Većina pasmina pilića treba slobodan prostor i mogućnost šetnje po svježem zraku za održavanje zdravlja i aktivni razvoj, stoga sadržaj u stanicama nije pogodan za njih. Broleri su u ovom pogledu izuzetak od pravila. Tijekom svog kratkog života, pilići moraju intenzivno dobivati na težini, a ograničenje slobode kretanja samo pridonosi tome. Mnoge suptilnosti uzgoja ove ptice bit će istaknute u ovom članku.
Značajke dizajna
Temeljna razlika između kaveza za brojlere određena je samim konceptom ove sorte kokoši i njegovom svrhom. Dakle, za razliku od kokoši nesilica, koje se također često drže na stanični način, pilićki brojleri zahtijevaju mnogo manje slobodnog prostora, lakše podnose gužve zbog svoje prirodne flegmatike, te stoga veličina stanica može biti znatno manja.
Važno! Uobičajeno je da se brojlera naziva hibridom kućnog ljubimca (nije nužno piletina ili čak nije nužno i ptica), koji vrlo brzo raste i dobiva na težini, uzgaja se isključivo za meso i zakla se u mladoj dobi. Etimologija riječi povezana je s engleskom "broil" - prženim mesom.
Uz to, njihov životni vijek je vrlo kratak - samo dva do tri mjeseca, nakon čega se pilići šalju na klanje, tako da neće biti dodatnih troškova za uređenje gnijezda i zamki za jaja.
Stvarčice
- značajne uštede u prostoru. Na istom se prostoru stanice mogu rasporediti slojevima, što odmah povećava broj ptica smještenih na istom teritoriju nekoliko puta;
- jednostavnost održavanja i troškovi rada za organizaciju procesa. Ako pravilno postavite strukturu i unaprijed predvidite sve potrebne zahtjeve, hrana za vodu i voda dovest će se automatski u kaveze, a umjesto čišćenja kuće, dovoljno je samo povremeno očistiti palete;
- smanjeni rizik od razvoja zaraznih bolesti. To je zbog nedostatka kontakta ptice s vlastitim izmetom i upotrebom čiste hrane. Kavezi za hranjenje koji se nalaze s vanjske strane ne dopuštaju piliću da se popne u stočnu hranu;
- sposobnost držanja ptica različitih vrsta u jednoj sobi, izbjegavajući kontakt (neželjeno parenje, sukobe itd.) između njih;
- ušteda na hranidbi (zbog ograničene mogućnosti rasipanja i povlačenja po cijelom području kuće). Neki peradari čak dopuštaju prikupljanje mješavina žitarica ili krmnih smjesa koje su se iz hranilice prosule na pod i smjestile ih u ladicu;
- opipljiva razlika u potrošnji energije (količina potrošene svjetlosti, toplina, ventilacija zraka). Jedna jedinka za sve to zahtijeva puno manje zbog činjenice da na istom prostoru sadrži više ptica;
- brže debljanje od pilića jer vode sjedeći način života;
- lakoća pronalaženja ptica za klanje. Nema potrebe loviti piliće (u ograničenom prostoru oni su puno pristupačniji).
Znate li? Činjenica da je brojler dobio potrebnu masu može se zaključiti bez korištenja utega. Da biste to učinili, samo zgrabite piletinu u ruke i napuhajte perje na njegovim prsima. Pokazatelj "spremnosti" ptice za klanje je mast koja sjaji kroz kožu i ima žućkasti ton.
Kontra
- povećani rizik od širenja zaraznih bolesti zbog velike gužve ptica. Nedostatak kontakta s okolinom, drugim životinjama, uključujući štetočine, čini stanicu relativno sigurnom. Ali ova značajka ima i preokret: ako je uzročnik bolesti ipak zahvatio jednog pojedinca, tada će se s velikim stupnjem vjerojatnosti infekcija uskoro proširiti na sve stanovnike;
- povećani rizik od artritisa i drugih bolesti nogu kod pilića prisiljenih da hodaju po mreži;
- viši zahtjevi za promatranjem temperaturnih uvjeta, osvjetljenja i vlage, posebno u nedostatku legla u stanicama. Osim toga, u velikoj sobi ptica ima priliku pronaći sebi ugodnije mjesto (na primjer, tamo gdje je toplije, nema propuha). U stanici je pojedinac mnogo više ovisan o zadanim uvjetima;
- dodatni troškovi za nabavu opreme ili materijala za njegovu samostalnu izradu (u potonjem slučaju, poteškoće s izgradnjom konstrukcije i njenom ugradnjom);
- niži okus mesa.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6908/image_0ee2b5DPX0L0G1D83.jpg)
Važno! Primijećeno je da perad izvana izvana ima nježnije meso od njihovih rođaka iste pasmine, dobi i mase koji su se uzgajali u skučenim prostorima.
