz rupe koje prave insekti, patogeni ulaze u biljku, što može dovesti do njihove smrti.
Plan preventivnih mjera nužno uključuje suzbijanje korova, uklanjanje organskih ostataka nakon žetve, kopanje parcele u jesen i rotaciju usjeva.
Glavni štetočine kupusa:
- Kupusni moljac - To su moljci dugački 1,5 cm koji oštećuju lišće. Njihove ličinke su zelene gusjenice koje po sjeni odgovaraju listovima. Za obradu iz njih koriste se sustavni insekticidi, na primjer, Ditox, biološki - Fitoverm, kemijski - Borey, Decis Expert, Antitlin.
- Lovac na kupus - crna buba s dugim i tankim rostrom. Njegove ličinke grizu prolaze, prelazeći u korijenski sustav biljke, što uzrokuje njegovu smrt. Tijekom vegetacijske sezone, Alpha-Amiprid se koristi za prskanje.
- buhe - obitelj buba do 2,5 mm, različitih boja. Hrane se mesom lišća. Za prskanje se koriste Borey, Ditox, Di-68 i Antitlin.
- Kupus bijeli - Lepršavi leptir s tamnim obrubom krila. Gusjenice joj oštećuju lišće. Za liječenje se koriste Barguzin, Borey, Fufanon. Neki vrtlari prakticiraju mreže. Kao rezultat toga, leptiri i moljci ne mogu sletjeti na biljke i odlagati jaja.
- puževi - stanovnici većine vrtova. Oni ne samo da oštećuju kupus, već ostavljaju i ljepljivu sluz na ruti. Da bi se borili protiv njih, prolazi su posuti drobljenom kamenom školjke ili piljevinom - tekstura materijala je previše tvrda za šljake, i oni ne prelaze takvu prepreku. Također, usjevi se prskaju s 0,5% -tnom otopinom bakrenog sulfata.
- uš često utječe na povrtne kulture. To su mali zeleni insekti koji se hrane biljnim sokom. Smještaju se na donjoj strani listića. Jesu li nosioci virusa. A ljepljivi "medni sirup" koji izlučuju lisne uši postaje gnojenje za razvoj čađavih gljivica. Za borbu protiv lisnih uši prskajte otopinom češnjaka ili duhana.
Prevencija gljivičnih bolesti sastoji se u prskanju usjeva otopinama na bazi bakra - to može biti 1% otopina Bordeaux tekućine ili 0,5% bakrenog sulfata. Ioni bakra aktiviraju se ujutro, u interakciji s rosom. Rezultat je nevidljiva prevlaka lišća koja neutralizira patogene. Preporučuje se biljke tretirati prije pojave znakova bolesti, kao i nakon kiše.
Znate li? Kupus pomaže pri sporom zacjeljivanju vanjskih rana. Komprimiranje svježeg lišća posebno je djelotvorno kod oštećenja potkoljenice.
Glavne bolesti:
- Crna noga - Ovo je gljiva koja se razvija s visokom vlagom. Utječe na korijenski vrat - crni se i truli. Bolesne biljke se spaljuju, a gredice tretiraju otopinom kalijevog permanganata 3%.
- kila - Opasna bolest koja utječe na biljke u kiselom tlu. Zadebljali izrastci formiraju se na korijenima. To nisu korijeni. Ne mogu konzumirati hranjive tvari iz zemlje. Korijeni sami umiru dok uzrokuju smrt kupusa. Pogođene biljke uklanjaju se s mjesta zajedno s tlom, a područje na kojem su rasle posipa se s dosta vapna. Bolest se ne liječi, a moguće je vratiti se s kupusom na takvo mjesto ne ranije od 5-7 godina.
- Bakterioza sluznice - Ovo su pocrnjeli vlažni dijelovi lišća koji počinju neugodno mirisati. U budućnosti se glava kupusa potpuno zadivi.Takve se biljke uklanjaju, a kreveti se tretiraju s Trichoderminom.
- Peronosporoza (kaša) - očituju se žućkastim mrljama na lišću. Postupno se povećavaju, što dovodi do smrti lista. Preporučuje se uklanjanje zaraženih dijelova biljaka i tretiranje usjeva Oxychom.
Berba i skladištenje
Tehnička zrelost sorte nastupa 120 dana nakon nicanja. Ali kupus možete jesti i ranije. Srednje kasne sorte su dobre po tome što se skupljene glave kupusa mogu čuvati i do 6 mjeseci bez gubitka kvalitete.
Znate li? Kupus se često nanosi na lice kako bi se očistila koža sklona aknama. Dokazano je da ima mnogo antioksidanata koji štite epidermu od oštećenja, posebno od ultraljubičastog zračenja.
Kupus će se dobro čuvati na policama s trotoarima u hladnom, suhom i tamnom smočnici dugih mjeseci. Rešetkaste police omogućavaju strujanje zraka da puše oko glavice kupusa, sprečavajući stvaranje plijesni. Također se mogu pohraniti u mreže. Prije skladištenja uklonite suvišne vanjske listove, pod njima će biti grickalice!
Sorta Ankoma je nepretenciozna: može se uzgajati na bilo kojem tlu, kao i u raznim klimatskim uvjetima. Pridržavajući se osnovnih pravila brige o biljkama, osigurat ćete sebi dobru žetvu ovog zdravog povrća.