Kada uzgajate tikve, trebate slijediti jednostavne preporuke. Sadržaj šećera u plodu ovisi o pravilnoj njezi. U članku ćemo razmotriti zašto lubenica možda nije slatka.
Kemijski sastav lubenice
Voćno povrće ima bogat sastav vitamina, pa je lubenica izuzetno korisna.Među vitaminima i vrijednim elementima možemo izdvojiti sljedeće:
- A;
- Skupina B (B1, B2, B6, B9);
- C;
- E;
- H;
- PP;
- kalij;
- kalcij;
- magnezij;
- željezo;
- fosfora;
- natrij.
Zašto lubenica nije slatka: glavni su razlozi
Šećer se ne nakuplja u plodovima dinje iz više razloga. Glavni je loš proces fotosinteze, a ostali uključuju nisku temperaturu zrenja voća i faktore stresa.
Važno! Ako temperatura padne ispod + 15 ° C, tikvice prestaju rasti. Iz tog razloga, bolje je uzgajati lubenice u stakleniku.
Slatke lubenice možete uzgajati ako uzmete u obzir sljedeće karakteristike i nijanse:
- Rasvjeta. U tmurnom ljetu proces fotosinteze je loš, pa se šećer ne nakuplja u plodovima - oni će biti bez okusa. Suprotno tome, kada je ljeto sunčano, a biljka je posađena u zamračenom području, one također neće biti slatke.
- Zalijevanje. Ne vrijedi često zalijevati - kao rezultat, plodovi neće nakupljati šećer. Počevši od druge polovice ljeta, biljke treba zalijevati 1 puta s razmakom od 14 dana.
- Temperatura. Dinje više vole toplinu. Ne znaju svi kako uzgajati slatko voće: da bi lubenice postale takve, ljeti moraju rasti na konstantnoj temperaturi od +35 ... + 45 ° C.
- Vjetar. Biljka ne podnosi stres. Uz stalni utjecaj vjetra, proces njegovog rasta koči, a mogu se pojaviti i mehanička oštećenja, preporučljivo je uzgoj voćaka na područjima zaštićenim od vjetra. Ako to nije moguće, tada možete upotrijebiti opciju sjetve (traka ozimih pšenica).
- Gnojivo. Postupak pomaže povećati šećer u plodu. Minerali se mogu koristiti kao gornji preljev. Bolje je kupiti složena gnojiva s cinkom, željezom, manganom i borom.
- Zrenja. Opisana biljka ne može sazrijevati: plodovi ne mogu sazrijevati u skladištima ili skladištima. Za potpuno zrenje potrebno ih je uzgajati u vrtovima.
- Raznolikost. Ako je ove godine ljeto kišno, a ne sunčano, tada male bobice sazrijevaju u većoj mjeri. Oni će moći nakupiti više šećera od većih dinja.
Prednosti i štete takvih lubenica
Zbog bogatog skupa kemijskih komponenti u sastavu, lubenica se smatra jednom od najkorisnijih bobica. Kultura bundeve korisna je za poticanje i regulaciju metabolizma, za uklanjanje viška kolesterola.
Znate li? Prije 5000 godina pulpa lubenice bila je gorka i blijedozelena.
Glavna značajka lubenice je čišćenje tijela: uklanja otrovne tvari, vlagu i masti.
- Ako razmotrimo omjer koristi i štete od plodova biljke, tada nema toliko loših kvaliteta u njegovim plodovima:
- Ako jedete pulpu iznad mjere, može se pojaviti proljev, nadimanje.
- Voćno povrće sadrži puno likopena. U kombinaciji s alkoholom dovodi do pretjeranog oksidativnog procesa i stvaranja upale jetre.
- Kalij blagotvorno djeluje na srce, ali s viškom može pomoći u smanjenju otkucaja srca i aritmiji.
Kako odabrati lubenicu?
Prije nego što kupite plod opisane biljke, morate znati kada dozrijeva. Voćno povrće treba kupiti najkasnije sredinom kolovoza, a još bolje - krajem ljeta i cijelog rujna. Sva tikve zrele ranije nego ovaj put mogu biti opasne u obliku nitrata.
Važno! Bakhcha voli pješčane ilovaste zemlje zagrijane suncem i zaštićene od vjetra. Zamršeni i teški tla s visokom razinom podzemne vode nisu prikladni.
S obzirom na to da će vam sljedeći faktori pomoći u odabiru prave lubenice:
- Veličina. Ne kupujte tikvice velikih veličina - sada divovske veličine ukazuju na gnojenje nitratima. Ove bobice su bez ukusa. Zreli tikve bez nitrata teže od 5 do 7 kg.
- Biseksualna bobica. Prilikom odabira usredotočite se na seksualni pokazatelj dinje. Kod "dječaka" suprotna strana repa je konveksna, dok je kod "djevojčica" ravna i na njoj je širok krug. "Djevojke" imaju manje sjemenki i više šećera.
- Rep. Prisutnost repa znači zrelost bobica. Žuti suhi rep označava potpuno zrenje fetusa, a zeleni označava nezrelost.
- Ispitivanje zrelosti kuca. Pri tapkanju plod proizvodi zvučan zvuk. Ako ga lagano stisnete odozgo i odozdo, možete čuti pucketanje - to znači da je tikva zrela.
- Prisutnost reza. Trgovci provjeravaju lubenicu za zrelost urezajući kvadratni komad. Takve dinje ne vrijedi kupiti: odmah se uvlače u prljavštinu, mikroorganizme i prašinu.
- Boji. Plod treba imati ružičastu boju. Crvena boja značit će veliki broj nitrata.
Nije teško uzgajati tikvice, glavna stvar je znati značajke skrbi kako bi uzgajali svoje slatke plodove.