Zahtjevi za kokošinjac
Kada planirate uzgajati brojlere, treba imati na umu da ove kokoši imaju vrlo slab imunitet u usporedbi s drugim rodbinama.
Otkrijte i
Važno je i pažljivo pratiti uravnoteženu prehranu ptica i njihovo zdravstveno stanje, jer problem koji se ne primijeti na vrijeme može dovesti do značajnog smanjenja i čak potpunog gubitka čitavog stada.
Veličina
Optimalne veličine kaveza za brojlere dizajnirane su tako da dizajn bude što krutiji, ali istodobno pilići imaju mogućnost barem malo kretanja iznutra. Bilanca između prvog i drugog zahtjeva prikazana je u tablici:
Visina (od poda do stropa): | 300 - 600 mm |
dužina | 500-1200 mm |
širina | 200 mm |
Dubina palete | 200 mm |
Visina od poda do prvog sloja | 350 - 700 mm |
Udaljenost između stanica u sloju | 35 - 60 mm |
Važno! Glavni parametar kojim se odabire stanica za određeni broj njenih klaustra je duljina. Svi ostali pokazatelji mogu ostati nepromijenjeni. Primjerice, za pet golova i manje dovoljno je 500 mm, za šest do osam pilića - 700 mm, a za desetak je potrebno ne manje od metra.
Rasvjeta
Kao što znate, rasvjeta igra vrlo važnu ulogu u održavanju pilića. Ali ako je za kokoši nesmetano umjetno produljenje dnevne svjetlosti potrebno za povećanje proizvodnje jaja, tada su brojleri puno lakši. U mraku pilići ne jedu, a za najbrži mogući dobitak žive mase treba ih hraniti što je češće moguće. Iz tog razloga, osvjetljenje u sobi u kojoj su postavljene stanice trebalo bi provoditi tijekom cijele godine, tako da ne možete bez dodatne opreme (veliki prozori u cijelom zidu nisu dovoljni).Za proračun potrebne rasvjete trebalo bi polaziti od činjenice da za svaka četiri četvorna metra sobe treba postojati:
- kada koristite obične žarulje sa žarnom niti - 100 vata;
- kada koristite LED svjetiljke - 12 vata.
Važno! Fluorescentne svjetiljke mogu značajno uštedjeti troškove energije, ali nisu prikladne za osvjetljenje prostora u kojem se čuvaju brojleri. Trepereća svjetlost takvih uređaja iritira psihu pilića, zbog čega oni puno teže dobivaju na težini, pa čak i mogu postati bolesni.
Što se tiče načina osvjetljenja, na ovom pokazatelju ne postoje gornje granice: ako je moguće ostaviti svjetlost u kući non-stop, to treba učiniti. Međutim, takvo rasipanje je prihvatljivo ne svakom vlasniku, stoga se sljedeći parametri smatraju izuzetno dopuštenim kako bi pilići stekli dobru težinu:
Starost ptice u danima | Minimalni broj "svijetlih" sati tijekom dana |
1—2 | 24 |
3—7 | 23 |
8 i stariji | 18 |
Da biste pravilno konfigurirali način osvjetljenja, bolje je kupiti poseban tajmer. To automatizira proces i izbjegava pogreške zbog utjecaja ljudskog faktora.Također je važno da se promjena osvjetljenja (uključivanje i isključivanje svjetla) odvija postupno, jer iznenadni bljeskovi predstavljaju dodatni stres za pticu.
Temperatura i vlaga
Ako se kokoši smrznu, sigurno će se razboljeti i prestat će dobivati na težini.
