Do danas se industrijskom uzgojem jestivih puževa u Ukrajini bavi 10 velikih tvrtki i deseci malih poljoprivrednika. Oko 90% svojih proizvoda šalju na izvoz.
Gotovo svi proizvodi farmi puževa u Ukrajini prodaju se u inozemstvu. Dakle, ukrajinski restorani kupuju ohlađene mekušce od poljoprivrednika po cijeni od 180-200 UAH / kg.
Maloprodajne cijene gotovih poluproizvoda od puževog mesa dosežu i do tisuću UAH / kg. Neke farme prodaju kavijar puževa po 1850 UAH / 50 g. Do sada se kavijar ne isporučuje na svjetsko tržište zbog male količine proizvodnje.U 2016. godini, Ukrajina, koju predstavljaju proizvođači delikatesa, izvezla je puževa 7 puta više nego masti - 347 tona puževa naspram 51 tona masti. Školjke koje uzgajaju ukrajinski poljoprivrednici kupuju se u Rumunjskoj i Litvi. Tamo se prerađuju i prodaju u Francusku, Mađarsku, Italiju i Poljsku, ali već skuplje.
Stručnjaci procjenjuju iznos početnog kapitala za otvaranje farme puževa opremljenog posebnom opremom i radionicom za preradu u iznosu od 150 tisuća eura. Ovim iznosom ulaganja, količine od 10-15 tona godišnje mogu se postići za 3-5 godina, dok će profitabilnost poslovanja biti 100% ,