Važno! Ispod +20 ºS temperatura u prostoriji u kojoj su kaveza s brojlerima postavljena ne bi smjela pasti ni danju ni noću. Najveći dopušteni prag koji ptice mogu izdržati je +32 ºS.
Povoljan temperaturni režim za brojlere također se mijenja s rastom pilića. Preporučeni pokazatelji su sljedeći:
Starost ptice u danima | Sobna temperatura |
1 | +32 ºS |
2 | +30 ºS |
3 | +28 ºS |
4 | +27 ºS |
5 | +26 ºS |
6—11 | +24 ºS |
12 i stariji | +22 ºS |
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6908/image_vPxhgt0gllJvbf.jpg)
Znate li? Pri uzgoju pilića ranog uzgoja, gospodarstvenici često koriste „zabranjene metode“ u obliku antibiotika i hormona rasta. U arsenalu nepoštenih prodavača postoje mnogi sumnjivi trikovi (napumpavanje leševa vodom da bi se povećala težina, obrada s kemikalijama za uklanjanje ustajalog mirisa). Da ne biste postali žrtva prevaranata, trebali biste znati da visokokvalitetni pileći trup mora imati zaobljenu dojku, meso mu je suho i blijedo ružičasto, kosti ne ispupčuju, a mast je uvijek žuta (ni u kojem slučaju siva).
Na kraju, još jedan parametar koji se mora pridržavati je ventilacija. Brojleri su vrlo osjetljivi na propuh. Ali stagnacija zraka u prostoriji, u kojoj stalno dolazi do isparavanja gnoja i mokraće, izvrstan je medij za širenje opasne mikroflore. Stoga bi izmjena zraka trebala biti približno šest kubičnih metara svježeg zraka na sat, a temelji se na 1 kg žive težine ptica. Moderni ventilacijski sustavi omogućuju vam podešavanje ovog parametra vrlo precizno. Nisu jeftini, ali velika poljoprivredna gospodarstva ne mogu bez takvih troškova.
Kako sami napraviti kaveze za brojlere
Budući da je dizajn kaveza za brojlere pilića vrlo jednostavan, možete ga sami izraditi ako želite. Za to će vam trebati vrlo malo vremena i truda, pogotovo ako crtež pripremite unaprijed i strogo ga slijedite. Detaljne upute navedene su u nastavku.
Video: uradi sam kaveza za brojlere
Materijali i alati za rad
Prije nego što započnete, morate pripremiti sve što vam treba. Od materijala će vam trebati:
- drvene montažne šine — ploče ili grede (možete koristiti ostatke građevinskog materijala dostupnog na farmi) s okvirom od 20 mm X 40 mm ili 40 mm X 60 mm;
- metalni uglovi za krutost;
- metalna mreža (kromirana ili pocinčana) s mrežicom veličine oko 2 cm (duljine i visine) za obloge;
- listovi šperploče, iverice ili OSB;
- limenim limama za proizvodnju paleta;
- elektrode ili metalne šipke za prednji zid;
- PVC kanalizacijska cijev ili druga plastična cijev za dovod i piće (za hranilice - približno 110-150 mm u presjeku, razrjeđivač se može koristiti za piju);
- bradavice za zdjele za piće;
- adapter i stezaljka za spajanje pića na crijevo;
- čepovi odgovarajuće veličine za povratni kraj cijevi;
- hvatači pada
- nosači za ugradnju hranilice i zdjele za piće;
- brtvilo (najbolje je koristiti silikon za hranu);
- spojni dijelovi: čavli, vijci, vijci za drvo, elementi za namještanje (za kruto pričvršćivanje rešetke vijci moraju biti sa šeširima).
Znate li? Meso od broilera najprikladnije je za prženje, pečenje i kuhanje mljevenog mesa (mesne okruglice, mesne okruglice, mesne okruglice, sufle). Ali za juhu dobre domaćice preporučuju korištenje velike odrasle ptice.
Komplet alata za rad uključuje:
- ubodna pila ili sječka za rad s drvenim i šperpločnim dijelovima;
- datoteke s velikim zubima;
- metalne škare za rezanje mreže;
- električna bušilica ili odvijač,
- svrdla;
- čekić;
- kliješta ili kliješta;
- mjerač vrpce ili drugi mjerni alat;
- razina;
- kutomjer;
- olovka filc ili meka olovka za označavanje.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6908/image_qHqu4aM0v5af6w2OoQ.jpg)
Koraci za proizvodnju
Sljedeće opisuje kako nastaviti s proizvodnjom konstrukcije:
- Prije početka rada izvedite crtež: zacrtajte veličinu ćelije na temelju broja budućih "stanovnika". Približna visina građevine trebala bi biti 120 cm, od čega će 70 cm pasti na sam kavez, a 50 cm na posudu za izlučivanje.
- Vođeni planom, izrezajte potreban broj drvenih letvi određene duljine ispod okvira.
- Montirajte okvir pomoću samoreznih vijaka ili potvrđivača (kada koristite čavle, morate pažljivo paziti da njihovi oštri krajevi ne strše iz stabla, jer se ptica može ozlijediti oko njih).
- Fiksirajte metalne kutove na spojevima kako biste povećali krutost konstrukcije i zaštitili je od izobličenja.
- Kad je okvir spreman, možete početi rezati mrežu. Ako je rezanje izvedeno ispravno, a za takav rad postoji dovoljno vještine, taj posao možete obaviti u pripremnoj fazi. Međutim, svaka greška u sastavljanju okvira dovest će do činjenice da će detalji mreže biti veći ili manji od stvarne veličine zida. Mrežu treba rezati tako da se sa svake strane na kojoj će biti pričvršćen može biti instalirano "preklapanje". To će osigurati stabilniji dizajn i spriječiti ozljede ptice koja pokušava zabiti glavu ili drugi dio tijela u jaz koji se stvara između mreže i okvira.
- Pričvrstite mrežu na stražnju stranu kaveza vijcima. Važno je da se dobro rastegne i da se neće nigdje presavijati.
- Na isti način postavite rešetku na dno. Na mjestu spajanja s osnovom okvira, izrežite kutove duž širine šipke u rešetki, tako da dno ravnomjerno leži.
- Savijte krajeve rešetkastih štapova koji se na bokovima izbočavaju kliještima.
- Izrežite plastičnu cijev potrebne veličine za piju (trebala bi odgovarati duljini kaveza s malim razmakom za opskrbu vodom).
- Označite olovkom filca na cijevi mjesta ispod bradavica.
- Izbušite potrebne rupe prema oznaci i uvijte bradavice u njih, nakon što ste prethodno obradili navoj s brtvilom.
- Pomoću adaptera, stezaljke i ulomaka plastične cijevi budući pijnik spojite na crijevo spojeno na dovod vode, drugi kraj cijevi zatvorite čepom.
- Ugradite hvatače kaplja.
- Zaključajte piće u kavezu.
- Pričvrstite mrežu na bočne zidove.
- Kao prednji zid koristite ne šipke, već metalne šipke. Nakon bušenja rupa (kroz rupe) u gornjim i donjim dijelovima okvira na udaljenosti od oko 3-4 cm jedan od drugog, umetnite šipku u svaki par rupa (u gornjoj i donjoj).Ako trebate ukloniti piletinu, to će biti dovoljno da izvučete potreban broj šipki, tako da nije potrebno napraviti posebna vrata u kavezu.
- Prerežite kanalizacijsku cijev na dva dijela duž cijele duljine da biste dobili svojevrsni oluk. Ovo je gotovo gotova hranilica.
- Učvrstite polovicu cijevi duž prednjeg zida kaveza tako da bude približno na razini pilećih prsa. Ugradite čepove s obje strane kako se hrana ne bi prolila.
- Od kositra ili šperploče napravite paletu i instalirajte je ispod dna.
- Na vrhu kaveza samo ga prekrijte listom šperploče. Nepoželjno ga je ostavljati otvorenim, jer pretjerano aktivne piliće mogu letjeti preko zida. Rad je završen.
Znate li? Najkaloričniji dio pilećeg trupa su krila, bubnja i bedro. Najmanje kalorija u dojkama.
Kako opremiti stanice
Gornji dijagram pruža sve što je potrebno za održavanje brojlera. Međutim, možete obratiti malo više pažnje na uređenje dizajna.
Leglo i zaštita od glodavaca
Kod držanja velikog stada obično se ne koristi leglo u stanicama. Umjesto njega (kao što je opisano u gornjem primjeru), pod je izrađen od rešetke, a ispod njega je postavljena pokretna paleta, u koju se otpadni proizvodi od ptica odvode i ulivaju. Ovaj je sustav prilično higijenski, jednostavan, ekonomičan i ne zahtijeva dodatne napore pri čišćenju kaveza i promjeni legla. S druge strane, odsutnost izolacije pod nogama čini piliće osjetljivijim na prehlade i druge zarazne bolesti, kao i na razvoj artritisa.Stoga, ako se brojleri uzgajaju u ograničenim količinama, još uvijek se preporučuje leglo položiti na dno kaveza. Sukladnost s ovim uvjetima osobito je relevantna na onim farmama gdje kontrola temperature, vlage i ventilacije nije omogućena u automatiziranom načinu rada. Kao leglo se obično koriste prirodni materijali poput sijena, slame, suhih grana, treseta ili piljevine. Glavni nedostatak legla je potreba za njegovom redovitom (barem svaki drugi dan) zamjenom ili dodavanjem novog sloja debljine pet do deset centimetara preko onečišćenog.
Važno! Studije su pokazale da se u piljevini nakuplja manje vlage i manje patogenih mikroorganizama formira u usporedbi sa slamom. Međutim, oni ne bi trebali biti premali, inače mogu doći u dišne putove pilića (što je vrlo opasno).
Inače, rizik od razvoja zaraznih bolesti u stoci postaje puno veći nego u slučaju potpune odsutnosti legla. Uz to, pare amonijaka koje se nakupljaju u sobi, a koje se oslobađaju kad izmet isparava, također štetno utječu na zdravlje mladih životinja. Kako se pilići ne bi uznemirili glodavci, soba u kojoj su postavljeni stanični redovi mora biti dobro izolirana. U svakom slučaju, ova je mjera nužna, jer propuh može nanijeti još manje štete zdravlju ptica nego što je miš slučajno uleteo u kokošinjac.Postoje razna elektronička sredstva protiv štetočina. Teoretski, otrov možete koristiti tako što ćete ga širiti dalje od stanica, ali ova opcija još uvijek nije sigurna. I na kraju, najstariji način za odbacivanje miševa je mačka. Nije potrebno puštati zvijer u prostorije (to može biti opasno za same kokoši, jer su mačke odlični lovci i mogu koristiti ne samo miševe kao divljač). Dovoljno je da glodavac namiruje grabežljivca (možete češljati kućnog ljubimca i širiti njegovu kosu u kutovima sobe).
Znate li? Svjetski rekord u broju uhvaćenih glodavaca pripada mački po imenu Towser, koja je živjela u Britaniji. Na račun ovog lovca je gotovo dvadeset devet tisuća miševa.
Dovoljno visoko jamstvo zaštite od glodavaca je visoki položaj stanica. Međutim, važno je da pladanj stolice nije u kontaktu s podom. Neki vlasnici preporučuju da se mjesto ispod ćelija napuni razbijenim staklom kako se miš ili štakor uopće ne mogu približiti strukturi, međutim takve drastične mjere mogu nanijeti ozljede ljudima koji opslužuju stanice, pa je pribjegavanje takvim krajnostima teško da bi se moglo uputiti.
Ugradnja hranilice i zdjele za piće
Postoje mnoge hranilice i zdjele za pijenje, međutim, što se tiče brojlera koji se nalaze u kavezu, njihov izbor nije toliko velik. Najbolja opcija za piće je bradavičarski sustav koji sprečava prskanje vode i vlažno leglo. Jedan primjer takvog domaćeg dizajna opisan je u gore opisanim uputama. Što se tiče hranilice, umjesto uobičajenih pladnjeva ili žlijebova, stručnjaci preporučuju uporabu bunkera ili automatskih tipova, u kojima zrnasta smjesa ulazi u platformu za dovod dok se prazni.Budući da se brojleri moraju hraniti puno i zadovoljavajuće, takvi hranilice doprinose najbržem povećanju težine pilića. Pri postavljanju hranilice i zdjele za piće treba uzeti u obzir i minimalne norme slobodnog prostora koje bi trebale pasti na svakog pojedinca prilikom pristupanja vodi ili hranidbi.
Važno! Izrazita karakteristika brojlera je vrlo slaba, u usporedbi s drugim pilićima, sposobnost plovidbe u prostoru. Stoga hrana i voda u kavezu trebaju biti na vidljivom mjestu koje ptica neće trebati tražiti.
Jedna piletina treba osigurati:
- od 60 do 100 mm kod dovodnika (ovisno o dobi);
- od 15 do 20 mm kod posude za piće.
Korisni savjeti
Ispravno organizirati uzgoj brojlera na stanični način i izbjeći najčešće pogreške pomoći će sljedeći savjeti:
- Korita za hranjenje, a posebno zdjele za pijenje, ne smiju se postavljati izravno na pod kavezom, to će dovesti do značajnog povećanja troškova hranjenja i povećanja morbiditeta. Najbolje je postaviti hranilice na vanjski zid kako bi pilići mogli jesti zabijanjem glava između šipki. Vrlo je važno pravilno izračunati udaljenost između šipki, inače se pileća glava može zaglaviti.
- Nakon svake promjene stoke, kavez se mora ne samo temeljito očistiti, već i dezinficirati.
- Dobru kvalitetu mesa u brojlerima određuje ne samo pravilan sadržaj, već i uravnotežena prehrana. Perad se ne može hraniti jednoliko, a postotak hranjivih sastojaka u prehrani treba izračunati vrlo točno. U skučenim prostorima ovaj je zahtjev od posebne važnosti, jer povećani sadržaj proteina i masti u hrani za životinje može dovesti do pretilosti kod pilića, a to će negativno utjecati na potrošačka svojstva mesa.
- Ako je osim suhe hrane u prehrani prisutna i vlažna (žitarice i kaša), potrebno je osigurati odvojene hranilice koje nakon svakog korištenja moraju biti uklonjene i oprane.
- Voda u posudama za piće ne smije biti hladna (temperatura joj je u rasponu od 22 do 25 ºS). Stanjena voda je poželjnija od obične vode iz slavine.
- Prilikom gradnje kaveza za pod, bolje je osigurati mrežicu s manjom ćelijom nego za zidove (to će smanjiti opterećenje na nogama pilića i smanjiti vjerojatnost razvoja artritisa i dermatitisa na nogama).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6908/image_fkBgz2y7SKeUa4qdO.jpg)
Crtanje ćelija za različit broj ciljeva
Veličine stanica ovise o broju jedinki u stadu. Za industrijske potrebe proizvode se tri različite veličine: za deset, dvadeset i trideset pojedinaca. Ako ima više ptica, bolje je koristiti tzv baterijsku metodu držanja, koja uključuje postavljanje kaveza standardne veličine u slojeve ili u redove od nekoliko komada, jer je zatvaranje više od tri tuce pilića u jednoj sobi neugodno i jednostavno opasno.
Važno! Prilikom odabira odgovarajuće veličine građevine treba se pridržavati standardnih sanitarnih normi za držanje brojlera prema kojima na jednom četvornom metru ne smije biti više od deset pilića.
Pored toga, što je manja duljina "sobe", to je lakše osigurati njenu krutost (dok je preduga struktura mnogo manje stabilna i izdržljiva). Isto se odnosi i na dno: kako pilići brojleri rastu, oni brzo dobivaju na težini, zbog čega prevelika mreža ispod njih počinje sagnuti.
Na temelju toga može se napraviti kavez za 10 golova prema sljedećem crtežu:Ali 60 komada pilića lako se postavlja u šest zasebnih odjeljaka, na primjer, postavljeno u tri sloja (dva reda u svakom, kao što je prikazano na crtežu):
Na temelju datih dimenzija kuće i planirane razmjere proizvodnje leševa mogu se izraditi mnoge slične konstrukcije. Dakle, jasno je da održavanje brojlera u stanicama nije tako teško.
Ako se u pripremnoj fazi organizira postupak u skladu sa svim sanitarnim i tehničkim zahtjevima, daljnja briga za stoku neće uzrokovati velike probleme. S druge strane, ignoriranje barem jednog uvjeta može dovesti do smrti stada, stoga je za mali broj ptica vrsta uzgoja uglova optimalnija.